每到二月春風(fēng)以后，黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn)，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。
龍?zhí)ь^節(jié)又稱春龍節(jié)、春花節(jié)，鄭州民間傳統(tǒng)節(jié)日之一。民間傳說在唐朝武則天當(dāng)政時期，因得罪玉皇大帝而被罰三年無雨，人間河干溝竭，樹枯苗死，人們難以過活。司管天河的龍王心中不忍，在陰歷二月初二這天私自給人間降雨，因而受到責(zé)罰。人們用炒熟的玉米花、豆子供獻(xiàn)龍王，報答其救命之恩，因此感動了玉皇大帝，允許龍王繼續(xù)為人間降雨。以后二月二祭龍王，相沿下來成為節(jié)日。
其實龍?zhí)ь^的意思就是指大地經(jīng)過冬眠，百蟲開蘇醒，經(jīng)過了立春、雨水、驚蟄等節(jié)氣，我國很多地方都開始進(jìn)入雨季，這也是大自然的規(guī)律，不過在古時，“龍”在人們心中占有很高的地位，是祥瑞的化身，也是風(fēng)雨的主宰，所以人們都普遍認(rèn)為這是“龍”的功勞。
龍頭節(jié)
各地龍?zhí)ь^節(jié)的民俗活動很多，內(nèi)容十分豐富，主要有：
祭龍
在過去，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。不過，在很多地區(qū)，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
撒灰
這一節(jié)俗，由來已久，直到今天，許多鄉(xiāng)村地區(qū)仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：將灰撒在門前，謂之“攔門辟災(zāi)”;將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲”;將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，并象征性地放置一些五谷雜糧，稱做“圍倉”或“打灰囤”，以祝豐年;將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風(fēng)調(diào)雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開始，一路逶迤撒來，步入宅廚，環(huán)繞水缸，灰線蜿蜒不斷，甚為有趣。
熏蟲
進(jìn)入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
擊房梁
就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
理發(fā)
漢族民間有種說法，曰：正月剃頭(理發(fā))死舅舅。此說雖無根據(jù)，也很荒謬，但影響卻極深，因此，在春節(jié)前無論多忙，人們都要抽出空來理一次發(fā)，然后就要一直等到 “龍?zhí)ь^”的日子了。二月二理發(fā)，俗稱“剃龍頭”，據(jù)說可以帶來一年的好運，因此，“是日，多剃發(fā)”。
炒蝎豆
這天比較盛行的風(fēng)俗是炒蝎豆。濰縣、萊州等地稱作“報捷”，諧音爆蜇，據(jù)說吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。鄆城等地稱作“炒蝎子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”蝎豆一般用黃豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過，香脆可口，還有的把面棋子和蝎豆一塊炒，花樣甚多。吃蝎豆不僅可以辟蝎，還有人說誰要是吃了七家的蝎子爪，誰就能長命百歲。除膠東部分地區(qū)外，其他各地的二月二都流行此俗，不過，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個新發(fā)展。
二月二日，俗謂龍?zhí)ь^，原濟(jì)南府所屬地區(qū)，稱為青龍節(jié)或春龍節(jié)、龍頭節(jié)。山東其他地區(qū)多稱為二月二，梁山稱龍頭節(jié)。唐代之前，二月二不算令節(jié)，中唐時此日始有挑菜、迎富、踏青等活動在川陜之地流行，時稱“挑菜節(jié)”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又聯(lián)系驚蟄增加了龍?zhí)ь^的內(nèi)容，并逐漸演變成以驅(qū)蟲害和祈豐收風(fēng)俗為主的節(jié)日。明清以來，山東此日有引龍、打囤、煎餅熏蟲、擊梁辟鼠、炒豆報捷等風(fēng)俗活動，挑菜、迎富等已不多見。
二月二日的節(jié)日風(fēng)俗，許多都與龍?zhí)ь^有關(guān)。鄆城等地這天家家戶戶都要把石磨的上扇支起來，這就叫作龍?zhí)ь^，據(jù)說只有這樣，才能“細(xì)雨下得滿地流，一年吃穿不發(fā)愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龍起蟄。滕州等地這天蒸饃饃，名為“蒸龍蛋”;吃面條，名為“龍須面”。有的地方吃餅，名為“龍鱗餅”;吃菜團(tuán)子，名為“龍蛋”。但也有的地方這天不吃面條、不喝小米飯，因為面條叫龍須，小米叫龍籽，吃了怕影響龍的健康。舊時多在龍?zhí)ь^這天理發(fā)，小孩子這天入學(xué)謂占鰲頭，以圖吉利。海陽等地用白面或豆面做成小龍，謂神蟲，放在糧囤和面缸里，祝愿糧面用之不盡。威海、龍口等地，以成串的.圓形色布掛在小孩的帽子上，稱小龍尾;有些地方還有耍龍燈等娛樂活動，以應(yīng)節(jié)序。
農(nóng)歷二月初二，大小算是個節(jié)日，但說到為什么定今天為節(jié)，這節(jié)日還有什么官名、來由之類，是統(tǒng)統(tǒng)不清楚地。老家的人根據(jù)日子稱呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是節(jié)名。從我能理解節(jié)日為何等神奇東東的時候，就理所當(dāng)然地認(rèn)為今天就是“二月二”節(jié)。
農(nóng)村不給節(jié)日排三六九等，凡是有傳統(tǒng)的節(jié)日都得走走過場，奶奶信奉鬼神，對此類有明碼標(biāo)識為節(jié)日的日子由為看中，因此我們家是逢節(jié)必過。
過了二十來年的節(jié)日，也揣摩出了點門道，節(jié)日不論大小，必定與吃食多多少少有些聯(lián)系。“二月二”也是如此。
在這天，玉米除了給人吃，還得拿去喂烏鴉。一般家里有小孩子的才會這樣做。給孩子一碗煮熟的玉米粒，讓他們插在房子附近的樹枝、圪針上待烏鴉吃。這一做法的由頭是烏鴉吃了誰的玉米誰就聰明，日后是能做狀元的。
中午大部分人家都吃餃子，我們這地方，餃子就是節(jié)日主食，凡過節(jié)，其必不能少。觀晉東南一區(qū)，大多也是這一習(xí)俗。恐怕晉菜未能跽身中國八大菜系多少與這個傳統(tǒng)有點關(guān)系吧。
“二月二”這個節(jié)日的特別之處就在于它沒什么活動，節(jié)日的主要內(nèi)容就是吃點與平常不同的食物，晚飯還是煎餅加米粥，吃過以后節(jié)日就算順利過完了。所以這節(jié)過的有些莫名其妙。
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