林清玄簡介：

　　林清玄，1953年出生 ，筆名：秦情、林漓、林大悲、林晚啼、俠安、晴軒、遠(yuǎn)亭等。臺灣高雄人，當(dāng)代著名作家、散文家、詩人、學(xué)者。1953年生于中國臺灣省高雄旗山。畢業(yè)于中國臺灣世界新聞專科學(xué)校。曾任臺灣《中國時報》海外版記者、《工商時報》經(jīng)濟記者、《時報雜志》主編等職。他是臺灣作家中最高產(chǎn)的一位，也是獲得各類文學(xué)獎最多的一位，也被譽為"當(dāng)代散文八大作家"之一。

　　煮雪：

　　傳說在北極的人因為天寒地凍，一開口說話就結(jié)成冰雪，對方聽不見，只好回家慢慢地烤來聽……

　　這是個極度浪漫的傳說，想是多情的南方人編出來的。

　　可是，我們假設(shè)說話結(jié)冰是真有其事，也是頗有困難，試想：回家烤雪煮雪的時候要用什么火呢?因為人的言談是有情緒的，煮得太慢或太快都不足以表達說話的情緒。

　　如果我生在北極，可能要為煮的問題煩惱半天，與性急的人交談，回家要用大火煮烤;與性溫的人交談，回家要用文火。倘若與人吵架呢?回家一定要生個烈火，才能聲聞當(dāng)時嗶嗶剝剝的火暴聲。

　　遇到談情說愛的時候，回家就要仔細(xì)釀造當(dāng)時的氣氛，先用情詩情詞裁冰，把它切成細(xì)細(xì)的碎片，加上一點酒來煮，那么，煮出來的話便能使人微醉。倘若情濃，則不可以用爐火，要用燭火再加一杯咖啡，才不會醉得太厲害，還能維持一絲清醒。

　　遇到不喜歡的人不喜歡的話就好辦了，把結(jié)成的冰隨意棄置就可以了。愛聽的話則可以煮一半，留一半他日細(xì)細(xì)品味，住在北極的人真是太幸福了。