小籠包是江南最著名的小吃之一，也是我最喜愛(ài)的小吃，它有兩種不同口味，一種是原味，第二種是加蟹黃的，我愛(ài)蟹黃的。

　　小籠包品種繁多，樣子也吸引人。潔白晶瑩、小巧玲瓏的外表，身上有著一道道小皺紋，它的頂點(diǎn)總會(huì)有一點(diǎn)蟹黃露出來(lái)，像是戴著一頂金光閃閃的皇冠。里面的肉就像一個(gè)滾圓的迷你版小足球，看著這精致的小籠包，真是讓我口水直流三千尺呀！

　　小籠包其實(shí)自己也可以做哦！動(dòng)工啦！先用搟面杖手搟成一塊餅，再用手慢慢揉成小籠包的樣子，再隨手拿一個(gè)肉圓放入其中，接著開(kāi)始搓皮，緊接著要把剛做好的小籠包放進(jìn)蒸籠里，便可以開(kāi)始蒸，不一會(huì)兒，就能聞到香味，而且那小籠包就要新鮮出爐啦！

　　“吃小籠包還挺講究的”。這句話是我們家最喜歡“吃”的爺爺告訴我的。我最喜歡先拿一個(gè)小碟子，倒點(diǎn)醋。然后用筷子拿一個(gè)小籠包放進(jìn)醋里沾一下，并且要先吃汁，開(kāi)始吃了，我都會(huì)先“噓”地一聲把汁吸進(jìn)肚子，頓時(shí)我的嘴邊都會(huì)是油亮亮的，讓我回味無(wú)窮！吃肉的時(shí)候，我都會(huì)細(xì)嚼慢咽，慢慢品嘗肉的鮮味，嘴里是香中帶酸，酸中帶鮮！

　　在賣小籠包這家店的附近，總會(huì)彌漫著一股香味。它像一個(gè)導(dǎo)游一樣把你帶到了店里，讓你品嘗小籠包。我常常經(jīng)過(guò)這家店，又會(huì)被它散發(fā)出的鮮味所迷倒。從此，我給小籠包取了個(gè)別名——“香飄十里”。如果你有興趣，也可以去嘗一嘗。這家店就是常州有名的老店——迎桂。