一、旅游職業素質的基本內涵
旅游職業素質是以快速發展的旅游業為基礎，以旅游組織人員的的職業道德體系為標準的道德指標的衡量。旅游業的發展需要為其工作的旅游組織人員和旅游管理人員，對于工作人員來說，其專業為第一首要因素，專業知識的高低決定服務質量、客戶滿意度的高低。在為客戶服務過程中要求工作人員具備相應的職業素質。工作人員的職業素質是其人生觀、價值觀、世界觀的充分體現，同時也是旅游公司品牌樹立的關鍵。對于接待外國游客而言，良好的職業素質也是樹立我國良好國際形象的關鍵。
二、制約中職旅游管理專業學生培養職業素質的因素
（一）知識教學體系不合理
旅游職業素質的培養需要中職旅游管理專業的教師擁有廣泛的旅游專業知識體系，對旅游文化如數家珍，對各地的旅游景點了如指掌，在具體教學中將自身知識完整的傳授給學生，促進學生建立自身的知識體系。而現今的中職學校中學校制定的教學計劃缺乏完整的教育體系，忽略學生的整體教育和全面教育。導致學生在三年的學習中對旅游知識與文化知識產生厭倦心理，對課堂知識產生厭學現象，使其自身知識體系難以建立。
（二）缺少相應的教師資源
我國旅游業發展迅猛，導致對旅游工作人員的需求量逐步增加。對旅游業工作人員的素質培養越來越重要，在多數中職學校中對于由于新興的旅游業重視程度不夠，導致在教學資源的配置中對其專業的師資力量配置薄弱。另一方面大量的教師對于新興的旅游業缺乏完整的知識體系，對知識也缺乏相應的實踐力度，對旅游景點的描繪缺乏完整重現的能力，導致學生知識的學習與實際景點不相符，進一步加劇了中職旅游管理專業學生培養其職業素質的難度。
（三）學生自身素質較低
中職學校的學生普遍年齡較低，在入學門檻的制定上，對學生的基本素質要求較低，使其很難形成相應的知識體系。對于大學生而言，由于大學對于學生的基本素質要求高，入學門檻高，使大學生在四年的知識理論教學中建立自身的知識體系，將理論知識與具體的實踐考察相結合，進一步促進了其旅游職業素質的形成。中職學校學生的普遍心智較小，面對枯燥的理論知識缺乏相應的耐心學習，在對旅游景點的實踐落實不強，導致其在今后的日常工作中職業素質難以形成。
三、中職旅游管理專業學生職業素質的培養
（一）加強校企聯合力度
中職學校教育的主要目的是為了解決學生畢業后的就業問題。對于中職旅游類專業的教學，也應該充分體現今后就業的性質。在制定教育計劃的同時充分考量學生的基本情況以及市場的就業趨勢，以促進學生的就業為目的，制定相應的教學計劃。在制定教學計劃后，通過穩定教師力量，加強教師的主頁技能培訓，增強教師的教學水平。中職學校還要與諸多旅游企業建立“校企聯合”制度，通過將優秀學生在旅游企業的實習工作，使學生的理論知識與實踐完美結合，彌補知識與實踐脫機的現象，在逐漸的實習過程中學習企業工作人員對于旅游管理的經驗，從經驗中提高自身的職業素質，使學校與企業形成良好的人才輸送模式，從而促進旅游行業的發展。
（二）加強學生之間的交流溝通
在中職學校的旅游管理課堂教學中，教師應尊重學生課堂的主體地位，積極引導學生形成學習小組進行知識的學習，利用“小組學習”模式，將課堂上的學生進行分組，積極促進小組學生之間對于曾經旅游景點的介紹，以及對于旅游進行的心得，從而使整個小組的整體旅游知識得到進一步增長。在具體的課堂教學中，教師選出小組的`組長，組長收集小組對于旅游景點的信息與心得，并由組長進行發言和總結，各組組長發言過后，教師將組長發言內容中重復的部分進行提取，著重討論重復部門，激發學生的課堂積極性，討論其旅游景點的相似性與差異性，在學生們的討論過程中，教師要時刻引導學生的討論方向，在必要的時間，提出相應的問題。在課堂最后，教師可以要求學生在小組中提到的景點進行推薦，由組長進行推薦理由的收集，學生們通過對景點歷史及其景點相關資料的查詢，增長學生的整體知識水平，從而培養學生的職業素質。
（三）培養職業道德
中職學校對于學生職業素質的教育并不是一蹴而就的，對其素養的形成是一個循序漸進的過程，在不斷的學習中掌握旅游知識，在不斷的實踐中完善旅游知識，從而形成必要的知識體系，而在整個知識體系形成過程中還要加強培養學生的職業道德。良好的中職旅游類專業職業道德是評價旅游工作人員是否符合工作標準的重要組成部分，單純擁有良好的知識體系難以滿足現今的旅游服務。因此，在中職學校旅游類專業教學中，要培養學生正確的服務理念、良好的服務態度、正確的服務姿態、優秀的交流理念。在培養學生以上素質之后，還要開設相應的實踐技能考試，在具體的實踐技能考核中，了解學生的具體狀況，使學生意識到職業素質的重要性，從而達到培養學生職業道德素質的目的。
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