上課了，同學們都拿著小勺，小碗和搟面杖來到教室，我們要在教室里包餃子。

　　老師先為我們做示范，她拿出一個面團，揉呀揉，又搓了搓，不一會兒，就搓成了一條長蛇，她又用刀把面條切成了小段，拿起一個，揉成面團，壓一下，成了面餅，再用搟面杖，一手拿著面餅的邊緣，一手拿著搟面杖，一邊轉一邊搟，不一會兒就成了薄薄的面皮，然后，放上餡兒，封住口。最后用手一夾，一個餃子誕生了。看著老師那靈巧的動作，同學們都躍躍欲試。

　　我學著老師的樣子。先揉成面團，再做成面皮，最后封住口一夾。可同樣是包餃子，老師包的是中間厚，邊緣薄，我們包的卻是，一個個四不像。不是皮太薄，就是皮太厚，不是餡兒太少了，就是露餡兒了。餃子皮像一個個薄薄的圓餅。看！老師包的餃子像一個威武的將軍，威風凜凜，而我們包的餃子像一個個殘兵敗將，有的趴在面板上，根本站不起來，有的是三角形的，有的是圓形的。我覺得太難了，剛想要放棄可回頭一想：做事情怎么能半途而廢呢！于是，我重新拿了一個面餅可是我做的面皮太薄了，我只好再重新拿一個面餅，這次我做的餡兒太多了，我心里暗暗想著：不要灰心一定會成功的，"功夫不負有心人”，第三次我終于成功了。

　　餃子下鍋了，一個個餃子的大肚子都朝天了，我們吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。