感恩節(jié)雖然是美國(guó)、加拿大特有的節(jié)日，不過(guò)我們可以利用這個(gè)節(jié)日，為自己的爸爸媽媽、其他長(zhǎng)輩準(zhǔn)備好一個(gè)禮物，用這份禮物表達(dá)我們對(duì)他們的感激之情吧!

　　感恩節(jié)的來(lái)歷：

　　每年11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日，因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是備感親切。感恩節(jié)是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日，它和早期美國(guó)歷史最為密切相關(guān)。

　　1620年，一些英國(guó)受宗教迫害的清教徒乘坐“五月花”號(hào)船去美洲尋求宗教自由。他們?cè)诤Ｉ项嶔ち藘蓚€(gè)月之后，終于在酷寒的11月里，在馬薩諸塞州的普利茅斯登陸。

　　在第一個(gè)冬天，半數(shù)以上的移民都死于饑餓和傳染病，危急時(shí)刻他們得到了當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膸椭钕聛?lái)的人們?cè)诘谝粋€(gè)春季即1621年開(kāi)始播種。整個(gè)夏天他們都熱切地盼望著豐收的到來(lái)，他們深知自己的生存以及殖民地的存在都取決于即將到來(lái)的收成。最后，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的豐收，為了感謝印第安人的幫助，舉行了3天的狂歡活動(dòng)。從此，這一習(xí)俗就此沿續(xù)下來(lái)，并逐漸風(fēng)行各地。1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯宣布每年11月的第四個(gè)星期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶?；顒?dòng)便定在這一天，直到如今。屆時(shí)，家家團(tuán)聚，舉國(guó)同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國(guó)人過(guò)春節(jié)。

　　感恩節(jié)慶祝模式許多年來(lái)從未改變。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開(kāi)始著手準(zhǔn)備。人們?cè)诓妥郎峡梢猿缘教O(píng)果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅(pumpkinpie)，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛(ài)的食品。

　　人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜?；痣u在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來(lái)的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。