【實(shí)用】春節(jié)的作文1500字7篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的春節(jié)的作文1500字7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節(jié)的作文1500字 篇1

　　在我看來，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長大了。

　　“進(jìn)了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個(gè)春節(jié)盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。

　　餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)餃子永遠(yuǎn)是一家人年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

　　在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報(bào)紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對(duì)春節(jié)最完美詮釋。

　　韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時(shí)要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風(fēng)味。

　　把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個(gè)蛋餅切成小塊，有時(shí)加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對(duì)春節(jié)期間大魚大肉起到一個(gè)很好調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑是，有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對(duì)美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。

　　餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用，其實(shí)味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現(xiàn)在，肉店里有賣機(jī)器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

　　每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯(cuò)：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時(shí)，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。

　　在吃餃子時(shí)，總少不了幾個(gè)翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達(dá)到老舍先生“色味雙美”標(biāo)準(zhǔn)啊。

　　說到小年，似乎還有一種沉寂已久習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里，祭灶習(xí)俗早已無影無蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。

　　我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯(cuò)，可口感是單一至極，好像在咬糯米團(tuán)子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時(shí)直接把洗凈大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí)，離大棗越近，棗味越濃，還要時(shí)刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！

　　說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實(shí)也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來了個(gè)賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。

　　酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。

　　過年，其實(shí)不僅是一個(gè)盛大節(jié)日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。

春節(jié)的作文1500字 篇2

　　一年一年很快來了又去，轉(zhuǎn)眼又是一個(gè)年來到了。除夕是年的重頭戲。我在除夕的夜里，看著紅紅的燈籠從各家的窗戶里透出一節(jié)一節(jié)的喜氣，看著樓下的院子里，大家興高采烈地壘起來的火籠，看著年的氣息和在孩子們臉上燃起的興奮，我覺得很安慰。年就是一個(gè)聚集歡樂的日子啊。過去的一切和未來的一切，因?yàn)槟赀@樣的字眼，變得遙遠(yuǎn)而珍貴，或變得更加清晰和珍貴，一切都可以回憶，一切都可以開始，因?yàn)檫^年了！年三十就在眼前了。

年夜飯

　　今年的年夜飯，忽然想喝小米粥。

　　年年的年夜飯，好像都在變著法子吃得精美鮮香，連一貫的餃子都要吃出別具一格來。可今年，忽然只想喝一碗小米粥。問了家人，都贊成。于是，特意取了朋友送的本地產(chǎn)的小米，頗細(xì)心地淘好了，熬一碗小米粥給自己和家人。然后，就著先生做的豬肉燉山里的小蘑菇，一盤三姨自己家生的綠豆芽，一小碟榨菜，過年的小花饅頭，在酒肉飄香的夜里，我們一家三口，喝著小米粥，清淡爽口，溫軟馨香，淡淡的香甜，淡淡的適意，一派小戶人家家常的幸福。

　　有人說，有小米粥喝就是一種幸福。這話，好多北方的朋友都會(huì)聽得懂。北方孩子的生命歷程，大多是從小米粥開始的。北方的媽媽生了孩子，第一頓飯就是從小米粥起頭的，金燦燦的小米粥給了北方媽媽充足的乳汁、營養(yǎng)、精力和健康，也給了媽媽的孩子一個(gè)富足的開端。

　　在后來的日子里，我們也許會(huì)見識(shí)到山珍海味，見識(shí)到精細(xì)巧工，見識(shí)到滿漢全席。可是，就像一些朋友，天天喝著阿爾卑斯雪山上流下來的純凈水又有什么用呢？那仍然不是留在我們心底最初的味覺啊。我們后來經(jīng)歷過的所有榮華和瑰麗，都像一件華麗的袍子，包裹著我們的身軀，卻無法掩蓋住我們心靈里涌出來的渴求。在華爾街上行走著的精英和在某一僻遠(yuǎn)山路上走著的行人，他們也許籠罩著不同的身價(jià)，但他們一樣會(huì)有自己的需求和滿足，有一樣本能的喜怒哀樂。這就意味著，他們都會(huì)在心里，有著一些最初的向往，比如生命開始時(shí)那份小米粥一樣清醇而簡單的充足。

　　像這樣的年夜里，所以我們會(huì)想起一碗小米粥，香醇可口的一碗地道的小米粥，會(huì)帶來很多安慰。這樣的小米粥，不僅可以滋養(yǎng)我們的胃口，也可以滋潤我們的精神。在這樣富麗的夜里，那種最初的味覺會(huì)喚起生命里好多的東西。喚起我們的真實(shí)與自然，還有回歸。像在這樣的夜里，你也會(huì)想起來，也會(huì)忽然想著喝一碗小米粥，你也會(huì)為一碗家常的小米粥在感覺到幸福嗎？

短信與問候

　　除夕夜里，最忙的不是春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的演員，而是短信吧！在忙著翻閱，忙著發(fā)送和的時(shí)候，我深深體會(huì)到了親情、友誼和思念，感受到了遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的牽掛與祝福！

　　在沒有短信的日子里，我們來得及給朋友親人寫一封簡短或冗長的信，寄一張賀年卡來表達(dá)我們的惦念和情意。但那樣的問候因?yàn)榻?jīng)歷的時(shí)間而顯得寶貴的時(shí)候，也因?yàn)殚L時(shí)間的等待帶給我們焦慮和不安。信件的雙方會(huì)在一個(gè)不同的時(shí)空里感受彼此的心境，那份感受也許偶爾會(huì)偏離原始的本意。

　　短信比較起來要快得多了。我們幾乎可以在同一時(shí)間來感受到彼此的脈搏，如果對(duì)方愿意讓我們感受的話。就像今天，相隔幾秒之間，我們彼此的祝福就送達(dá)到對(duì)方的面前。我們無須說話，就可以知曉對(duì)方的心情，可以體會(huì)到對(duì)方的心意，可以聽到我們的心跳，可以明白一切美好的祝愿。那些收到的話語，雖然有些是批量生產(chǎn)的祝福，卻一樣帶著不同名字的體溫和選擇有個(gè)性地送達(dá)到我們眼前，讓我們?cè)跁?huì)心的微笑中連接通彼此的心意。還有那些帶著獨(dú)特含義的專門寫給我們的話語，一點(diǎn)禮儀，一點(diǎn)祝愿，一點(diǎn)關(guān)心，一點(diǎn)想念。每一點(diǎn)每一滴，都似三月的小雨一般，貴重地滋潤到我們的心田。

　　有人不屑于短信的瞬間和淺顯，說它是快餐文化。但在許多的時(shí)候，尤其像今天，還有比分秒可待的短信和電話更能夠迅速而精確地表達(dá)我們的祝福的工具嗎？午夜鐘聲敲響的時(shí)候，我知道你在做什么，知道你在思念誰，知道你在呼喚著我的名字，傾聽著我的氣息，感應(yīng)著我的想念，這就是一種年三十兒的幸福，短信帶來的幸福！

鞭炮與旺火

　　除夕夜里，最熱鬧的當(dāng)數(shù)圍著旺旺的火籠噼里啪啦地放鞭炮，點(diǎn)花炮。不僅躍躍欲試的孩子們，連我們大人都會(huì)在那樣熱鬧喧嚷的時(shí)刻激情澎湃。每年的除夕，領(lǐng)著兒子跑前跑后地歡鬧著放鞭炮也是我的樂趣。

　　前些年，我們國家好多地方禁放炮竹了。雖然少了很多安全隱患，清凈了，安全了，干凈了，可也少了很多過大年的樂趣。春節(jié)不像春節(jié)了，歡樂不完整了，大家不習(xí)慣了。后來，國家又開始定時(shí)定點(diǎn)準(zhǔn)許燃放煙花炮竹，那些摩拳擦掌幾年無用武之地的朋友終于又有了一個(gè)釋放歡樂的地方，好些朋友都說自己在趕著點(diǎn)趕著地兒去響炮。

　　幸虧我們是小城市，一直可以有響。