教學(xué)目標(biāo)：
知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時注意事項。
通過實驗探究，初步學(xué)會區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。
通過對化肥實物的搜集、化肥知識的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。
認(rèn)識化肥及農(nóng)藥對環(huán)境的影響，提高學(xué)生環(huán)境意識，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實情感。
重點和難點：
重點：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。
難點：培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
實驗準(zhǔn)備：
①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。
②實物：缺氮肥的包心菜葉片（實物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實物）。
③常見化肥樣品。
④實驗改進：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。
⑤電腦及投影儀。
課時安排：
2課時
教學(xué)過程：
第一課時 認(rèn)識常見的化肥
課前準(zhǔn)備：
學(xué)生各自搜集常見化肥的樣品。
創(chuàng)設(shè)情境：
1、講述：1958~1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實;改革開放以來，我國糧食生產(chǎn)突飛猛進，基本解決了13億人口吃飯問題的事實，指出化肥在解決我國人民吃飯問題上所起的作用。
2、投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點明學(xué)習(xí)主題。
學(xué)生活動：
1、展示學(xué)生各自搜集的常見化肥的樣品，由各組代表上講臺展示樣品，做簡要介紹（教師適當(dāng)點評）。
2、閱讀課文：整理資料，填寫下表：
常用化肥的名稱、化學(xué)式及作用
類別
氮肥
磷肥
鉀肥
復(fù)合肥
名稱
化學(xué)式
主要作用
植物缺少時的癥狀
（重點，用時稍長些，教師巡回檢查、指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問題）
3、討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時指導(dǎo)）
4、展示圖表：各小組代表爭相走上講臺，展示圖表，簡要說明。
歸納整理：
投影1：展示完整的圖表。
投影2：常用化肥包裝袋商標(biāo)圖示及說明書。
再創(chuàng)情景：
由學(xué)生講述案例：
①細心的農(nóng)民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長得特別旺盛。聽說你在學(xué)校里學(xué)過，你能告訴我其中的秘密嗎？
②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時，生產(chǎn)隊里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時，黃豆苗生長非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實卻較豐厚，令人哭笑不得。
教師點撥：
1、教師介紹案例①中的秘密。
2、案例②說明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對案例分析的體會。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識，否則就要付出代價，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情）
學(xué)生活動：
1、閱讀課文：第79頁第二、三兩段。
2、討論交流：為了保護我們的生存環(huán)境，在化肥使用方面，你應(yīng)當(dāng)給父母做哪些宣傳？
教師小結(jié)：
我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來的危害，希望大家在生活中做一個有責(zé)任感的人，為保護我們的家園而努力，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻自己的力量。
學(xué)生活動：
1、小結(jié)：這節(jié)課我學(xué)到了什么？（歸納、鞏固知識，同桌、同學(xué)互查）
2、學(xué)生主持：用卡片展示問題（常見化肥的名稱、化學(xué)式、用途等），小組搶答（或板書）。
教師總結(jié)：
1、簡要總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，評價學(xué)生學(xué)習(xí)情況。
2、課后活動：怎樣識別區(qū)分常見的化肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀？（為下一課時做準(zhǔn)備）。
第二課時 探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法
設(shè)置情景：
（貼在黑板上）農(nóng)作物生長時需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會得“病”：
實物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）
實物2：矮小的小麥植株與正常的.小麥植株比較。（缺？）
實物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）
提出問題：
1、這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？
2、如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？
3、怎樣科學(xué)施肥？
學(xué)生活動：
1、觀察實物、填寫下表：
氮肥
磷肥
鉀肥
碳酸氫銨
氯化銨
磷礦粉
過磷酸鈣
硫酸鉀
氯化鉀
狀態(tài)
氣味
溶解性
2、組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。
3、展示觀察成果：學(xué)生走上講臺，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學(xué)補充）。
4、學(xué)生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點評）。
5、交流實驗結(jié)果：學(xué)生下位，自由交流;小組代表匯報交流（教師指導(dǎo)，給予點評）。
6、歸納小結(jié)：區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。
學(xué)習(xí)評價：檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況（統(tǒng)計能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）
問題拓展：
黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無法辨認(rèn)。
現(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號小瓶，放在實驗臺上。請你幫助辨認(rèn)，指導(dǎo)施肥。
看哪個組最先完成任務(wù)，把小瓶標(biāo)號寫在黑板上對應(yīng)的“生病”植物的下方。
教師小結(jié)：
你們用所學(xué)習(xí)的知識解決了生產(chǎn)中的實際問題。通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你對本節(jié)課的學(xué)習(xí)過程是滿意，基本滿意，還是不滿意？
課后活動：
1、整理本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識，同學(xué)互相交流，查漏補缺。
2、調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問題，并給他們提出合理的建議。
3、社會調(diào)查：化肥使用的利弊與對策。
課后反思：
化學(xué)肥料是農(nóng)村學(xué)生比較熟悉的一類物質(zhì)。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，關(guān)于“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民”的“三農(nóng)”問題，國家一直相當(dāng)重視。農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生，將有一部分要回到農(nóng)村，要做一個現(xiàn)代化的農(nóng)民，就必須懂得科學(xué)種田。
教學(xué)過程抓住三個要點：
一是，十分注意從學(xué)生身邊事物出發(fā)，緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際，對教學(xué)素材進行了重新組織，學(xué)生猶如“身臨其境”，感到化學(xué)就在身邊，學(xué)得輕松，有機地將書本知識與實際應(yīng)用相結(jié)合。
二是，充分體現(xiàn)了“自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)”的教學(xué)新理念，課堂具有“動感”。社會調(diào)查、收集樣品，課外“動”;討論交流、實驗探究、展示成果，課內(nèi)“動”;眼、口、手、腦，多種感官“動”;讓每個學(xué)生都“動”。這就是我們所追求的新理念下的課題教學(xué)效果。
三是，十分注意培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注環(huán)境、關(guān)注生活、關(guān)注“三農(nóng)”的真實情感，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力，教育學(xué)生如果要做一個農(nóng)民，就要做一個現(xiàn)代化的農(nóng)民。
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