生活中常見的鹽的人教版化學(xué)教案

　　教學(xué)目標

　　知識與技能

　　1．認識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。

　　2．學(xué)會粗鹽初步提純的操作方法。

　　3．認識復(fù)分解反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。

　　過程與方法

　　1．讓學(xué)生通過閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識的能力。

　　2．通過探究粗鹽的初步提純從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題能力、實驗操作能力。

　　3．通過比較碳酸鹽的'相關(guān)化學(xué)方程式，能簡單的歸納出相同點，為復(fù)分解反應(yīng)概念的引出作好鋪墊。

　　4．通過相關(guān)資料的閱讀，增加課外知識。

　　情感態(tài)度與價值觀

　　通過具體實驗，既學(xué)會粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識的單一性，同時增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過相關(guān)圖片的展示，培養(yǎng)學(xué)生熱愛社會熱愛生活的情懷。

　　教學(xué)重點：

　　常見的鹽的性質(zhì)用途

　　教學(xué)難點：

　　復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件

　　教學(xué)方法：實驗探究 多媒體教學(xué)

　　教學(xué)課時：二課時

　　教學(xué)過程

　　情景導(dǎo)入：

　　同學(xué)們在家有沒有做過飯燒過菜？燒菜過程中應(yīng)加

　　那些調(diào)味品？

　　解答小結(jié)：最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽（主要成分是nacl）。

　　介紹導(dǎo)入：同學(xué)們，我們化學(xué)中的鹽是指組成里含有金屬離子和酸根離子的一類化合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是有毒的，如我國曾發(fā)生過多起因誤將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（nano2）當作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。

　　生活中常見的鹽有碳酸鈉（na2co3，俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（nahco3，俗稱小蘇打）、高錳酸鉀（kmno4）和大理石（主要成分為caco3）等

　　指導(dǎo)閱讀：

　　這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)常見的鹽，請大家閱讀教材p70—71有關(guān)氯化鈉的知識。

　　投影：有關(guān)食鹽的圖片或錄象

　　思考下列問題：（投影）

　　① 通過閱讀教材，你對氯化鈉有了哪些進一步了解？

　　②你所知道的氯化鈉的組成如何？體每天對氯化鈉的攝入量大約是多少？為什么？能否過多地食用食鹽？氯化鈉有那些重要的用途？它在自然界的分布情況怎樣？

　　投影：

　　1．氯化鈉的組成

　　2．氯化鈉的用途

　　3．氯化鈉的分布

　　（歸納、總結(jié)要根據(jù)新教材的特點，符合學(xué)生的認知規(guī)律，不一定要形成完整的概念。）

　　過渡：粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)（如泥沙等），可以通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì)

　　引導(dǎo)討論：

　　①粗鹽初步提純需要那些步驟？

　　②過濾器的準備需要那些儀器？濾紙如何使用？過濾操作時應(yīng)注意那些問題？

　　③整個操作過程中玻璃棒的作用有那些？

　　[活動與探究]：粗鹽食鹽

　　溶解→過濾→蒸發(fā)→計算產(chǎn)率

　　設(shè)計并完成探究報告。

　　錄像：播放正確操作

　　教師適當?shù)囊龑?dǎo)：（作參考）

　　1．過濾后的液體仍渾濁的原因：

　　①操作過程中液面可能高出濾紙的邊緣

　　②濾紙被玻璃棒捅破2．產(chǎn)率偏低的原因：

　　③溶解時未充分攪拌。

　　④蒸發(fā)時液體可能被濺出。

　　⑤轉(zhuǎn)移時固體可能灑落等。

　　總結(jié)：略

　　作業(yè)：新學(xué)案

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