簡(jiǎn)報(bào)一：

　　秋季學(xué)校即將開(kāi)學(xué)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開(kāi)秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人等20余人參加本次會(huì)議。

　　會(huì)上,食藥所工作人員就《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。鎮(zhèn)人大主席強(qiáng)調(diào)食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學(xué)校、幼兒園一定要高度重視學(xué)校食品安全工作，在加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理的同時(shí)認(rèn)真把握做好食堂各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。

　　通過(guò)此次培訓(xùn)會(huì)議，學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的有了全新的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全意識(shí)，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的保障。

簡(jiǎn)報(bào)二：

　　8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)班在潁上三中階梯教開(kāi)班。縣食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長(zhǎng)王守讓等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)班儀式。培訓(xùn)班邀請(qǐng)了安徽省食藥監(jiān)局食品消費(fèi)處汪建明同志給與會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長(zhǎng)、各學(xué)校分管校長(zhǎng)、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負(fù)責(zé)人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關(guān)人員共200多人參加了培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)會(huì)上，汪建明同志結(jié)合實(shí)際案例對(duì)新《食品安全法》解讀及相關(guān)實(shí)施條例，餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)，包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品污染及其預(yù)防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法，廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹制過(guò)程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進(jìn)行了深入淺出的講解。

　　參訓(xùn)人員一致認(rèn)為，通過(guò)食品安全法律法規(guī)和學(xué)校食堂食品安全知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，提高了與會(huì)人員的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)校管理人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務(wù)水平，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進(jìn)作用。