過新年作文1000字 篇1

　　對外的游子，過新年是再美好不過的詞語了，不管有多少的艱辛，他們總會帶著滿滿的對家人的思戀回到屬于自己的家鄉和家人來一個親密的擁抱，這個時候的世界多了很多人情味，到處都洋溢著喜悅的味道。

　　過新年的時候，大家都拋下自己的舊衣服，換上自己的新衣服，連環繞在我們周圍的空氣里傳來的都是溫馨的風味，“過年”的時間作為中國人最看重的一段時間。過年的味道當然不止這些了，還有許多味道沒被發覺。

　　過年的鞭炮味

　　“啊！姐姐快來！準備放鞭炮啦！”四歲的堂弟急得像兔子一樣四處亂跳，鞭炮、鞭炮你快樂響吧！好，我剛掛好鞭炮要點了，堂弟這只兔子卻不知去哪兒了？原來跳回“兔子洞”里去了，躲藏在門后，不敢出來，睜著一雙大眼睛盯著鞭炮等著我去點燃它！真是個“雷聲大雨點小”的小不點。我硬把他從門后拉出來，在我幾十遍的鼓勵聲下，在我說了比沙漠里的沙子數量還多的“不怕，沒事的！”堂弟終于拿著帶火的木棒走到鞭炮前，只見他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左腳在后，右腳往前跨出一大步，一幅要將要飛奔而出的樣子，逗得大家笑得眼淚都出來了。終于，堂弟下定決心看他一幅視死如歸的樣子，點燃了鞭炮，然后比光還快的速度，閃回到門后，大家笑得更厲害了。

　　隨著“啪啪”的聲響，鞭炮燃盡了，發了的白煙，那味道雖然有點熏人，但在大家歡樂地笑聲中，鞭炮味給人一種歡樂溫暖的過年味道。

　　過年滿屋飄香的餃子香味

　　最讓我難以忘記的還是那餃子的香味。“快來！快來包餃子、準備煮餃子了！”我們一大家子人圍在桌子旁，聞著自己和的玉米面與大米面混合在一起的“獨門面皮”的清香以及散發著濃濃芝麻香的“獨門餃子餡”。每個人的嘴角都流出了一串，發著“銀光”的“透明液體”，大家把嘴邊的口水都用紙巾擦一擦，別流到食材里面去了，不干凈！”一向貪吃的表姐發話了，還順手拿紙巾將自己嘴邊的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟練的包餃子的技術下，比機器包的還漂亮還迅速的動作下，一盤又一盤餃子被堂弟開著“貨車”運進了廚房，讓一分鐘只能包兩個餃子的我自愧不如。

　　餃子下鍋了，抽煙機“轟轟”地工作著。坐在沙發上看“春晚”的我聞到了餃子那清新的玉米面的香味，不一會兒，淡黃色的餃子就端了上來。表姐迫不及待地拿起一個往嘴里送“啊！燙！”她趕忙拿手把餃子從那獅子般大口中拿出，放了一會，她咬開餃子，那餃子餡的香味滿屋都是。“誰偷吃餃子了？”在房里埋頭苦干的老媽沖了出來，“啊，哈哈！偷吃被發現了吧！”。我一臉壞笑地說完，就拿起一個餃子往嘴里送，果然這餃子真是人間美味啊！不一會兒，餃子都熟了，大家大開“吃戒”。

　　整間屋子彌漫著餃子香味，那陣陣玉米面香、芝麻香混在一起，讓我倍感溫馨，在餃子里香味里我聞出了一種其樂融融的過年味道。

　　這就是我的故鄉留給我的過年的味道，雖然很平常，但在我的腦海中揮之不去。啊！多么溫馨和諧歡樂的過年味道啊！我想不只在我的故鄉有這種過年的味道，整個中國也有這般過年的味道，甚至在海外，凡是有中國人的地方，到了過年也一定有這般溫馨和諧歡樂過年的味道！

過新年作文1000字 篇2

　　噼里啪啦幾聲響，哇!過小年了!歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當屬我們孩子最高興了!看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒!

　　媽媽包餃子，我獨自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天!這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像小雞一樣兩頭翹，一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽使喚?”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動了。媽媽說：“應該撤上點面粉再搟。”唉，這張餃子皮沒成功，我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關系，我是第一次，慢慢就學會了。”說著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一段白面，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，邊上薄。”在媽媽爸爸的指導下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯!”我滿懷信心地搟好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。

　　“包餃子不怎么難?不用學。”我順便用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……啊!不好了，漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬!多么神氣啊!虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。……我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個“營養不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬事開頭難”，經過反復練習，現在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”

　　左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。(餃子皮對折后應分為三部分捏：中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面(靠自己這面)捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會倒的。