介紹過年吃餃子的作文

　　餃子，是過年時必不可少的美味。以下是“過年吃餃子的作文”，希望能夠幫助的到您！

　　【篇一：過年吃餃子】

　　每年過年的時候，我們全家最盼望的一件事情就是吃餃子，因為媽媽包的餃子味道特別鮮美。但去年吃餃子的經歷卻讓我至今記憶猶新！

　　去年過年，媽媽包的餃子有兩種味道：一種是芹菜餡的，一種是肉餡的。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個一個放進鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴的，我和爸爸都忍不住留下了口水。

　　我們一家人開始吃了，我先夾了一個芹菜味的，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個肉餡的，我說：“媽媽，我不喜歡是這個味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個肉餡的餃子是甜的餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬的東西碰到了我的牙齒，我吐出來仔細一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時候，媽媽笑瞇瞇地說：“如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會幸福甜蜜的！”接著，我們全家人歡呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心，眼里閃動起感動的淚花！

　　我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子，因為吃餃子的時候，我能感到媽媽那份濃濃的愛！

　　【篇二：過年吃餃子】

　　大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。

　　今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。真好吃當我拿起筷子，準備又吃時，媽媽一把叫住我，問：你知道吃餃子的傳說嗎？

　　見我一愣，媽媽接著說了下去：餃子源于我國有2600多年歷史。據說，餃子源自醫圣張仲景冬至舍藥。東漢時期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳再煮制成祛寒嬌耳湯，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。

　　這時爸爸走過來說：我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡線，用嘴咬吃。

　　我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應該要努力學習才是啊！于是便打趣地說：看來我要好好學習才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？爸爸聽我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗的笑聲不斷。

　　【篇三：過年吃餃子】

　　新年嘛，一定要吃上餃子。

　　今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。“真好吃”當我拿起筷子，準備又吃時，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”

　　見我一愣，媽媽接著說了下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據說，餃子源自”醫圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”

　　這時爸爸走過來說：“我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。”

　　我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應該要努力學習才是啊！于是便打趣地說：“看來我要好好學習才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。

　　【篇四：過年吃餃子】

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

　　據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。

　　大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

　　元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。

　　清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

　　民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

　　過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。

　　餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。

　　餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。