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學生的科學飲食
俗話說天下最辛苦的莫過與學子，作為腦力勞動者無論從生理的基本還是從健康出發，科學地補充營養是十分必要的，因此，父母們要做好孩子的飲食調配。那么是不是雞鴨魚肉一起上，燕窩魚翅就是最合理的營養呢?現代營養科學告訴我們，均衡營養是保障身體健康和思維敏捷的重要因素，飲食不當不但可能傷害頭腦，而且會使記憶力有所減退。
注意營養素的搭配
避免攝入的動物性食品多于植物性食品，而導致營養結構不平衡，一放面維生素和礦物質缺乏，另一方面脂肪類營養素過剩。同時，動物性食品屬于酸性食品，食入過多可造成酸性體質，是神經細胞功能減退。
避免經常飽食
經常飽食回使血液大量集中在胃部，而使腦部長期處于缺血狀態，各種營養素和氧氣供應不足，腦內纖維芽細胞聲廠因子會釋放過多，導致大腦早衰。另外，胃內事物過多，消化液分泌供應不上，事物就得不到充分吸收。
少吃油炸和暴曬食品
高溫會破壞許多營養素，同時產生醛、氧化物、內脂等物質、對人體有害，蓄積過多可引起中毒。
注意調味品的用量
同種食物選用多種烹調方法，在制作過程中除了注意色、香、味，還應該注意調味品的使用，調查表明，生姜、桂皮、胡椒等自然調味品有一定的毒性和誘變性，可導致細胞畸變，引發口干、精神不振等癥狀。而味精的成份是麩胺酸鈉，食如過多會出現胸部悶熱、頭痛等癥狀。
安排好一日三餐
很多家庭的孩子不吃早餐，未到中午就感到饑餓、頭昏、精力不集中，這會嚴重影響孩子的記憶力、運用知識的能力、語言能力和創造性;中餐要色香味俱全、葷素搭配，晚餐要少吃，高年級的學生在21：00左右最好加易消化吸收的的夜餐，如牛奶、餛飩、菜粥等為好。
多食增強記憶力食品
飲食應該營養豐富、清淡爽口、易于消化，尤其應多食用有助增強記憶力的食品，如香蕉富含礦物質鉀，可預防精神疲勞;卷心菜、葡萄、蛋黃、甘筍對增強記憶力都有一定的幫助;杏可改善血液循環，可減輕精神緊張造成的失眠;魚類含大量膽堿和維生素C，可促進腦力功能。
吃零食也有秘訣
巧克力是女性最愛的零食之一，高油脂與高甜度是其特色，但是只要吃得適量，也不是完全不能吃，而冰淇凌的熱量雖然高，但因為里面含有不少水分，吃一球還不會對身材構成大的威脅。而脆皮冰淇凌最好不要連皮一起吃，否則就等于多攝取了一份點心的熱量嘍!
安全吃法是：巧克力一塊中1/3為宜，冰淇淋球就吃1個。
雖然餅干的熱量沒有巧克力高，但也屬于高熱量食品，跟面包很相似，選擇甜度較低的`為好。而那些看起來油油的餅干，則是減肥的大敵。在此類點心中，巧克力派的熱量屬于最高，雖然口味香濃，但建議最后不要多吃。而食用的時間也最好放在早餐時刻。
安全吃法：餅干：蘇打餅干30克，普通餅干4～5片，奶酥餅干2～3片，夾心餅：夾心餅干3塊，威化夾心3塊。
果凍和日式甜點算是熱量比較低的點心，脂肪含量相對也比較低，雖然有的比較甜，但是油脂含量也不太高，可以比較放心地吃。而中式點心一般熱量較高，最好少吃。吃這些點心時，最好配合一些花草茶，不僅可以起消脂清腸的作用，還可以提高點心的口感。
安全吃法：果凍：一份2杯，日式甜點(小)：一份兩個，中式甜點：月餅1/2個，蛋黃酥1/2個。
當然，零食不能取代主食，應在量上加以限制，在品種上進行選擇，有些零食不宜給孩子多吃。如爆米花、油條、麻花、可樂、汽水、熏烤小食品、油炸小食品。要注意吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。吃零食不能影響正常的食欲和飯量，主、輔食永遠是人類營養素的主要來源。
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