餐飲宣傳策劃方案

　　餐飲也是需要宣傳的，現(xiàn)在是都以食為天下， 所以更多人會(huì)對(duì)飲食注意的，那么怎么策劃方案呢？下面請(qǐng)參考餐飲宣傳策劃方案！

　　篇一：餐飲宣傳策劃方案

　　一、周內(nèi)整點(diǎn)大折扣！（開(kāi)業(yè)后舉辦一個(gè)月）

　　凡在周內(nèi)（周一至周五）的12點(diǎn)、18點(diǎn)整到店的第一位客人即可免費(fèi)獲得50元現(xiàn)金券。

　　2、活動(dòng)安排與宣傳：

　　在開(kāi)業(yè)期間的掃碼活動(dòng)中積累了前期粉絲之后，即在微信中長(zhǎng)期宣傳；開(kāi)業(yè)期間餐桌上放置活動(dòng)宣傳折頁(yè)；開(kāi)業(yè)期間顧客點(diǎn)單或買(mǎi)單時(shí)員工適當(dāng)推薦（要求：門(mén)店員工對(duì)活動(dòng)的熟悉性；良好的服務(wù)態(tài)度加適當(dāng)熱情的推薦）。

　　桌面宣傳折頁(yè)150-200元/千張

　　積累和形成長(zhǎng)期顧客和回頭客，使粉絲和顧客對(duì)本店有持續(xù)性的關(guān)注，增加工作日期間到店人數(shù)。

　　二、曬美食大賽：你是合格的吃貨嗎！（自開(kāi)業(yè)起的長(zhǎng)期活動(dòng)）

　　每次來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客都可以拍下美食的照片，還有你和朋友們一起吃美食的歡樂(lè)照片，并通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng)，被挑選出來(lái)上傳到微相冊(cè)的顧客，即可獲得一定額度的電子優(yōu)惠券，以及本店周邊禮物。

　　門(mén)店易拉寶宣傳展示；顧客點(diǎn)單時(shí)員工推薦。

　　易拉寶 70-100元/個(gè)

　　增加微信的關(guān)注量，以及粉絲對(duì)本店微信的持續(xù)性關(guān)注，顧客的好的照片對(duì)本店有更好的宣傳效果。

　　三、圣誕節(jié)活動(dòng)：來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)偶遇“圣誕老人”吧，來(lái)一場(chǎng)圣誕狂歡！！（圣誕節(jié)當(dāng)日）

　　1、活動(dòng)內(nèi)容：

　　當(dāng)日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。

　　當(dāng)晚會(huì)有圣誕老人出現(xiàn)，并背有裝著禮物的大包裹，隨機(jī)派送神秘大禮。

　　針對(duì)情侶、兒童、家庭等不同的消費(fèi)人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡，由顧客寫(xiě)下自己的姓名、祝福語(yǔ)和聯(lián)系方式，由圣誕老人收集起來(lái)，抽取一張送圣誕火雞大餐！

　　圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會(huì)收集下來(lái)，在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客，經(jīng)過(guò)信息核對(duì)后可以收獲額外的驚喜。

　　在開(kāi)業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開(kāi)始宣傳圣誕節(jié)活動(dòng)；圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾；前一周門(mén)店準(zhǔn)備易拉寶宣傳；前一周開(kāi)始桌面宣傳冊(cè)。

　　易拉寶 70-100元/個(gè)桌面宣傳折頁(yè)150-200元/千張

　　圣誕老人服飾道具、圣誕節(jié)節(jié)慶裝飾、圣誕賀卡、圣誕帽  300-500元

　　圣誕火雞套餐

　　一位員工裝扮圣誕老人 組織參與人員1-2名

　　圣誕節(jié)豐富的活動(dòng)內(nèi)容能夠吸引大量的顧客，而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動(dòng)的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動(dòng)并到店消費(fèi)。

　　四、新年元旦活動(dòng)：新年到！驚喜到！！來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)拿紅包！！！（元旦節(jié)當(dāng)日）

　　1、活動(dòng)內(nèi)容：

　　每桌提供一張新年明信片，給你想念的人寫(xiě)下你的思念和新年寄語(yǔ)，本店負(fù)責(zé)將你的想念寄出去。

　　店里備好一張“新年寄語(yǔ)”文化墻，寫(xiě)上餐廳對(duì)顧客的祝福，可以讓顧客寫(xiě)下自己的新年寄語(yǔ)。

　　圣誕節(jié)光顧后，元旦節(jié)再度光顧的顧客，在獲取一定折扣后，還可獲得新年回饋菜品一份。

　　元旦節(jié)當(dāng)日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。（前3位顧客獲得紅包中：100元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用），4-10名獲得50元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用），11-20名可獲得20元抵用券（下次可用）。）

　　2、活動(dòng)安排與宣傳：

　　圣誕節(jié)期間員工推薦；一周前門(mén)店易拉寶宣傳；一周前準(zhǔn)備桌面宣傳冊(cè)；一周前微信做驚喜預(yù)告。

　　易拉寶 70-100元/個(gè)

　　“新年寄語(yǔ)”文化墻  60-100元

　　明信片、紅包 100-150元

　　活動(dòng)組織人員1-2名

　　豐富的元旦節(jié)活動(dòng)內(nèi)容吸引大量顧客。

　　五、定期推出具本店特色的周邊禮品及換購(gòu)活動(dòng)（不定期活動(dòng)）

　　如星巴克會(huì)定期推出馬克杯等不同的杯子一樣，爆料現(xiàn)場(chǎng)可以根據(jù)時(shí)節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品（可限量10個(gè)-20個(gè)左右；先到先得），如檸檬杯、手機(jī)殼、木質(zhì)明信片等等。

　　憑借消費(fèi)額度可換購(gòu)或贈(zèng)送，如消費(fèi)滿100元再加5元即可獲得；消費(fèi)滿188元即可贈(zèng)送等。

　　定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

　　周邊禮品

　　吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注，并能增加到店消費(fèi)量。

　　六、爆料現(xiàn)場(chǎng)VIP小吃貨：新菜品推出試吃專員！！（微信長(zhǎng)期活動(dòng)）

　　當(dāng)爆料現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時(shí)，會(huì)在微信上作出預(yù)告與展示，并歡迎小伙伴們通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)報(bào)名試吃，會(huì)抽取3個(gè)名額免費(fèi)試吃，并需要寫(xiě)下你對(duì)美食的點(diǎn)評(píng)和你與美食的合影發(fā)送到微信，發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。

　　定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

　　吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注，并能增加到店消費(fèi)量。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過(guò)程也是輻射式宣傳的過(guò)程。

　　七、想吃什么吃什么~（微信上長(zhǎng)期活動(dòng)）

　　有什么是你想吃但還沒(méi)嘗試過(guò)的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我們還沒(méi)有你卻想在爆料現(xiàn)場(chǎng)用你自己的手藝烘烤出來(lái)的，通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng)，一旦采用了你的建議，可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。

　　主要在微信上宣傳，員工介紹。

　　周邊禮品

　　吸引粉絲對(duì)微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注，體現(xiàn)餐廳活動(dòng)的人性化與趣味性，參與性的活動(dòng)更能吸引顧客到店。

　　八、烤箱廚藝大比拼，誰(shuí)是今天的爆料大王！（開(kāi)業(yè)前一周和不定期舉辦）

　　1、活動(dòng)內(nèi)容：

　　在用餐高峰期，不定期組織烤箱廚藝大比拼，時(shí)間為一小時(shí)，需要提前報(bào)名，利用烤箱在規(guī)定時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造美食，當(dāng)規(guī)定時(shí)間到，將各自烘焙的美食端到主持臺(tái)，由現(xiàn)場(chǎng)抽取的5位顧客擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行色香味的點(diǎn)評(píng)，評(píng)出一二三等獎(jiǎng)（現(xiàn)金券及周邊禮品）。

　　活動(dòng)前一到兩天及當(dāng)天門(mén)店易拉寶宣傳；顧客到店時(shí)員工介紹推薦。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)易拉寶 70-100元/個(gè)

　　活動(dòng)主持及組織人員1-2名

　　此活動(dòng)意在，突出烤箱主題餐廳特有的天時(shí)地利人和，鼓勵(lì)美食達(dá)人們親自創(chuàng)造可口美食。在享受過(guò)程的同時(shí)也能得到比較直觀的獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的趣味性讓顧客及粉絲們關(guān)注本店的

　　活動(dòng)。

　　與微博的合作

　　抽獎(jiǎng)“霸王餐”

　　關(guān)注送餐具、飲料等

　　微信線上游戲