高中化學乙醇教學課件已經為大家準備好啦，老師們，大家可以參考以下內容，準備好教學思路哦！

一、素質教育目標

　　知識目標：掌握乙醇的分子結構、化學性質（1．與活潑金屬的反應2．發生氧化反應3.發生消去反應）

　　能力目標：學會由事物的表象分析事物的本質、變化，進一步培養學生綜合運用知識、解決問題的能力；通過人人動手實驗，規范學生操作，全面培養、提高學生的實驗能力、觀察能力和對實驗現象的分析能力；通過收集乙醇用途的信息，培養學生通過網絡收集信息、篩選信息的能力，以及合理利用信息的能力；培養學生通過網絡進行學習和交流的能力

　　德育目標：通過分析結構的特點，推斷乙醇的化學性質，對學生進行結構是本質，性質是形象的辯證唯物主義思想觀點的教育；通過分析乙醇在銅催化劑條件下，氧化生成乙醛，銅作為催化劑結論的得出，培養學生嚴謹的、一絲不茍的治學態度；

　　美育目標：學生自學發酵法制酒的發展歷程以及對人類社會的重要作用，讓學生體會人類偉大的創造力，體會化學化工為人類社會創造了美。另外，通過酒對人類社會的帶來美的享受的同時，也帶來了一定的危害，甚至導致嚴重的社會問題，使學生體會到美與丑的辯證關系。

　　科學思想：通過對乙醇性質的學習，使學生獲得物質的結構、性質之間關系的科學觀點。

　　科學品質：通過新舊知識的聯系，培養學生知識遷移、擴展的能力，進一步激發學生學習的興趣和求知欲望；通過學生實驗，培養學生求實、嚴謹的優良品質。

　　科學方法：從觀察實驗現象入手，學生分析產生現象的因果關系和本質聯系，從而使學生了解學習和研究化學問題的一般方法和思維過程。