食品安全人人知，身體健康最重要。下面是一些簡單的食品安全手抄報資料內(nèi)容，歡迎大家閱讀!
食品安全手抄報 簡單的篇1：食品安全知識
有益于學(xué)生的營養(yǎng)食物及其攝取方法
1. 多吃適量的魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉;
2. 每天吃富含維生素C的水果，如橘子、蘋果;
4. 每天吃豆類或豆制品;
5. 每周吃蘑菇1～2次;
6. 多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜;
7. 多喝優(yōu)質(zhì)鮮奶。
個人如何預(yù)防食物中毒
1. 飯前便后要洗手。
2. 煮熟后放置2小時以上的食品，應(yīng)重新加熱到70℃以上再食用。
3. 瓜果洗凈并去除外皮后才食用。
4. 不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品。
5. 不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品)。
6. 不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品。
7. 不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的品。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的預(yù)防細(xì)菌性食物中毒十大原則
1. 擇經(jīng)過安全處理的食品
2. 徹底加熱食品
3. 立即吃掉做熟的食品
4. 妥善貯存熟食品
5. 徹底再加熱熟食品
6. 避免生食與熟食接觸
7. 反復(fù)洗手
8. 必須精心保持廚房所有表面的清潔
9. 避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品
10. 使用符合衛(wèi)生要求的飲用水
食品安全手抄報 簡單的篇2：食品安全基本知識
1、什么是食品標(biāo)簽?如何看食品標(biāo)簽?
食品標(biāo)簽,是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標(biāo)簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標(biāo)志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。
看食品標(biāo)簽要注意以下幾個方面：(1)標(biāo)簽的內(nèi)容是否齊全;(2)標(biāo)簽是否完整;(3)標(biāo)簽是否規(guī)范;(4)標(biāo)簽的內(nèi)容是否真實。
2、QS標(biāo)志的含義是什么?
QS是英文Quality Safety(質(zhì)量安全)的縮寫，獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注由國家統(tǒng)一制定的`食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志“QS”。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的式樣和使用辦法由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定，該標(biāo)志由“QS”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色，使用時可根據(jù)需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。加貼(印)有“QS”標(biāo)志的食品，即意味著該食品符合了質(zhì)量安全的基本要求。
自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，對第二批十類食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭實行市場準(zhǔn)入制度。國家質(zhì)檢總局將用3～5年時間，對全部28類食品實行市場準(zhǔn)入制度。
3、食品保持期和保存期有什么區(qū)別?
保持期(最佳食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。在此期限，食品完全適于銷售，并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì));超過此期限，在一定時間內(nèi)食品仍然是可以食用的。
保存期(推薦的最終食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量(品質(zhì))可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。
千萬不要購買超過保存期的預(yù)包裝食品：過了保質(zhì)期的食品未必不能吃，但過了保存期的食品就一定不能吃了!消費者在購買食品時，要特別注意食品標(biāo)簽上的保持期或保存期。
4、什么是食源性疾病?
食源性疾病是指通過攝食而進(jìn)入人體的有毒有害物質(zhì)(包括生物性病原體)等致病因子所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學(xué)性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病。食源性疾患的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率的前列，是當(dāng)前世界上最突出的衛(wèi)生問題
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