導語：當家不易，且行且珍惜，下面是小編為大家整理的優秀作文，歡迎閱讀與借鑒，謝謝!

　　【篇一：今天我當家】

　　昨天晚上，我請求媽媽讓我當一天家，媽媽爽快地答應了。

　　“丁零零……鬧鐘響了，我打了個哈欠起了床。

　　起床以后，我又看了看天氣，今天是個大晴天，我準備好了爸爸媽媽晴天穿的衣服。爸爸媽媽起來了以后，我又把被子疊好。接下來又到了買早餐吃早餐的時間。我買回了早餐，吃早餐的時候，媽媽還說，“我們的侯翔也不賴嘛?！甭犃诉@話，我和爸爸都笑了起來。吃了早飯以后，我又想：中午該吃什么?嗯……菜就吃西紅柿炒雞蛋，面呢?嗯……吃拉面吧。然后就開始做飯了，我緊張的很，因為這是我第一次做飯。我先把西紅柿雞蛋準備好，然后又倒了一點油……經過一陣忙碌之后，菜終于炒好了。在媽媽的指導下，把面和好，放了一會兒，面醒好了，就開始拉面。做好了，讓爸爸媽媽品嘗，他們都夸我做的好吃，我心里喜滋滋的。

　　下午，我看見臟衣服很多。拿出來，分了類，怕退色把衣服染了。先洗淡色的!然后再洗色深的。我這時才體會到，媽媽是多辛苦，干活真累啊!

　　晚上，我想：一定要好好學習，學好知識。將來掙了錢給媽媽請一個保姆。讓媽媽幸福的度過晚年。

　　今天，我非常的累，而我又很高心，因為我當了一天家學了不少知識。

　　【篇二：今天我當家】

　　爸爸又出差了，寫完作業時間還早，干點什么呢?(滿屋亂溜達)對了，做頓晚飯給媽媽，讓她驚喜一下。

　　做什么好呢?既要營養搭配合理，還要味美好吃。(作思考狀)先來一個蛋皮炒菠菜，再切一火腿，然后，煲一個玉米雞絲粥，主食米飯。(兩菜一湯，安排合理)說干就干，先淘好米放入微波爐蒸上，蒸米的過程中，擇菜，洗菜、炒菜(運用數學中的統籌法)，先切了一盤兒火腿，然后把擇好的菠菜放在盆里浸泡、洗凈，還檢查了一遍，挺干凈。又拿出三個雞蛋準備攤雞蛋皮，我拿著雞蛋在碗邊用力一磕，掰開蛋殼，咦?怎么是空的?殼內只有一些蛋清，蛋黃哪里去了?仔細一看，原來磕雞蛋時用力有點大，蛋黃已順著碗邊溜到了臺板上。(汗)反正也沒人看見，把蛋黃弄回碗里不就得了。(唉喲!別有風味)然后我在蛋碗里加了一點兒鹽打勻。一切完畢，準備炒菜(像上戰場)，上鍋，開火，倒油，把打好的蛋液倒入一半，攤成蛋皮。沒做過幾次飯，微微有點糊。(挺謙虛)攤第二張時，把火調小了些，金黃金黃的，很棒!(老王賣瓜)我將攤好的`蛋皮切成條備用，火開大，添點油，倒入菠菜。翻一翻，炒一炒，放入蛋皮，加點調料，一嘗，真香!可以上星級飯店了。(吹大了)玉米雞絲粥最好做，家里有快餐包，倒入水中一煮，幾分鐘就好了。看著我的成果，心里美滋滋的。

　　“叮咚，叮咚”媽媽回來了，我一開門，媽媽說：“好香!誰做的飯?你爸回來了?”“本小鬼做的!”我回答，媽媽用狐疑的眼光看著我，“不信，你嘗嘗?！眿寢屢粐L，嘴里不停地說：“真不錯，真不錯，廚藝大有進步。”我心里更美了。

　　【篇三：今天我當家】

　　終于放假了，難得可以休息幾天，那好今天我當家吧。一大清早就起床了，依依不舍地離開暖烘烘的被窩，打開冰箱，拿出早上要吃的饅頭、牛奶和面包后，就開始蒸饅頭了。蒸好了，我和爸爸媽媽來到餐桌前，媽媽問我："飯呢?"呀，我忘了把饅頭盛起來了。我手忙腳亂地來到廚房，把饅頭一個個裝進碗里，端到餐桌上。吃完饅頭，爸爸又問："牛奶呢?"糟糕，牛奶在微波爐里，我忘了燒了，于是連忙去燒牛奶。唉，我心想：燒頓早飯都這么麻煩，我一定要改掉丟三落四的習慣?？磥?，干點小事情也不是那么容易的。

　　吃完早飯后，我就去買菜了。路上，我邊走邊盤算著：水果家里還有，不用買了;牛奶沒了，要買了;饅頭和面包也已經吃完了，要買了。到了菜市場，我一下蒙了，像一只無頭蒼蠅摸不著頭腦，經過一小時的艱苦奮斗終于完成了任務。

　　我心想：我忙活了半天就已經疲憊不堪了，爸爸媽媽每天都在勤勤懇懇地為這個家服務。他們為了這個家嘔心瀝血，卻從未得到過什么，而我們干的家務活非常非常少，卻生活得很好。我們的幸福生活是爸爸媽媽用辛勞和汗水換來的。我們真幸福啊!

　　到了燒晚飯的時間，我雖然已經精疲力竭，但一想起平時爸爸媽媽那么辛苦，就充滿力量，堅持把晚飯做完。吃完晚飯，媽媽問我："我們的小當家有什么體會呀?"我說："真累呀，不過我以后還會做小當家的。"

　　通過這次當家，我深深體會到當家是很累的。當家要每天考慮吃、穿、用，要每天想到水、電、氣，要計劃用錢，要合理安排家庭生活。我真不想當家，但是我必須學會當家。

　　【篇四：今天我當家】

　　今天，我放學回到家后，發現家里空空如也，便躺在沙發上看電視。不一會兒，肚子就“咕咕咕”得跟我生氣了，我只好硬著頭皮去做飯。

　　我拿起碗舀了一碗米同水倒入電飯鍋內。我從冰箱里拿出了一塊硬邦邦的雞肉。本想用菜刀切開，誰知，雞肉毫發無損，菜刀卻發出一聲巨響。我絞盡腦汁終于想到我們家有一本關于做菜的書。我便翻箱倒柜地去找那本書，當我找得滿頭大汗時才找到了那本書。書上說：從冰箱拿出的東西必須先解凍。解凍的方法是：在一個容器中倒入燒開的水，把那個東西完全浸泡在水中，過30分鐘就可以拿出。我用書上的方法浸泡了30分鐘，果真解凍了。

　　我夾了幾根蒜薹把它切成了絲狀，又把蔥、姜、蒜切成了片狀。我朝鍋里倒入油，加入蔥、姜、蒜和雞肉。不管它三七二十一，胡亂翻炒;馬上就要出鍋了，我才想起自己沒有加鹽，便舀了一勺鹽，撒入鍋里。

　　菜炒好了，我打開電飯鍋一看，哇!米飯都快把電飯鍋撐開了，著令我倍感吃驚。爸爸回來了，聽了我的訴說后，風趣地說：“怎么不用你的小腦袋想想，米遇到水不會脹嗎?”聽了爸爸的話后，我恍然大悟。

　　通過這次做飯，我也學會了一些技巧，感到自己真的長大了!

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