教學(xué)目標(biāo):
通過資料收集和實(shí)驗(yàn)探究,認(rèn)識生活中常見的鹽的種類和用途。
初步學(xué)會粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法;能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。充分認(rèn)識到生活中處處有化學(xué)、了解我國科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn),從而激發(fā)愛國熱情和學(xué)習(xí)激情。
重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):粗鹽的提純、對碳酸鹽的特性的認(rèn)識、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成。
難點(diǎn):復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:
①粗鹽的提純:燒杯、漏斗、量筒(10 mL)、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、藥匙、鐵架臺(帶鐵圈)、濾紙、剪刀、托盤天平、粗鹽、水。
②[實(shí)驗(yàn)11-1]與[實(shí)驗(yàn)11-2]:試管、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清的石灰水。
③增加的演示實(shí)驗(yàn):碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。
④多媒體電腦及投影儀。
課時安排:
共3課時
教學(xué)過程:
第一課時 初步認(rèn)識生活中常見的鹽
課前準(zhǔn)備:
學(xué)生多渠道收集四方面的資料:
①日常生活中,你所見到的氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、碳酸鈣等實(shí)物。
②食鹽與人體健康的關(guān)系。
③氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等幾種常見的鹽,在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途。
④氯化鈉、碳酸鈣在自然界的存在情況,我縣境內(nèi)的碳酸鈣的含量如何?人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉、碳酸鈣的?
創(chuàng)設(shè)情境:
多媒體投影播放電影《鹽》(節(jié)選),讓學(xué)生在輕音樂聲中,觀賞美麗的風(fēng)光,了解鹽的'歷史,初知鹽的用途等。
學(xué)生活動:
1、交換觀察、交流信息:在日常生活中搜集到的常見鹽的實(shí)物,簡述其外觀及性質(zhì);交流課外閱讀或網(wǎng)上查找的文字、圖片等信息資料。
2、集體交流:各組代表匯報(bào)相互交流情況。(教師作必要的補(bǔ)充,給予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評)
3、閱讀教材P70-71頁,整理資料,完成下表。
氯化鈉
碳酸鈉
碳酸氫鈉
碳酸鈣
化學(xué)式
主要用途
組成上的共同點(diǎn)
結(jié)論
日常生活中所說的鹽是指: 化學(xué)中所說的鹽是指:
(教師巡回指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型)
4、集體交流:各組代表匯報(bào)交流整理后的資料。(學(xué)生可以補(bǔ)充、修正;教師給予提示、補(bǔ)充、點(diǎn)評)
教師指導(dǎo):
1、多媒體投影:投影出整理的完整資料表。(學(xué)生對照此表補(bǔ)充、完善自己的資料表,也可以提出疑問)
2、簡要說明、釋疑,評價學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。
練習(xí)鞏固:
學(xué)生主持,出示問題(常見鹽的名稱、化學(xué)式、用途等),小組競賽(搶答問題或爭搶板書化學(xué)式)。
自我反思:
這節(jié)課我學(xué)到了什么?同位同學(xué)交流與互查。
課后活動:
1、作業(yè):P76頁2題、P77頁4題。
2、家庭小實(shí)驗(yàn):將食鹽與細(xì)砂混合后,再分離出來。(提示:儀器代用品,想想制作簡易凈水器的原理。為下一課時做準(zhǔn)備)
第二課時 活動與探究:粗鹽的初步提純
創(chuàng)設(shè)情境:
1、學(xué)生交流家庭小實(shí)驗(yàn)情況(教師點(diǎn)評)。
2、教師出示:一瓶食鹽,一瓶粗鹽,一瓶食鹽的水溶液,一瓶粗鹽的水溶液。
3、學(xué)生觀察:
①固體食鹽與粗鹽的外觀差異;
②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。
4、提出問題:“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽?”“怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)?”今天的學(xué)習(xí)任務(wù):活動與探究──粗鹽的初步提純。
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