【范文一:餐飲副總監(jiān)接待工作總結(jié)報告】
20XX年,對于我來說,是個意義非常的一年。回顧過去,1999年進入大廈,那時還是康樂部一位普通的職員。20XX年,被調(diào)動至人事接待部門配合做一些相關(guān)的接待工作,對象主要是一些領(lǐng)導。2006年,有幸加入中國共產(chǎn)黨。然而,通過十年不懈地努力,2010年的今天,我終于成為了餐飲康樂副總監(jiān),主要負責安排領(lǐng)導在京的吃住行。
20XX年,我主要配合有關(guān)領(lǐng)導完成大量的人事接待工作,主要是為來北京的各省市領(lǐng)導提供有利的后勤保障工作,其中包括領(lǐng)導來京要接機,領(lǐng)導酒店住宿的安排,領(lǐng)導出行車輛人員配備的安排,領(lǐng)導各方面飲食的選擇和安排。特別是一些領(lǐng)導的生活習性和飲食習慣會有所不同,我們就要事先了解該領(lǐng)導的口味喜好,針對不同體質(zhì)提供不同的食物等。此外,還要為喜愛運動的領(lǐng)導提供一些額外的活動。
在人們看來,接待工作是一份優(yōu)差,不用整天按點上班,守時下班的定點工作。其實不然,接待并不是如表面的這么風光或者說是輕松,我相信每份工作都有其挑戰(zhàn)性,尤其是接待領(lǐng)導的工作。
一、更新觀念、傳播文化
在經(jīng)濟發(fā)展的時代,我們接待人員首先要做的,就是要及時更新觀念,要充分認識到接待工作其實是我們企業(yè)聯(lián)系內(nèi)外的紐帶和橋梁。對于我們來說,做好接待工作,可以樹立我們康樂的良好形象,由于我們接待的都是各省市領(lǐng)導,所以更能積累豐富的關(guān)系資源,為我們康樂以后的發(fā)展奠定堅實的基礎。
二、接待前要精心策劃,最好突出特色
我們在每一次的接待工作前,都會預先做好方案的策劃與制定。例如,要事先通過各種渠道,了解此次要接待領(lǐng)導的背景,個人喜好,特別是一些飲食方面的了解非常重要,然后我們根據(jù)這些資料,雖不能說為領(lǐng)導量身定做此次接待,但也要保證讓領(lǐng)導滿意。因為只有精心策劃、充分準備,接待活動才有可能成為成功的公關(guān)活動,否則就可能淪為低層次的迎來送往的應酬活動,甚至可能損害我們康樂的形象。
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