1分辨生雞蛋和熟雞蛋

　　在日常生活中，許多人不會(huì)辨別生雞蛋和熟雞蛋，常常把生雞蛋和熟雞蛋混在一起煮，既浪費(fèi)了時(shí)間，也浪費(fèi)了資源。

　　那怎么區(qū)別生雞蛋和熟雞蛋呢？我決定做做實(shí)驗(yàn)。

　　我打開家里的煤氣，煮了幾個(gè)雞蛋，等煮熟后撈出冷卻。這只是實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備而已。接著我把幾個(gè)生雞蛋和剛才煮好的熟雞蛋混在了一起，就表面看來，幾乎是分不出哪個(gè)是生哪個(gè)是熟的了。

　　接下去該我露一手了：我隨手拿了一個(gè)雞蛋在手里，一捏，蛋殼裂開了，這個(gè)是熟雞蛋，我順手把它剝了；再隨手拿起一個(gè)，怎么也捏不破，說明這個(gè)是生雞蛋。如此依樣畫葫蘆，很快地，一堆雞蛋就分出了生熟。這是什么原理呢？我曾經(jīng)在電視上看到過，生雞蛋內(nèi)部是流動(dòng)的，是捏不破的；而熟雞蛋內(nèi)部已經(jīng)穩(wěn)定，而我們捏的時(shí)候手各部位用力的程度是不一樣的，所以只要用力一捏就破了。

　　不過，我還有一種分辨雞蛋生或熟的秘訣——旋轉(zhuǎn)法。方法很簡(jiǎn)單，把一個(gè)雞蛋平放，然后用左右手使它轉(zhuǎn)起來，如果能比較均勻地旋轉(zhuǎn)的話，這個(gè)雞蛋是熟的。若不能很好旋轉(zhuǎn)的，自然就是生雞蛋。我用這個(gè)方法試，一大堆雞蛋一下子就分出了生熟，比前一個(gè)方法還靈。

　　哈哈，大家掌握了分辨雞蛋生熟的方法了嗎？只要我們平時(shí)善于觀察，勤于動(dòng)腦，還有更多奇妙的的知識(shí)等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢！

2熟雞蛋與生雞蛋

　　今天，我從鄉(xiāng)下外婆家?guī)硪淮u蛋回家，回到家媽媽問我：“這袋雞蛋是生的還是熟的呀？”我一拍腦袋：“啊呀，我忘記問外婆了，這袋雞蛋是我去外婆家跟外婆走親戚時(shí)送給我的，怎么辦呀？”“還能怎么辦，自已動(dòng)腦想想辦法吧！”媽媽不滿地說。

　　我知道媽媽有意要考考我，我小時(shí)候也曾聽說過生熟雞蛋的辯別，可怎么也想不起來了，我忙從冰箱里拿出一個(gè)生雞蛋，又從袋子里拿出一個(gè)雞蛋來，一會(huì)兒橫著看，一會(huì)兒豎著看，看來看去還是沒什么區(qū)別。我有點(diǎn)泄氣了，坐在桌子邊胡思亂想，手里拿來著外婆家的雞蛋在桌上旋著玩，沒想到雞蛋在桌上轉(zhuǎn)起了圈，最后雞蛋竟能直起“身子”轉(zhuǎn)圈，我開始興奮了，接著又把從冰箱里拿出來的雞蛋來做試驗(yàn)，可不知怎么回事，冰箱里的雞蛋稍微轉(zhuǎn)幾下就不動(dòng)了，我又從冰箱里拿了幾個(gè)生雞蛋試了一下，結(jié)果一樣都轉(zhuǎn)不好，而從袋子里拿出來的雞蛋都能快速地轉(zhuǎn)圈，我象發(fā)現(xiàn)新大陸似的跟媽媽說：“媽媽，媽媽，我知道了，從外婆家拿來的是熟雞蛋，不信，你看……”

　　媽媽又問我：為什么熟雞蛋會(huì)不停地轉(zhuǎn)圈而生雞蛋不行呢？對(duì)呀，到底是什么原因呢？我忙打開電腦，上網(wǎng)查詢，終于被我找到答案了：原來，熟雞蛋里面的蛋白、蛋黃和蛋殼都形成了一個(gè)整體，因此它就能旋轉(zhuǎn)了；而那些生雞蛋呢，內(nèi)部象小孩子鬧矛盾似的，不肯團(tuán)結(jié)，那它肯定不能旋轉(zhuǎn)了。

　　原來答案就這么簡(jiǎn)單，可見在生活中只要仔細(xì)觀察，到處會(huì)遇到你意想不到的小常識(shí)。