【實用】春節(jié)的作文1500字7篇

　　在學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的春節(jié)的作文1500字7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節(jié)的作文1500字 篇1

　　在我看來，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長大了。

　　“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個春節(jié)盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。

　　餃子永遠是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)餃子永遠是一家人年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

　　在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對春節(jié)最完美詮釋。

　　韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風味。

　　把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對春節(jié)期間大魚大肉起到一個很好調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。

　　餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用，其實味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現(xiàn)在，肉店里有賣機器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

　　每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。

　　在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達到老舍先生“色味雙美”標準啊。

　　說到小年，似乎還有一種沉寂已久習俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟南城區(qū)里，祭灶習俗早已無影無蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。

　　我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時直接把洗凈大棗整顆放進去，正好隨著和面被絞碎一部分，進到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！

　　說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來了個賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。

　　酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。

　　過年，其實不僅是一個盛大節(jié)日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。

春節(jié)的作文1500字 篇2

　　一年一年很快來了又去，轉(zhuǎn)眼又是一個年來到了。除夕是年的重頭戲。我在除夕的夜里，看著紅紅的燈籠從各家的窗戶里透出一節(jié)一節(jié)的喜氣，看著樓下的院子里，大家興高采烈地壘起來的火籠，看著年的氣息和在孩子們臉上燃起的興奮，我覺得很安慰。年就是一個聚集歡樂的日子啊。過去的一切和未來的一切，因為年這樣的字眼，變得遙遠而珍貴，或變得更加清晰和珍貴，一切都可以回憶，一切都可以開始，因為過年了！年三十就在眼前了。

年夜飯

　　今年的年夜飯，忽然想喝小米粥。

　　年年的年夜飯，好像都在變著法子吃得精美鮮香，連一貫的餃子都要吃出別具一格來。可今年，忽然只想喝一碗小米粥。問了家人，都贊成。于是，特意取了朋友送的本地產(chǎn)的小米，頗細心地淘好了，熬一碗小米粥給自己和家人。然后，就著先生做的豬肉燉山里的小蘑菇，一盤三姨自己家生的綠豆芽，一小碟榨菜，過年的小花饅頭，在酒肉飄香的夜里，我們一家三口，喝著小米粥，清淡爽口，溫軟馨香，淡淡的香甜，淡淡的適意，一派小戶人家家常的幸福。

　　有人說，有小米粥喝就是一種幸福。這話，好多北方的朋友都會聽得懂。北方孩子的生命歷程，大多是從小米粥開始的。北方的媽媽生了孩子，第一頓飯就是從小米粥起頭的，金燦燦的小米粥給了北方媽媽充足的乳汁、營養(yǎng)、精力和健康，也給了媽媽的孩子一個富足的開端。

　　在后來的日子里，我們也許會見識到山珍海味，見識到精細巧工，見識到滿漢全席。可是，就像一些朋友，天天喝著阿爾卑斯雪山上流下來的純凈水又有什么用呢？那仍然不是留在我們心底最初的味覺啊。我們后來經(jīng)歷過的所有榮華和瑰麗，都像一件華麗的袍子，包裹著我們的身軀，卻無法掩蓋住我們心靈里涌出來的渴求。在華爾街上行走著的精英和在某一僻遠山路上走著的行人，他們也許籠罩著不同的身價，但他們一樣會有自己的需求和滿足，有一樣本能的喜怒哀樂。這就意味著，他們都會在心里，有著一些最初的向往，比如生命開始時那份小米粥一樣清醇而簡單的充足。

　　像這樣的年夜里，所以我們會想起一碗小米粥，香醇可口的一碗地道的小米粥，會帶來很多安慰。這樣的小米粥，不僅可以滋養(yǎng)我們的胃口，也可以滋潤我們的精神。在這樣富麗的夜里，那種最初的味覺會喚起生命里好多的東西。喚起我們的真實與自然，還有回歸。像在這樣的夜里，你也會想起來，也會忽然想著喝一碗小米粥，你也會為一碗家常的小米粥在感覺到幸福嗎？

短信與問候

　　除夕夜里，最忙的不是春節(jié)聯(lián)歡晚會的演員，而是短信吧！在忙著翻閱，忙著發(fā)送和的時候，我深深體會到了親情、友誼和思念，感受到了遠遠近近的牽掛與祝福！

　　在沒有短信的日子里，我們來得及給朋友親人寫一封簡短或冗長的信，寄一張賀年卡來表達我們的惦念和情意。但那樣的問候因為經(jīng)歷的時間而顯得寶貴的時候，也因為長時間的等待帶給我們焦慮和不安。信件的雙方會在一個不同的時空里感受彼此的心境，那份感受也許偶爾會偏離原始的本意。

　　短信比較起來要快得多了。我們幾乎可以在同一時間來感受到彼此的脈搏，如果對方愿意讓我們感受的話。就像今天，相隔幾秒之間，我們彼此的祝福就送達到對方的面前。我們無須說話，就可以知曉對方的心情，可以體會到對方的心意，可以聽到我們的心跳，可以明白一切美好的祝愿。那些收到的話語，雖然有些是批量生產(chǎn)的祝福，卻一樣帶著不同名字的體溫和選擇有個性地送達到我們眼前，讓我們在會心的微笑中連接通彼此的心意。還有那些帶著獨特含義的專門寫給我們的話語，一點禮儀，一點祝愿，一點關(guān)心，一點想念。每一點每一滴，都似三月的小雨一般，貴重地滋潤到我們的心田。

　　有人不屑于短信的瞬間和淺顯，說它是快餐文化。但在許多的時候，尤其像今天，還有比分秒可待的短信和電話更能夠迅速而精確地表達我們的祝福的工具嗎？午夜鐘聲敲響的時候，我知道你在做什么，知道你在思念誰，知道你在呼喚著我的名字，傾聽著我的氣息，感應著我的想念，這就是一種年三十兒的幸福，短信帶來的幸福！

鞭炮與旺火

　　除夕夜里，最熱鬧的當數(shù)圍著旺旺的火籠噼里啪啦地放鞭炮，點花炮。不僅躍躍欲試的孩子們，連我們大人都會在那樣熱鬧喧嚷的時刻激情澎湃。每年的除夕，領(lǐng)著兒子跑前跑后地歡鬧著放鞭炮也是我的樂趣。

　　前些年，我們國家好多地方禁放炮竹了。雖然少了很多安全隱患，清凈了，安全了，干凈了，可也少了很多過大年的樂趣。春節(jié)不像春節(jié)了，歡樂不完整了，大家不習慣了。后來，國家又開始定時定點準許燃放煙花炮竹，那些摩拳擦掌幾年無用武之地的朋友終于又有了一個釋放歡樂的地方，好些朋友都說自己在趕著點趕著地兒去響炮。

　　幸虧我們是小城市，一直可以有響。