春節是我國最重要的節日，按照習俗，春節晚上家家戶戶都要包餃子。就是在去年春節，我學會了包餃子。這也是我在去年春節里最高興的事。

　　記得在去年春節的那天晚上，我看見大人們在包餃子，就想：不如我也包一個，可能還不比大人包的差。于是我就包了一個。我用一個小薄皮兒，在里面裝了一點餡兒，然后把兩邊的皮兒往一起捏就成了。我看了看我包的餃子，又看了看大人包的餃子，心想：我怎么就包不好呢?這時媽媽來了，看見我包的餃子哈哈大笑，說：“你包的這是什么呀?”我說：“餃子呀!”“還是我來教你吧。”媽媽說。只見媽媽拿起一個餃子皮兒，托在手里，再往里面放上適當多的餡兒，還說：“如果餃子餡兒放多了就包不上，餡兒放少了餃子就不好吃，所以要放適量的餡兒，這樣的餃子才能既好看，又好吃。”最后媽媽把兩邊的皮兒往一起一捏，一個漂亮的餃子就包好了。我馬上照媽媽教的包了一個，果然有了餃子的模樣。媽媽也不說不好了。我再接再勵又連包了幾個，這回還得到了媽媽的夸獎，說我包的餃子好看呢!

　　餃子包好后，我就耐心的等著煮餃子。餃子熟了，我馬上揀了一個自己包的餃子吃，那味道別提多美了。我心里簡直樂開了花。這就是在去年春節里我最最高興的事。