關于創業體驗自主活動實踐教學內容的設計與實踐論文

　論文摘要：高等院校開展創新創業教育除依托課程和理論教學體系外，還應借助實踐教學體系的各個教學環節，結合實踐教學活動的具體內容，合理嵌入創業體驗自主實踐活動的元素，使創業體驗自主實踐活動的內容與實踐教學活動的內容有機融合，是實施創業體驗自主實踐活動有效途徑。

　論文關鍵詞：創業體驗；自主實踐活動；實踐教學內容

　　高等院校開展創新創業教育除以課程和理論教學體系為基礎，使學生學習和掌握相關創業理論知識和技能，構建和形成創新創業教育活動所需要的認知結構外，還應借助于實踐教學體系的各個教學環節，使學生在具體的實踐教學活動中，深化創業理論知識，訓練創業操作能力，提高創業實踐能力。

　　一、實踐教學的含義與功能

　　實踐教學一般是指實踐教學教師根據實踐教學計劃和教學大綱，按照實踐教學目標，遵循實踐教學原則，運用實踐教學方法和手段，組織和指導學生通過實驗、實習、實訓、課程設計（論文）、畢業設計（論文）及社會實踐、課外科技活動、參觀和調查等實踐教學環節，驗證和深化理論知識，訓練實際操作能力，綜合應用知識和技術能力，培養創新精神和創新能力，增強綜合素質，形成實踐應用能力的一種教學形式。

　　實踐教學是促進理論知識向應用能力轉化，培養學生專業實踐能力，提高分析問題和解決問題能力，形成技術應用能力的有效手段。因此，實踐教學在培養學生實踐應用能力過程中發揮著理論教學不可替代的重要功能。實踐教學不僅有助于提高實踐應用能力，也是提高職業素質的重要環節。職業素質的核心是實踐能力，而實踐教學則是通過培養學生的實踐能力，進而提升其職業素質。因此，在符合職業特點的實踐環境中，參與各種形式的實踐教學活動，進行相應的職業訓練，必然能夠提高學生的職業素質。實踐是創新的基礎，在實踐中才能發現問題，進而提出問題和解決問題。在解決問題的過程中，應用理論知識和專業技術，形成新的解決問題的設想和方案。因此，實踐教學是培養學生創新創業能力的重要環節。總之，實踐教學是深化理論知識，訓練專業實踐能力，提升職業素質，培養創新意識、創新精神和創新能力的重要途徑。

　　二、實踐教學體系中創業體驗自主實踐活動的設計

　　高等院校的教學體系相對分成理論教學體系和實踐教學體系，開展創新創業教育實踐活動應該依托于實踐教學體系，在實踐教學體系中滲透創業體驗自主實踐活動的內容，落實在實踐教學各個環節中，從而把創業體驗自主實踐活動落實在實踐教學計劃、實踐教學大綱、實踐教學目標體系和實踐教學環節目標中，并形成一個有機聯系的體系。

　　第一，完善實踐教學計劃，構建具有創新性的實踐教學計劃，把創業體驗自主實踐活動的內容納入實踐教學計劃之中，同時在實踐教學大綱中體現創新精神培養和創業能力訓練方面的要素，安排指導能力強的實踐教師，完善能夠承載創新創業教育實踐活動的實踐教學基地，形成配套的監督評價體系和評價機制。

　　第二，創業體驗自主實踐活動的內容不僅在形式上體現在實踐教學計劃和實踐教學大綱之中，還應落實在實踐教學目標體系中。因此，應完善實踐教學目標體系，在實踐教學目標體系中突出創業體驗自主實踐活動的內在要求，并在實踐教學各層次目標中細化創業體驗自主實踐活動的內容，形成層次遞進、關系分明、相輔相成的實踐教學目標體系。

　　第三，把創業體驗自主實踐活動的內容融合在實踐教學體系中的實習實訓、社會實踐、課程設計（論文）、畢業設計（論文）、課外科技活動、參觀和調查、課題研究等各個實踐教學環節中，不僅豐富了實踐教學的內容，而且植入了創業體驗自主實踐活動的元素。在實踐教學環節中體現和落實創業體驗自主實踐活動的內容，才有利于有效的實施。

　　第四，創業體驗自主實踐活動的內容在實踐教學計劃、實踐教學大綱和實踐教學目標體系中都得到了體現和落實，但是還需要在實踐教學各環節中確定創業體驗自主實踐活動的具體目標。這樣，從上位的實踐教學目標體系就落實到了下位的實踐教學環節目標中，從而便于在實踐教學環節中具體實現創業體驗自主實踐活動的目標。

　　三、實踐教學環節中創業體驗自主實踐活動的實施

　　實踐教學環節中創業體驗自主實踐活動的實施就是要在實習實訓、課程設計（論文）、畢業設計（論文）、社會實踐、課外科技活動、參觀和調查等實踐教學環節中，設計與創業體驗自主實踐活動密切結合的活動內容，實現創業體驗自主實踐活動的目標。在實踐教學活動中，深化創業理論知識，訓練創業操作能力，提高創業實踐能力。并在實踐教學中培養學生的創業意識，提升創業素質和創業能力。

　　1.創業體驗自主實踐活動在實習實訓中的實施

　　在專業實習實訓實踐教學環節中，結合各專業實習實訓的內容，嵌入創業體驗自主實踐活動的`成分是實施創業體驗自主實踐活動有效途徑之一。

　　例如，食品科學與工程專業學生在食品加工企業實習過程中，除了熟悉食品加工設備和食品加工流程外，還在實習教師的指導下，深入研究了小型食品加工企業從創辦過程、資金投入、產品研發、生產流程、經營管理和市場銷售等各個主要環節的內容，并以組為單位完成了小型食品加工企業創業計劃書。通過這次實習，了解了所學專業在社會實際生活中的應用前景，深化了專業理論知識和專業技術，啟發了創新思維，完成了各項專業實習的任務，不僅如此，還從中有效地開展了創業體驗自主實踐活動。

　　再如，酒店管理專業學生在實訓過程中，利用學校的客房部和西餐廳的實訓基地，除了進行全程全員各個崗位的實訓外，還在實習教師的指導下，研究了連鎖賓館和酒店的創辦模式、經營模式、管理特點等問題，并分別完成了創辦特色連鎖賓館和酒店的創業計劃書。通過這樣的實訓，使學生了解了各個崗位的特點，明確了崗位職責，熟悉了整個工作流程。同時，深化了對專業理論知識的理解和專業技能應用。不僅如此，還利用所學專業知識開展了創業體驗自主實踐活動，使學生的實訓活動更加豐富，收獲更大，深受學生的歡迎。其他各個專業的學生也都利用專業實習實訓的機會，結合各自專業的特點，利用實習實訓之機，富有成效地開展了創業體驗自主實踐活動。