寫冬至包餃子的日記
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國廿四節氣之一,俗稱“冬節”。在冬至里我們很多人都會包些餃子的呢。下面是小編整理的寫冬至包餃子的日記,歡迎閱讀借鑒,希望對您有所幫助。
寫冬至包餃子的日記1
冬至那天,一回到家,就看到大人們都在忙個不停。
我放下書包,便跑到媽媽面前興奮地說:“今天我也要包餃子!”媽媽說:“好啊,你先去把手洗干凈?!毕赐炅耸?,媽就開始教我包餃子了。
媽媽先給了我一塊餃子皮,我又拿了雙筷子,這時只聽媽媽說:“用筷子把餡放到面皮上,然后沿著邊捏緊?!蔽衣犃藡尩脑挘蛯W著媽媽的樣子,認真地包起來??晌沂箘艃耗罅税胩欤瑓s怎么也包不住。媽媽看到后笑了笑:“你放的餡太多了,你剛學包,要少放點兒餡才行。”
換了第二個面皮,我就按媽媽說的,少放些餡兒,把邊兒捏緊,就這樣,我包了一個又一個??晌铱戳丝疵姘迳系娘溩?,媽媽包的餃子像一只只乖乖的小白免,而我包的就像一條條小綿魚,全趴在面板上,沒一點精神。媽媽看了看我,笑著說:“不要灰心,會一個比一個好的?!?/p>
餃子包的差不多了,鍋也正好開了,媽媽把餃子一個個丟進鍋里,餃子像一只只小白魚似的在鍋里歡快地翻滾著。又放了兩次涼水,就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味的吃起來。
長這么大,吃過很多次餃子,可我覺得今天的餃子格外的'香。
寫冬至包餃子的日記2
今天是冬至,我們在學校包餃子,我很高興。
我帶來了碗、筷子、面杖和面板。老師準備了面粉、肉餡和面團。開始包餃子了,老師拿出面團,搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團,分給了同學們。我先把小面團揉成兩個小圓球,再輕輕地按一下,接著拿出搟面杖。老師說:“要搟四周,不要搟中間。”我照著老師的要求去做,最后,一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對折了一下,沿著面片的邊緣一點一點地捏,而餡就像一個調皮的小孩子,我往里捏,它就往外面擠,急得我都快要火冒三丈了。不過,最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子,有的無精打采,像個懶漢躺在面板上;有的像一架火箭;有的像個包子;還有的像一個烏龜。真是千奇百怪!
餃子煮好了,一股濃濃的香味飄進了教室。教室里滿是餃子的香氣,我恨不得一口把餃子都吃完。
今天,我不只是吃了餃子,還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思!
寫冬至包餃子的日記3
每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因為這是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃,其實,包餃子也是一門學問呢!今天,爸爸就要教我學做包餃子。因為爸爸以前開過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內行。他做了一次示范,我就學著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。
爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個,終于我做出了一個有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興(因為我認為一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好?。÷犃税职诌@句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因為這是我努力勞動的成果。
吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學會包餃子了,這是我努力勞動的成果。
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