公元前七世紀,先人采用土圭測日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始,至7月7日(或8日)結束。

夏至的由來
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。公元前七世紀,先人采用土圭測日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始,至7月7日(或8日)結束。據《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線(北緯23°26'),北半球的白晝達到最長,且越往北晝越長。如海南的??谑羞@天的日長約13小時多一點,杭州市為14小時,北京約15小時,而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以后,太陽直射地面的位置逐漸南移,北半球的白晝日漸縮短。民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。而此時南半球正值隆冬。
夏至的習俗
夏至日是中國最早的節(jié)日。舊時古人十分重視夏至節(jié),清代之前的夏至日全國放假一天,而宋代在夏至之日始,百官還放假三天。遼代則是“夏至日謂之‘朝節(jié)’,婦女進彩扇,以粉脂囊相贈遺。”彩扇用來驅熱,香囊可驅蚊抑臭。
自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是很多地區(qū)的重要習俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。因夏至新麥已經登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方,此日秤人以驗肥瘦。農家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈送親友。
有些地區(qū),此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說吃了莧菜,不會發(fā)痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就不會疰夏。一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體,史記云“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強抵抗力。
夏至 三候解釋
鹿角解:夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的.鹿角便開始脫落。
蜩始鳴:雄性的蟬在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
夏至這天,太陽直射北回歸線(北緯23°26′28″44),北半球的白晝達最長,在北極圈內甚至會出現極晝現象,而南極圈內則出現極夜現象。是北半球一年中白晝最長的一天,南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長,太陽角度最高,但并不是一年中天氣最熱的時候。因為,接近地表的熱量,這時還在繼續(xù)積蓄,并沒有達到最多的時候。俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均為最高,有些地區(qū)的最高氣溫可達40℃左右。
夏至,古時又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。古時夏至日,人們通過祭神以祈求災消年豐。《周禮·春官宗伯第三·司巫/神仕》載:“以夏日至致地示物鬼,以禬國之兇荒、民之札喪。”周代夏至祭神,意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡?!妒酚?middot;封禪書》記載:“夏至日,祭地,皆用樂舞。”夏至作為古代節(jié)日,宋朝在夏至之日始,百官放假三天,遼代則是“夏至日謂之‘朝節(jié)’,婦女進彩扇,以粉脂囊相贈遺”(《遼史》),清朝又是“夏至日為交時,日頭時、二時、末時,謂之‘三時’,居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭,多所忌諱……”(《清嘉錄》)。夏至接近遠日點,冬至接近近日點,且近日點地球公轉速度快,遠日點地球公轉速度慢,夏長冬短由此得來。
“不過夏至不熱”,“夏至三庚數頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來,但還不是最熱的時候,夏至后的一段時間內氣溫仍繼續(xù)升高,大約再過二三十天,一般是最熱的天氣了。過了夏至,我國南方這時往后常受副熱帶高壓控制,出現伏旱。華南西部雨水量顯著增加,使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢,逐漸轉變?yōu)槲鞫鄸|少。如有夏旱,一般這時可望解除。近三十年來,華南西部6月下旬出現大范圍洪澇的次數雖不多,但程度卻比較嚴重。因此,要特別注意作好防洪準備。夏至節(jié)氣是華南東部全年雨量最多的節(jié)氣,為了增強抗旱能力,奪取農業(yè)豐收,在這些地區(qū),搶蓄伏前雨水是一項重要措施。
夏至是一個時間點,或者叫時刻,就是太陽直射北回歸線那一瞬間(太陽精確地照射到北回歸線只有一瞬間的,而不是一段時間),或者說太陽照射位置最靠北的那一瞬間,就叫夏至。
夏至日是指夏至所在的那一整天。
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