《燃燒與滅火1》說課稿
各位領導、老師們，
上午好！我說的課題是《燃燒與滅火》。下面我將從教材、目標等環節進行說課。
一、說教材：
《燃燒與滅火》是初三化學上冊第七單元“燃料及其利用”的第一節課，本單元的三節內容燃燒貫穿其中，所以學好這一節課是至關重要的。而滅火又是和燃燒緊密相連在一起的，每個同學都要掌握一定的滅火的原理和方法。而且，燃燒與滅火又是生活中常見的現象，因此本節內容應該容易掌握。
二、說教學目標：
1.知識與技能
認識燃燒的條件和滅火的原理。
2.過程與方法
參與探究活動，體驗科學探究的過程，培養觀察分析、設計方案、評價反思的能力。
3.情感態度與價值觀
（1）體驗探究成功的喜悅，體會化學與生活的密切關系，從而激發學習興趣；
（2）滲透“事物是一分為二”的唯物主義觀點。
三、說教學重點、難點：
重點：認識燃燒的條件和滅火的原理；
難點：培養觀察分析、設計方案、評價反思的能力
四、說教法：
本節課通過創設情景→學生發現問題→設計解決問題的方案→實施方案→引導學生分析→歸納得出結論→應用知識、解決實際問題→評價與反思的方法來組織教學。在教學中我注重以下幾點：
1.燃燒與滅火是生活中常見的現象，學生對此已具備了一定的生活經驗，在組織教學的過程中，注重從學生的生活經驗出發，讓他們在熟悉的生活情景中探究化學的奧秘，并把所學的化學知識應用到生活中，解決生活中的實際問題；
2.科學探究的教學模式貫穿于整節課，學生通過探究燃燒的條件和滅火的方法來體驗科學探究的過程，并在體驗中逐步培養探究能力；
3.注重評價在教學中的作用。本節課主要采用了學習過程和學習結果進行評價兩種評價方式，培養學生的評價能力和及時反饋教學效果
五、說教學過程：
（一）燃燒的條件：
1、情景引入：
請學生們談談生活中常中的`燃燒事例。然后教師由同學們所列舉的事例導入課題。這一環節主要以學生熟悉的生活情景為切入點，創設學習情景。
2、實驗探究收集證據：
先分小組學生交流燃燒的利與弊。（這里主要是滲透“事物是一分為二”的辨證唯物主義觀點。）再鼓勵學生利用生活經驗對燃燒的條件作出猜想；然后引導學生利用生活經驗思考下列問題：
①.紙可以燃燒嗎？石頭可以燃燒嗎？
②.由此，我們可以知道燃燒需要的一個條件是什么？
接下來分小組學生進行實驗7-1，并對實驗7-1作了改進：考慮到白磷燃燒時生成的五氧化二磷對人體有害，用大燒杯罩著并放在水槽中有利于吸收五氧化二磷，減少對人體危害和環境的污染。實驗中要提醒學生記錄好實驗現象。
在這里實驗探究能培養學生的觀察能力和實驗操作技能。實驗的改進體現了對環境的關懷，以此對學生滲透環保教育。
3、引導分析：
教師可以提問引導學生：“看到這么有趣的現象，你有什么疑惑呢？你能獨立解決這些疑問嗎？怎樣才能使水中的白磷也燃燒起來？”。在這里要告訴學生“通常狀況下，紅磷的著火點是240℃，白磷是40℃”。然后學生提出問題，思考，討論，展示后教師演示實驗“用收集滿氧氣的試管罩著水中的白磷”。這樣以實驗現象為依托，培養學生提出問題的能力，激發學生的探究欲，培養學生分析問題能力和運用信息能力。
4、得出結論：
根據以上實驗，讓學生歸納出燃燒的條件，并強調燃燒的三個條件缺一不可。培養學生的歸納能力。
5、學習過程性評價：
利用燃燒的條件對個別小組的學生在實驗7-1中出現的異常實驗現象進行簡要分析、評價。使學生逐步養成對實驗進行評價和反思的習慣。
可能出現的異常現象有：1.銅片上的紅磷也燃燒起來；2.銅片上的白磷不能燃燒。
（二）滅火的方法：
1、設置情景：
圖片展示一些火災現場，利用發生在身邊的真實事例創設學習情景，讓學生認識到，燃燒如果利用不當，就會釀成火災，那么發生火災時，我們可以用什么方法來滅火呢？
2、引導推理：
根據燃燒的條件，引導學生推理出滅火的原理（如右圖）。這樣級培養了學生的推理能力也讓學生體會到“推理”也是獲取知識的一種手段、科學探究的一種途徑。
3、應用知識解決實際問題：
先由教師提出問題：“現有一支燃著的蠟燭，請利用生活的經驗或根據滅火的原理，利用桌上的材料設計實驗使其熄滅”；再由學生分小組內部討論、設計好本組的實驗方案；設計好以后按照自定的方案進行實驗。（在這里和課本上的實驗7-2不太一樣，是因為我覺得把該實驗設計的開放一點應該可以更好的培養學生的思考、合作、和動手能力）
4、學習過程性評價：
完成實驗后，由其他小組對本組的方案進行評價。教師可以提示：“可從能否達到滅火目的、滅火速度的快慢、操作是否簡便、滅火后對可燃物的影響等方面對方案進行評價。”這樣在合作實驗、合作討論的過程中，培養了學生的評價意識，提高了評價能力，同時培養了學生的合作精神。
5、學習結果性評價：
讓學生以各小組為單位，對所學的知識進行小組內部自我評價，方式如：
我知道了： ；
我還想知道： 。
最后，請各小組代表展示學習完本課的心得。
我的說課結束了，不當之處，請多多指正！謝謝大家！
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