“過(guò)年”，對(duì)今天的孩子來(lái)說(shuō)，已毫無(wú)誘惑可言，他們?nèi)缃襁^(guò)的可算是天天“過(guò)年”的好日子。而對(duì)我們這一代人來(lái)說(shuō)，在五、六十年前，天天餓得嘴里冒酸水的童年時(shí)代，“過(guò)年”對(duì)孩子的誘惑何其大也，那真是天天盼“過(guò)年”啊！

　　記得小時(shí)候，每當(dāng)進(jìn)到臘月，年味就漸漸濃了。

　　那個(gè)年代，只有過(guò)年，才會(huì)發(fā)一些年貨的票卷，平日嘛只有吃包心菜、大麥面稀粥的份。待到臘八以后，我和哥哥便忙碌起來(lái)，常常深夜爬起來(lái)，縮著脖子，帶著小凳，去菜市場(chǎng)排隊(duì)買憑票供應(yīng)的豬肉，還有那用來(lái)包湯圓的豬板油。盡管凍得颯颯發(fā)抖，但想著“過(guò)年”能吃到香噴噴的紅燒肉和一咬就冒油的湯圓，心里還是美滋滋的。

　　到了臘月二十三，“過(guò)年”就進(jìn)入到了倒計(jì)時(shí)。“祭灶”自然是必不可少的一個(gè)儀式。這天晚上，廚房的老灶臺(tái)上，灶王、灶婆畫(huà)像下方，擺放著母親請(qǐng)來(lái)的“元寶灶飯花”，點(diǎn)上香燭，母親帶我們向灶王拜上幾拜。然后，全家人便可以先歡歡喜喜地吃個(gè)比往常豐盛一點(diǎn)的“小年”的送灶飯了。

　　此后，家中“過(guò)年”的味道便越發(fā)濃厚了。磨糯米面是年前的一件重要任務(wù)，那時(shí)，都是憑糧本買來(lái)糯米，再拿到附近磨坊去磨成糯米面，那剛磨出來(lái)的面還是濕漉漉的，回到家，立即在堂屋里擱上頭號(hào)大竹匾，將糯米粉攤在上面，慢慢曬干。孩子們?cè)谪易优裕每曜硬粫r(shí)地在匾子里劃拉，隨心所欲地在糯米粉上創(chuàng)作出自己臆想出來(lái)的各種圖案，那種感覺(jué)真是好極了！

　　那幾日，還有一件大事，就是準(zhǔn)備包子餡。那時(shí)，豬肉很緊張，餡的種類基本是純素的，有蘿卜絲、青菜、豆沙的等等。餡做好了，孩子們總是被餡料的香味所誘惑，趁大人不在，偷偷用筷子夾上一口送進(jìn)嘴里，真香！