食品安全我知道手抄報(bào)內(nèi)容

　　進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全宣傳教育，可以通過(guò)制作手抄報(bào)，整理食品安全手抄報(bào)內(nèi)容，歡迎參考!

　　膨化及油炸小食品常識(shí)

　　一、膨化及油炸小食品的生產(chǎn)加工

　　膨化食品是一類(lèi)以谷物、薯類(lèi)或豆類(lèi)為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸或擠壓等方式膨化而制成的，具有一定膨化度的各類(lèi)酥脆食品。制作過(guò)程中原料受熱后水分急劇汽化，制成的產(chǎn)品體積明顯增大，具有一定酥脆度。油炸小食品是以面粉、米粉、豆類(lèi)、蔬菜、水果、果仁為主要原料，按一定工藝配方，經(jīng)油炸制成的各種小食品。隨著這些休閑食品市場(chǎng)占有率不斷增加，人們對(duì)它們的質(zhì)量水平也更為關(guān)注，因?yàn)樗鼈兊馁|(zhì)量狀況直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者，特別是青少年、兒童的身體健康。

　　二、膨化及油炸小食品的選購(gòu)

　　一要選購(gòu)標(biāo)識(shí)說(shuō)明完整詳細(xì)的產(chǎn)品。特別要注意是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并購(gòu)買(mǎi)近期的產(chǎn)品。食品標(biāo)簽是聯(lián)系消費(fèi)者與產(chǎn)品之間的`橋梁，認(rèn)真看清標(biāo)簽的內(nèi)容，標(biāo)識(shí)標(biāo)注齊全的產(chǎn)品使產(chǎn)品質(zhì)量安全有基本的保障。

　　二要選擇可靠的商家和品牌。好的商家對(duì)商品的進(jìn)貨質(zhì)量把關(guān)較嚴(yán)，所銷(xiāo)售的商品質(zhì)量較有保證。其產(chǎn)品無(wú)論是包裝、口味還是內(nèi)在質(zhì)量都是上乘的，質(zhì)量安全有良好的保障。

　　三要查看產(chǎn)品外包裝。為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產(chǎn)品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體來(lái)保障膨化食品長(zhǎng)期不變色、不變味。在購(gòu)買(mǎi)膨化食品時(shí)，若發(fā)現(xiàn)包裝漏氣，消費(fèi)者則不宜選購(gòu)。

　　四要避免購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)玩具或卡片與食品直接混裝的產(chǎn)品。在激烈的食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，為了吸引兒童消費(fèi)群，食品商們紛紛搞起了夾帶--在定型包裝的食品中放置玩具或卡片。這種作法有隱患，一方面幼兒和低齡兒童容易把玩具當(dāng)作食品吃下去，另一方面無(wú)論是金屬還是塑料玩具和食品混裝都是不衛(wèi)生的。國(guó)家規(guī)定嚴(yán)禁在食品包裝中混裝直接接觸食品的非食品物品。

　　食品安全順口溜

　　小朋友，要牢記

　　食品安全很重要

　　油炸食品方便面

　　不能把它當(dāng)飯吃

　　辛辣食品莫多吃

　　冷飲不能當(dāng)水喝

　　腐爛食品切莫吃

　　多吃水果和蔬菜

　　面食米飯為主食

　　切忌零食莫多吃

　　食品安全記心間

　　我的健康我做主。

　　怎樣識(shí)別用激素促進(jìn)成熟的蔬菜?

　　有的菜農(nóng)為了使蔬菜生長(zhǎng)加快、生長(zhǎng)的多就用激素噴灑，吃了這種菜對(duì)健康不利，怎樣識(shí)別呢?

　　西紅柿表皮光滑，當(dāng)菜農(nóng)對(duì)它噴灑催大、催肥、催熟激素后，激素藥液一部分流至下端，致使該部位特別長(zhǎng)肉，形成“尖屁股”。這種西紅柿當(dāng)然不能吃。此外，個(gè)頭很大，紅綠斑駁，摸起來(lái)發(fā)硬，切開(kāi)后沒(méi)汁或汁很少，這也是催熟劑催熟的，不宜購(gòu)買(mǎi)。生長(zhǎng)怪異的如冬瓜、黃瓜、茄子之類(lèi)，冬瓜、茄子上小下大，黃瓜則全身長(zhǎng)坨，都是噴灑激素的結(jié)果。有的水果細(xì)皮嫩肉，有的芹菜體大身長(zhǎng)，均不要吃為好。

　　8.如何采購(gòu)食用油,應(yīng)索取哪些證件?

　　采購(gòu)食用油時(shí)，一定要采購(gòu)標(biāo)有“QS”標(biāo)志的桶裝食用油，若采購(gòu)散裝食用油，極易購(gòu)買(mǎi)到潲水油及問(wèn)題食用油，質(zhì)量得不到保障。應(yīng)索取的證件有：銷(xiāo)售商的衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食用油的“質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告”復(fù)印件。若不按要求對(duì)食用油進(jìn)行采購(gòu)和索證，一經(jīng)油出了問(wèn)題，找不到銷(xiāo)售商，責(zé)任由自己全負(fù)。

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