1分辨生雞蛋和熟雞蛋

　　在日常生活中，許多人不會辨別生雞蛋和熟雞蛋，常常把生雞蛋和熟雞蛋混在一起煮，既浪費了時間，也浪費了資源。

　　那怎么區別生雞蛋和熟雞蛋呢？我決定做做實驗。

　　我打開家里的煤氣，煮了幾個雞蛋，等煮熟后撈出冷卻。這只是實驗的準備而已。接著我把幾個生雞蛋和剛才煮好的熟雞蛋混在了一起，就表面看來，幾乎是分不出哪個是生哪個是熟的了。

　　接下去該我露一手了：我隨手拿了一個雞蛋在手里，一捏，蛋殼裂開了，這個是熟雞蛋，我順手把它剝了；再隨手拿起一個，怎么也捏不破，說明這個是生雞蛋。如此依樣畫葫蘆，很快地，一堆雞蛋就分出了生熟。這是什么原理呢？我曾經在電視上看到過，生雞蛋內部是流動的，是捏不破的；而熟雞蛋內部已經穩定，而我們捏的時候手各部位用力的程度是不一樣的，所以只要用力一捏就破了。

　　不過，我還有一種分辨雞蛋生或熟的秘訣——旋轉法。方法很簡單，把一個雞蛋平放，然后用左右手使它轉起來，如果能比較均勻地旋轉的話，這個雞蛋是熟的。若不能很好旋轉的，自然就是生雞蛋。我用這個方法試，一大堆雞蛋一下子就分出了生熟，比前一個方法還靈。

　　哈哈，大家掌握了分辨雞蛋生熟的方法了嗎？只要我們平時善于觀察，勤于動腦，還有更多奇妙的的知識等著我們去發現呢！

2熟雞蛋與生雞蛋

　　今天，我從鄉下外婆家帶來一袋雞蛋回家，回到家媽媽問我：“這袋雞蛋是生的還是熟的呀？”我一拍腦袋：“啊呀，我忘記問外婆了，這袋雞蛋是我去外婆家跟外婆走親戚時送給我的，怎么辦呀？”“還能怎么辦，自已動腦想想辦法吧！”媽媽不滿地說。

　　我知道媽媽有意要考考我，我小時候也曾聽說過生熟雞蛋的辯別，可怎么也想不起來了，我忙從冰箱里拿出一個生雞蛋，又從袋子里拿出一個雞蛋來，一會兒橫著看，一會兒豎著看，看來看去還是沒什么區別。我有點泄氣了，坐在桌子邊胡思亂想，手里拿來著外婆家的雞蛋在桌上旋著玩，沒想到雞蛋在桌上轉起了圈，最后雞蛋竟能直起“身子”轉圈，我開始興奮了，接著又把從冰箱里拿出來的雞蛋來做試驗，可不知怎么回事，冰箱里的雞蛋稍微轉幾下就不動了，我又從冰箱里拿了幾個生雞蛋試了一下，結果一樣都轉不好，而從袋子里拿出來的雞蛋都能快速地轉圈，我象發現新大陸似的跟媽媽說：“媽媽，媽媽，我知道了，從外婆家拿來的是熟雞蛋，不信，你看……”

　　媽媽又問我：為什么熟雞蛋會不停地轉圈而生雞蛋不行呢？對呀，到底是什么原因呢？我忙打開電腦，上網查詢，終于被我找到答案了：原來，熟雞蛋里面的蛋白、蛋黃和蛋殼都形成了一個整體，因此它就能旋轉了；而那些生雞蛋呢，內部象小孩子鬧矛盾似的，不肯團結，那它肯定不能旋轉了。

　　原來答案就這么簡單，可見在生活中只要仔細觀察，到處會遇到你意想不到的小常識。