過新年作文1000字 篇1

　　對外的游子，過新年是再美好不過的詞語了，不管有多少的艱辛，他們總會帶著滿滿的對家人的思戀回到屬于自己的家鄉(xiāng)和家人來一個(gè)親密的擁抱，這個(gè)時(shí)候的世界多了很多人情味，到處都洋溢著喜悅的味道。

　　過新年的時(shí)候，大家都拋下自己的舊衣服，換上自己的新衣服，連環(huán)繞在我們周圍的空氣里傳來的都是溫馨的風(fēng)味，“過年”的時(shí)間作為中國人最看重的一段時(shí)間。過年的味道當(dāng)然不止這些了，還有許多味道沒被發(fā)覺。

　　過年的鞭炮味

　　“啊！姐姐快來！準(zhǔn)備放鞭炮啦！”四歲的堂弟急得像兔子一樣四處亂跳，鞭炮、鞭炮你快樂響吧！好，我剛掛好鞭炮要點(diǎn)了，堂弟這只兔子卻不知去哪兒了？原來跳回“兔子洞”里去了，躲藏在門后，不敢出來，睜著一雙大眼睛盯著鞭炮等著我去點(diǎn)燃它！真是個(gè)“雷聲大雨點(diǎn)小”的小不點(diǎn)。我硬把他從門后拉出來，在我?guī)资榈墓膭盥曄拢谖艺f了比沙漠里的沙子數(shù)量還多的“不怕，沒事的！”堂弟終于拿著帶火的木棒走到鞭炮前，只見他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左腳在后，右腳往前跨出一大步，一幅要將要飛奔而出的樣子，逗得大家笑得眼淚都出來了。終于，堂弟下定決心看他一幅視死如歸的樣子，點(diǎn)燃了鞭炮，然后比光還快的速度，閃回到門后，大家笑得更厲害了。

　　隨著“啪啪”的聲響，鞭炮燃盡了，發(fā)了的白煙，那味道雖然有點(diǎn)熏人，但在大家歡樂地笑聲中，鞭炮味給人一種歡樂溫暖的過年味道。

　　過年滿屋飄香的餃子香味

　　最讓我難以忘記的還是那餃子的香味。“快來！快來包餃子、準(zhǔn)備煮餃子了！”我們一大家子人圍在桌子旁，聞著自己和的玉米面與大米面混合在一起的“獨(dú)門面皮”的清香以及散發(fā)著濃濃芝麻香的“獨(dú)門餃子餡”。每個(gè)人的嘴角都流出了一串，發(fā)著“銀光”的“透明液體”，大家把嘴邊的口水都用紙巾擦一擦，別流到食材里面去了，不干凈！”一向貪吃的表姐發(fā)話了，還順手拿紙巾將自己嘴邊的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟練的包餃子的技術(shù)下，比機(jī)器包的還漂亮還迅速的動作下，一盤又一盤餃子被堂弟開著“貨車”運(yùn)進(jìn)了廚房，讓一分鐘只能包兩個(gè)餃子的我自愧不如。

　　餃子下鍋了，抽煙機(jī)“轟轟”地工作著。坐在沙發(fā)上看“春晚”的我聞到了餃子那清新的玉米面的香味，不一會兒，淡黃色的餃子就端了上來。表姐迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送“啊！燙！”她趕忙拿手把餃子從那獅子般大口中拿出，放了一會，她咬開餃子，那餃子餡的香味滿屋都是。“誰偷吃餃子了？”在房里埋頭苦干的老媽沖了出來，“啊，哈哈！偷吃被發(fā)現(xiàn)了吧！”。我一臉壞笑地說完，就拿起一個(gè)餃子往嘴里送，果然這餃子真是人間美味啊！不一會兒，餃子都熟了，大家大開“吃戒”。

　　整間屋子彌漫著餃子香味，那陣陣玉米面香、芝麻香混在一起，讓我倍感溫馨，在餃子里香味里我聞出了一種其樂融融的過年味道。

　　這就是我的故鄉(xiāng)留給我的過年的味道，雖然很平常，但在我的腦海中揮之不去。啊！多么溫馨和諧歡樂的過年味道啊！我想不只在我的故鄉(xiāng)有這種過年的味道，整個(gè)中國也有這般過年的味道，甚至在海外，凡是有中國人的地方，到了過年也一定有這般溫馨和諧歡樂過年的味道！

過新年作文1000字 篇2

　　噼里啪啦幾聲響，哇!過小年了!歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當(dāng)屬我們孩子最高興了!看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒!

　　媽媽包餃子，我獨(dú)自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天!這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像小雞一樣兩頭翹，一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽使喚?”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動了。媽媽說：“應(yīng)該撤上點(diǎn)面粉再搟。”唉，這張餃子皮沒成功，我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，我是第一次，慢慢就學(xué)會了。”說著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一段白面，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，邊上薄。”在媽媽爸爸的指導(dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯(cuò)!”我滿懷信心地?fù){好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。

　　“包餃子不怎么難?不用學(xué)。”我順便用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學(xué)著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……啊!不好了，漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬!多么神氣啊!虎背熊腰，簡直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣。……我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個(gè)“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個(gè)模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬事開頭難”，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”

　　左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。(餃子皮對折后應(yīng)分為三部分捏：中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面(靠自己這面)捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會倒的。