《小心食物中毒》教學(xué)反思
作為一名優(yōu)秀的教師，教學(xué)是重要的任務(wù)之一，對(duì)學(xué)到的教學(xué)新方法，我們可以記錄在教學(xué)反思中，那么什么樣的教學(xué)反思才是好的呢？下面是小編整理的《小心食物中毒》教學(xué)反思，歡迎閱讀與收藏。
本周三我執(zhí)教了小學(xué)安全課——《小心食物中毒》一課，自我感覺教學(xué)效果不錯(cuò)。
“民以食為天”，我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎？這是值得學(xué)生探究的問題。通過本課的學(xué)習(xí)，旨在幫助學(xué)生形成正確的食品安全觀念，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，掌握在日常生活中相關(guān)的食品安全知識(shí)，從而提高安全系數(shù)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長(zhǎng)。我在本課中食品安全為教學(xué)主線，采用“合作探究的教學(xué)模式”展開課堂活動(dòng)。本課的特色主要有：
1、創(chuàng)設(shè)了學(xué)生自主合作探究的時(shí)間和空間，調(diào)動(dòng)全體學(xué)生積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生通過課前搜集資料、收集食品包裝袋、觀察與討論等教學(xué)環(huán)節(jié)，訓(xùn)練了獲取和處理信息、分析和解決問題、交流與合作等能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)研究。課前布置作業(yè)，讓學(xué)生走出課堂，尋找生活中食品安全隱患，鼓勵(lì)學(xué)生將他們自己掌握的各種各樣的知識(shí)、經(jīng)歷過的事情“帶到”課堂中來。為學(xué)生提供了一種“促進(jìn)”學(xué)生學(xué)習(xí)的良好氛圍。老師和學(xué)生在課堂上充滿真誠(chéng)、互相討論、互相交流。
2、教學(xué)過程能把學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感有機(jī)地結(jié)合起來。如，學(xué)生通過交流生活中的中毒事件，感受食物中毒的危害，領(lǐng)悟到保證食品安全的重要性，初步形成一定的防范意識(shí)。查找生活中的食品安全隱患，分析其中的隱患，提出建議，自動(dòng)參與交流，觀看視頻《春季多發(fā)食物中毒 慎食野菜菌類》，幫助學(xué)生獲取食品安全知識(shí)。判斷圖片中的'救助方法是否正確，幫助學(xué)生掌握一些抵制食物中毒的方法和技能。將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。
3、教學(xué)內(nèi)容貼近學(xué)生生活實(shí)際，解決生活中的科學(xué)問題，真正讓生活走進(jìn)了課堂，體現(xiàn)了科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值，實(shí)踐“科學(xué)為大眾”的教育目標(biāo)。為了更貼近同學(xué)們的生活，教學(xué)中有許多創(chuàng)造。例如，食物中毒案例分析，十分注重學(xué)生的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和生活中的“發(fā)現(xiàn)”，走進(jìn)身邊的超市、飯店等場(chǎng)所去調(diào)查食品安全隱患。只要積極性調(diào)動(dòng)的好，并給于學(xué)生表達(dá)和交流的機(jī)會(huì)，科學(xué)教育就更能生活化，生活處處有科學(xué)，生活處處用科學(xué)。
4、關(guān)于食物中毒的知識(shí)，我想告訴學(xué)生的很多，但由于課堂時(shí)間有限，好幾個(gè)食物中毒案例沒有與學(xué)生分享，比如亞硝酸鹽中毒案例，學(xué)生集體食物中毒案例，有助于學(xué)生清醒的認(rèn)識(shí)食物中毒就在我們的身邊，就在我們的生活中，必須在思想上引起重視，在飲食方面養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，為食品安全保駕護(hù)航。
因?yàn)槲业某浞譁?zhǔn)備，課上的探究活動(dòng)充分發(fā)揮了學(xué)生的主體地位，基本上做到讓學(xué)生人人參與，使每個(gè)人的觀點(diǎn)都得到充分的展示。大家在課堂上無拘無束，暢所欲言，真正地意識(shí)到我們吃的食物含有諸多的不安全因素，每個(gè)人都要對(duì)自己健康負(fù)責(zé)。從此以后，學(xué)生會(huì)更加關(guān)注自己的飲食與健康。
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