生物課程細菌教案設計

教案時間：2021-08-31 手機版

　　※教案背景※

　　1、面向學生：初中學科：生物

　　2、課時1

　　3、學生課前準備：

　　（1）預習課文，了解有關細菌的相關知識；

　　（2）完成課前發的預習作業，收集有關微生物學史的相關信息。

　　4、教師課前準備:

　　有關細菌的圖片和視頻資料

　　※教學課題※《細菌》

　　※教材分析※

　　1.教材地位及內容分析

　　《細菌》一課是人教版初中生物八年級上冊第五單元第四章第2節的內容。是本章的重點內容，也是本冊教材的一個重點章節。

　　第五單元即《生物圈中的其他生物》，著重為了介紹除七年級上、下冊學習了的植物、人之外的動物和微生物，而細菌是生物界中一類重要的生物，是微生物界的重要組成部分，與學習動植物和人等生物不同，了解細菌更有利于從微觀領域去了解生物世界，體會生物界的豐富多樣，為第六單元學習生物多樣性奠定基礎。

　　2.學習目標分析

　　（1）知識目標：描述細菌的形態結構特點；說出細菌的營養方式和生殖方式。

　　（2）過程與方法目標：通過引導學生觀察課本60頁細菌結構示意圖、進而分析討論和歸納與總結細菌細胞的結構的過程，獲得自主、合作與探究性學習的方法，從而各種能力得到了提高。

　　（3）情感態度與價值觀目標：通過細菌發現的過程，闡明了科學發展與技術的進步密切相關這一觀點。通過介紹巴斯德實驗，對學生進行情感教育：科學的新發現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。

　　3.教學重點：細菌的結構特點和營養方式

　　4.教學難點：細菌的營養方式

　　※教學方法※

　　1、學情分析

　　經過前面的學習，學生已經對動植物，人等自然界用肉眼顯而易見的生物有了一定的了解，學了本章前一節《細菌和真菌的分布》，學生對細菌這一“耳熟能詳”卻又“未曾謀面”的生物具有濃厚的興趣。有較強的學習動力去學習和了解關于細菌“長什么樣”和如何繁殖等想管你知識。與此同時，由于細菌結構微小，無法用肉眼識別，需要借助顯微鏡甚至電子顯微鏡去觀察，中學實驗室并不具備觀察細菌細胞的條件，因此，學生沒有直觀的感受，學習起來有一定的困難。

　　2、教學方法

　　基于以上分析，本節課將采取以下的教學方法，以探究法為主，結合講授法、觀察法、討論法等多種教學方法，始終做到教師講授與學生自學相結合，教師的啟發與學生的觀察分析、討論歸納相結合，在師生共同探究下，使重點得以彰顯，難點得以突破。

　　※教學過程※

　　1.情景導入

　　【設疑導入】逐一導入圖片，同時提示學生自習觀察圖片所示的是什么？以此激發學生的好奇心。

　　【圖片導入】導入“針尖上的細菌”（電子顯微鏡下，針尖上的細菌照片）

　　【百度圖片】

　　教師：歸納學生的分析，并揭曉答案。通過將細菌和針尖的比較，學生能體會到細菌個體的微小。

　　【設問、自主閱讀】

　　教師：設問“那么如此微小的細菌是怎樣被發現的?又是哪位科學家發現的呢？”，“腐敗肉湯中大量的細菌是怎樣產生的？”將問題投影在屏幕上之后，指導學生自主閱讀課本58-59頁“細菌的發現”相關課文，找尋問題的答案。

　　【小組討論、總結】

　　經過幾分鐘的閱讀后，引導學生小組討論上述兩題的答案，同時要求每個小組總結討論結果并推舉一名同學做小組陳述。

　　【小組展示討論結果】

　　每個小組的代表陳述小組間討論結果。

　　【教師歸納總結】

　　教師：仔細聆聽每小組同學的回答后，對其中優秀的回答給予表揚鼓勵，而其中不足的地方給予糾正。隨后，導入列文·虎克及其制造的顯微鏡的圖片，并對此部分做適當補充。

　　【圖片導入】導入列文·虎克及其顯微鏡的圖片

　　【百度圖片】

　　列文·虎克

　　顯微鏡

　　【教師講授】第一個看到細菌的人也不算是什么科學家，而是荷蘭一個名不見經傳的小鎮的管理員，就相當于我們現在的鄉政府的公務員。他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡，每天下班回家最大的樂趣就是去磨鏡片，他磨制的鏡片可以將物體放大200到400倍。到現在手工再也沒辦法磨制那么大的倍數了，可謂前無古人后無來者啊。用這些鏡片，列文虎克觀察了很多東西，他將觀察到的景象繪制成圖畫寄給英國皇家學會。從這些圖畫中人們第一次認識了各種形態的.細菌，英國皇家學會還選舉他做會員，相當于我們的科學院院士。因此，這算是人類首次觀察到細菌是第一次發現細菌。

　　【設疑轉而導入巴斯德實驗】

　　人們這時候雖然已經觀察到細菌了，但是細菌究竟怎么來的呢？當時的人們啊，幾乎都是受宗教的影響，認為這些小東西是神創的活著就是自然而然發生的。是這樣的嗎？大家現在在接著讀后面的課文，看看巴斯德是不是也同意這種觀點，他又是如何做的呢？

　　【學生活動】自主閱讀59頁第二段課文，思考分析問題，小組討論，代表陳述

　　教師：好，各小組講的都挺好，大家的討論都能夠切中要害，沒錯，巴斯德并不認可前面講的那種觀點，他并沒有受前面觀點的影響，自己用巧妙地實驗說明問題，這種懷疑精神真是科學研究所不可或缺的，同時巴斯德這種不被大家公認的所謂“真理”左右，客觀的去探究才是真正的實事求是，值得大家學習。巴斯德這個巧妙地實驗就是微生物界著名的“肉湯實驗”，這個實驗是如何實施的呢，我們書上沒有介紹，下面我給大家簡單的介紹一下。

　　【PPT課件展示講解巴斯德實驗】

　　教師：巴斯德把肉湯灌進兩個燒瓶里，第一個燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直向上；而將第二個燒瓶在火焰上熔化細長而彎曲的鵝瓶頸，瓶口不封閉。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個燒瓶都敞開著，外界的空氣可以暢通無阻地與肉湯表面接觸。過了三天，第一個燒瓶里就出現了微生物，第二個燒瓶里卻沒有。直至四年后，第二個曲頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒有變質。

　　巴斯德解釋說，因為第一個燒瓶是頂端開口，懸浮于空氣中的塵埃和微生物，可以落人瓶頸直達液體，微生物在肉湯里得到充足的營養而生長發育，于是引起了肉湯的變質。第二個燒瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長彎曲，空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會落人肉湯中生長繁殖引起腐敗變質。巴斯德以令人信服的實驗贏得了輿論的一致支持，后來，他在研究微生物方面獲得了很多成就，被尊稱為“微生物學之父”。

　　【導入下一教學目標：細菌的形態結構】

　　教師：巴斯德用顯微鏡觀察到了肉湯里的細菌。通過光學顯微鏡觀察細菌的裝片，我們也可以看到同樣的情景（由于課程時間限制，沒有安排學生進行顯微鏡的實際操作，投影展示圖片）同學們看得清楚嗎？

　　學生：看見一點一點的。

　　教師：嗯，沒錯。細菌的第一個形態特點就是小細菌實在是太小了，我們用的光學顯微鏡即便放到最大也無法看清楚，所以我們需要借助觀察病毒的儀器來觀察，大家還記得是什么嗎？

　　學生：電子顯微鏡。

　　【展示電鏡下的細菌】

　　這個是去年令歐洲乃至世界恐慌的腸出血性大腸桿菌的電子顯微鏡照片

　　這是電子顯微鏡下的銅綠假單胞菌，大家可以發現每個細菌都是圓球狀

　　這又是另外一種形態的細菌

　　教師：那么大家可以總結一下，我們這些細菌都是什么形態的啊?可以對照我們的課本找答案。

　　學生：桿狀、球狀、螺旋狀。

　　【隨堂練習】繼續展示圖片，鍛煉學生應用知識解決問題的能力。