“過年”，對今天的孩子來說，已毫無誘惑可言，他們如今過的可算是天天“過年”的好日子。而對我們這一代人來說，在五、六十年前，天天餓得嘴里冒酸水的童年時代，“過年”對孩子的誘惑何其大也，那真是天天盼“過年”??！

　　記得小時候，每當進到臘月，年味就漸漸濃了。

　　那個年代，只有過年，才會發一些年貨的票卷，平日嘛只有吃包心菜、大麥面稀粥的份。待到臘八以后，我和哥哥便忙碌起來，常常深夜爬起來，縮著脖子，帶著小凳，去菜市場排隊買憑票供應的豬肉，還有那用來包湯圓的豬板油。盡管凍得颯颯發抖，但想著“過年”能吃到香噴噴的紅燒肉和一咬就冒油的湯圓，心里還是美滋滋的。

　　到了臘月二十三，“過年”就進入到了倒計時。“祭灶”自然是必不可少的一個儀式。這天晚上，廚房的老灶臺上，灶王、灶婆畫像下方，擺放著母親請來的“元寶灶飯花”，點上香燭，母親帶我們向灶王拜上幾拜。然后，全家人便可以先歡歡喜喜地吃個比往常豐盛一點的“小年”的送灶飯了。

　　此后，家中“過年”的味道便越發濃厚了。磨糯米面是年前的一件重要任務，那時，都是憑糧本買來糯米，再拿到附近磨坊去磨成糯米面，那剛磨出來的面還是濕漉漉的，回到家，立即在堂屋里擱上頭號大竹匾，將糯米粉攤在上面，慢慢曬干。孩子們在匾子旁，用筷子不時地在匾子里劃拉，隨心所欲地在糯米粉上創作出自己臆想出來的各種圖案，那種感覺真是好極了！

　　那幾日，還有一件大事，就是準備包子餡。那時，豬肉很緊張，餡的種類基本是純素的，有蘿卜絲、青菜、豆沙的等等。餡做好了，孩子們總是被餡料的香味所誘惑，趁大人不在，偷偷用筷子夾上一口送進嘴里，真香！