一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,食品安全問題嚴峻，整理了食品安全的手抄報的內容資料，歡迎閱讀!

　　食物中毒可出現多種癥狀：

　　食物中毒者最常見的癥狀是、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。

　　食物中毒后的應急措施：食物中毒發生后，千萬不要恐慌，劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀，如口干、眼窩下陷自亂陣腳，可以采取以下應急措施：

　　飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。

　　催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　處理：將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。

　　飲食建議

　　1、不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛生又經濟。

　　2、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;

　　3、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;

　　4、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

　　5、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

　　6 、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　　8、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

　　9、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

　　10、進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的'東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　11、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

　　食品或者其包裝上的標識必須真實，并符合下列要求:

　　①有食品質量檢驗合格證明;

　　②有中文標明的食品名稱、生產廠廠名和廠址;

　　③有中文標明的食品規格、重量、所含主要成分的名稱和含量;需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料;

　　④在顯著位置清晰地標明生產日期和保質期;

　　⑤實行食品質量安全市場準入制度的食品，還必須加貼食品質量安全市場準入標志。 ⑥銷售散裝食品的，經營者應當向消費者明示食品名稱、產地、生產企業、生產日期和保質期。

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