小學生炒菜日記
篇一：炒菜
又到做晚飯時間了，忽然，我心里有了一個想法，我對媽媽說：“媽媽我今天想做一道菜。”媽媽說：“好呀！那么今天我教你肉絲炒茭白吧。”準備工作做完了，媽媽打開煤氣灶點火，我站在小凳子上，等鍋熱了，慢慢地倒入油。稍等片刻，放入切好的肉絲翻炒，接著加入茭白，繼續翻炒。在媽媽的指揮下，我又往鍋里倒入了一點水，蓋上鍋蓋只聽到鍋里發出“呲呲”的聲響。大概又過了二三分鐘，媽媽打開鍋蓋，讓我放入鹽和少許味精，翻炒了幾下，關火。
大功告成，我和媽媽都嘗了一口，哇！太好吃了，原來自己炒的菜這么好吃。開飯了，全家人吃著我炒的菜還連連稱好，我自豪極了。
篇二：學炒菜
今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麥菜”，我的心情特別激動，當然也有些緊張，因為這是我第一次學炒菜，會不會好吃呢？
第一步，我先把油麥菜的黃葉子摘掉。用菜刀把老莖切掉。第二步，將菜葉切成兩段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜后去皮，切成薄薄的小片。第三步，開火，倒油，放入兩顆小花椒，加入大蒜爆炒，過了一會兒，香味出來之后就倒入油麥菜，可是滋滋的大聲音把我嚇了一跳，匆匆跑開了，聲音小一點后，才回來拿著鍋鏟在鍋里翻炒。過了一會兒，香噴噴的菜就熟了。第四步，在鍋里放少量的鹽和味精，出鍋后，裝入盤中，美味的油麥菜就做好了。
我做的“蒜炒油麥菜”聞起來特別香，吃起來味道好極了。小朋友們，你們做過什么菜呢？
篇三：學炒菜
我有一個十分溫馨的家庭，每天爸爸媽媽都會在廚房里做各種好吃的，炒出來各種美味的菜肴，讓我們大家都吃得十分的開心。有一天媽媽見我寫完作業以后，閑來無事，就想叫我炒菜，我聽了以后十分的`心動，趕緊屁顛屁顛的跟著媽媽進了廚房。
媽媽說先給我做一個示范，我在旁邊站好，媽媽就開始動手炒菜了，媽媽先把鍋放在煤氣爐上，打開火以后，放上兩勺色拉油，然后把事先切好的菜放了進去，媽媽拿起鏟子，快速的翻炒了幾下，里面的菜就已經輸了，香味也飄了出來，溢滿了整個房間。原來炒菜并不是那么難啊，我看了媽媽的示范以后，覺得心里已經十分的自信，下一次我也能自己炒菜了。
炒菜真的既簡單又有趣，不過在廚房里很危險，大家一定要注意安全用火保護好自己。
篇四：學炒菜
今天中午寫完作業了，我看見媽媽在廚房里忙得熱火朝天的，于是就想和她分擔一些負擔。來到廚房以后，我問媽媽我能夠做些什么，媽媽說菜還沒有炒，就讓我先學著炒菜吧。
我來到廚房的時候，媽媽已經把菜切好了，所以我的任務只有炒菜這一項工作而已，我先把火打開，然后往鍋里放上一些食用油，等到油開始冒煙的時候，我就把菜放進菜鍋里面，放進去以后，里面的菜就開始滋滋作響，我趕快用鐵鏟，快速翻炒著。
過了一兩分鐘以后，鍋里的水已經干了，于是我就接了一些水倒在菜鍋里面繼續翻炒，大概過了七八分鐘分鐘左右，基本上菜就熟了，于是我趕緊關火，把菜盛出來，端到了桌子上。
經過這次經歷，我才發現，原來做什么事情都不是那么容易的，一定要在生活中好好的學習才行。
篇五：炒菜記
人生有許多的第一次，如第一次走路，第一次騎車，第一次洗衣服······可在這許許多多的第一次中，最令我難忘的就是第一次炒菜了！
每天媽媽就像變戲法一樣給我們“變”出許多美味的食物，就像一位魔術師一樣神奇，讓我心中既疑惑又佩服，終于，我按捺不住自己的好奇心，決定親自去一探究竟，于是我哀求媽媽教我炒菜，在我的苦苦哀求下媽媽只好無奈的答應了我，我高興的又蹦又跳，先挑出了幾個大土豆，又拿出了一些青椒，媽媽在旁邊就像位“指揮官”一樣指揮著我這位即將戰斗的“士兵”。于是，我在媽媽的指導下先替土豆們“脫了衣”，給青椒土豆“洗了澡”后，讓土豆先躺在了案板上，準備切土豆絲，咦？真奇怪，為什么刀在媽媽手上那么輕巧好使，在我的手上卻如千斤重，我左手按著土豆，右手艱難的握著刀，盡量保持著平穩，小心翼翼的切著，生怕這個刀會一不留神“咬”到了我，終于在一番折騰后，土豆絲切好了！我看著這些奇形怪狀，千姿百態的土豆絲想到媽媽切的井井有條，大小齊一的土豆絲不由的唉嘆了一聲，接著我用同樣的方法把青椒切好后，一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋中倒了些油，等到油“唱起了歌”的時候，我急忙把土豆絲倒進去，頓時，鍋中沸騰起來了，冒出了白煙，我又趕緊遵從媽媽的指示，用鏟子在鍋中不停的翻動著，突然“噼里啪啦”油花四濺，還有一個調皮的小油花跑到我的手上“跳起了舞”，我嚇的連連后退，不敢接近鍋了，可是看著快要燒焦的土豆絲，我只好鼓起勇氣，一步一步向前小心地翻炒著，可這次土豆們好像在跟“鍋阿姨”聊天呢，無論怎么鏟都鏟不開，正當我一籌莫展時，忽然想到媽媽讓我炒土豆前準備的水，我急忙往鍋中倒入一些水，在種種的困難后，終于這道菜要出爐了，正當我得意時，忽然，半路殺出個程咬金，我又遇到攔路虎了——我不知道該放多少調料了。唉！都怪我當初太自信了沒仔細聽媽媽的話，現在只能嘗試著放了，經過又一番折騰后，我的“杰作”出爐了！看著這盤菜，我不禁失望起來：沒有媽媽平常做的那么絢麗多彩，飄香四溢，而是原本應該是金黃的土豆已被我換上了一身“黑袍”了，還飄出一股股焦味。這時媽媽笑著走過來摸著我的頭說：“孩子，你已經盡力了，第一次做成這樣已經很不容易了······”聽著媽媽的話，我會心的笑了。晚上，我們大家吃著這盤“美味”的土豆絲，每個人都十分的開心！我的心里更是像吃了蜜一樣甜！
第一次炒菜可真讓我難忘呀！因為它不僅讓我知道了媽媽“變戲法”后的幸苦，也讓我嘗到了成功的喜悅！以后我也要“變戲法”，讓媽媽當我的“觀眾”！
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