教學目標：
知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時注意事項。
通過實驗探究，初步學會區分氮、磷、鉀肥的方法。
通過對化肥實物的搜集、化肥知識的調查和課堂討論交流，培養學生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。
認識化肥及農藥對環境的影響，提高學生環境意識，培養學生重視農業、關心農村、確保農業持續發展的真實情感。
重點和難點：
重點：區分氮、磷、鉀肥的方法。
難點：培養學生解決問題的能力。
實驗準備：
①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。
②實物：缺氮肥的包心菜葉片（實物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實物）。
③常見化肥樣品。
④實驗改進：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。
⑤電腦及投影儀。
課時安排：
2課時
教學過程：
第一課時 認識常見的化肥
課前準備：
學生各自搜集常見化肥的樣品。
創設情境：
1、講述：1958~1960年，由于自然災害，不少人餓死的事實;改革開放以來，我國糧食生產突飛猛進，基本解決了13億人口吃飯問題的事實，指出化肥在解決我國人民吃飯問題上所起的作用。
2、投影：播放養分充足或缺某種養分的植物生長圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，說明肥料與農業生產、人們吃飯有著密切的關系。點明學習主題。
學生活動：
1、展示學生各自搜集的常見化肥的樣品，由各組代表上講臺展示樣品，做簡要介紹（教師適當點評）。
2、閱讀課文：整理資料，填寫下表：
常用化肥的名稱、化學式及作用
類別
氮肥
磷肥
鉀肥
復合肥
名稱
化學式
主要作用
植物缺少時的癥狀
（重點，用時稍長些，教師巡回檢查、指導、發現問題）
3、討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內容。（教師深入小組，了解討論情況，適時指導）
4、展示圖表：各小組代表爭相走上講臺，展示圖表，簡要說明。
歸納整理：
投影1：展示完整的圖表。
投影2：常用化肥包裝袋商標圖示及說明書。
再創情景：
由學生講述案例：
①細心的農民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長得特別旺盛。聽說你在學校里學過，你能告訴我其中的秘密嗎？
②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時，生產隊里種黃豆，為確保增產，施用了大量尿素。夏天時，黃豆苗生長非常旺盛，農民很高興。結果，到了秋天，黃豆的結實率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結實卻較豐厚，令人哭笑不得。
教師點撥：
1、教師介紹案例①中的秘密。
2、案例②說明了什么？（讓學生討論、交流對案例分析的體會。讓學生知道：種田也必須學習科學知識，否則就要付出代價，以此激發學生學習的激情）
學生活動：
1、閱讀課文：第79頁第二、三兩段。
2、討論交流：為了保護我們的生存環境，在化肥使用方面，你應當給父母做哪些宣傳？
教師小結：
我們知道了化肥的作用及給環境帶來的危害，希望大家在生活中做一個有責任感的人，為保護我們的家園而努力，為實現可持續發展戰略目標貢獻自己的力量。
學生活動：
1、小結：這節課我學到了什么？（歸納、鞏固知識，同桌、同學互查）
2、學生主持：用卡片展示問題（常見化肥的名稱、化學式、用途等），小組搶答（或板書）。
教師總結：
1、簡要總結本節課所學內容，評價學生學習情況。
2、課后活動：怎樣識別區分常見的化肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀？（為下一課時做準備）。
第二課時 探究初步區分氮肥磷肥鉀肥的方法
設置情景：
（貼在黑板上）農作物生長時需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營養元素，農作物就會得“病”：
實物1：發黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）
實物2：矮小的小麥植株與正常的.小麥植株比較。（缺？）
實物3：葉片邊緣發黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）
提出問題：
1、這三種不正常的植物，各缺乏什么養分？
2、如何區分常用的氮、磷、鉀肥呢？
3、怎樣科學施肥？
學生活動：
1、觀察實物、填寫下表：
氮肥
磷肥
鉀肥
碳酸氫銨
氯化銨
磷礦粉
過磷酸鈣
硫酸鉀
氯化鉀
狀態
氣味
溶解性
2、組內交流：交流觀察結果。
3、展示觀察成果：學生走上講臺，展示自己觀察的結果（其他同學補充）。
4、學生小結：從外觀上區分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點評）。
5、交流實驗結果：學生下位，自由交流;小組代表匯報交流（教師指導，給予點評）。
6、歸納小結：區分氮肥和鉀肥的方法。
學習評價：檢查學生學習情況（統計能正確區分氮肥、鉀肥的方法及人數）
問題拓展：
黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養分？急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無法辨認。
現取化肥樣品分別裝入1、2、3號小瓶，放在實驗臺上。請你幫助辨認，指導施肥。
看哪個組最先完成任務，把小瓶標號寫在黑板上對應的“生病”植物的下方。
教師小結：
你們用所學習的知識解決了生產中的實際問題。通過本節課學習，你有哪些收獲？你對本節課的學習過程是滿意，基本滿意，還是不滿意？
課后活動：
1、整理本節課學習的知識，同學互相交流，查漏補缺。
2、調查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問題，并給他們提出合理的建議。
3、社會調查：化肥使用的利弊與對策。
課后反思：
化學肥料是農村學生比較熟悉的一類物質。我國是一個農業大國，關于“農村、農業、農民”的“三農”問題，國家一直相當重視。農村中學的學生，將有一部分要回到農村，要做一個現代化的農民，就必須懂得科學種田。
教學過程抓住三個要點：
一是，十分注意從學生身邊事物出發，緊密聯系生產、生活實際，對教學素材進行了重新組織，學生猶如“身臨其境”，感到化學就在身邊，學得輕松，有機地將書本知識與實際應用相結合。
二是，充分體現了“自主學習、合作學習、探究學習”的教學新理念，課堂具有“動感”。社會調查、收集樣品，課外“動”;討論交流、實驗探究、展示成果，課內“動”;眼、口、手、腦，多種感官“動”;讓每個學生都“動”。這就是我們所追求的新理念下的課題教學效果。
三是，十分注意培養學生關注社會、關注環境、關注生活、關注“三農”的真實情感，培養學生解決實際問題的能力，教育學生如果要做一個農民，就要做一個現代化的農民。
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