熟食促銷活動方案

　　導語：活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。下面由小編為大家整理的熟食促銷活動方案，希望可以幫助到大家！

　　開業之際，為迅速提高知名度、吸引消費者、隆重開業氣氛；借開業之時，讓廣大群眾得到更多的優惠，享受到百年美食——“蜀滋園”熟食店，特作出以下策劃：

　　一、 促銷目的

　　擴大市場，提高銷售業績，穩抓老顧客，吸收新群體。

　　二、 開業前活動準備

　　1、對店面裝修、設施、設備（收銀秤、磅秤、電冰箱、管道、排風、水箱降溫、廚具等）最后檢查，確保正常運營、無安全隱患。

　　2、營業間的廚具、銷售用具、食品包裝袋等是否備齊。

　　3、檢查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、圍裙是否備齊。

　　4、開業期間銷售產品的原材料是否準備齊全，以及貨物是否已預處理。如腌漬肘子、雞腿、菌肝等預處理。

　　5、活動期間宣傳品是否準備齊全（氣球拱門、地毯、花籃、音箱、海報、價目表、POP吊旗、DM單）。

　　6、店面人員安排，以及相關人員安排是否到位，比如發送DM單人員、導購人員、腰鼓隊等。

　　7、店面、廚具衛生檢查。

　　8、提前一天DM單派送。

　　三、 開業當天店面氣氛布置

　　氣球拱門：置于卷簾門下，拱門的長度視該店的實際情況而定。

　　地毯：開業之際，門前鋪紅地毯代表生意紅紅火火，也是走向成功的地毯；同時也營造了良好的開業氣氛，吸引了消費者的眼球。

　　花籃：店前左右兩邊分別擺放2—3個花籃，也是“新店、新開始、新氣象”的體現。

　　音響：宣傳“蜀滋園”熟食店歷史、企業文化等。

　　海報：“開業大吉”的海報粘貼于“收銀窗”上方。

　　價目表：讓顧客明明白白的消費，同時也讓顧客了解了其他類型的菜品。菜品的品種排列次序為：特色菜品、低價位菜品排前面，字盡量放大；其它菜品字縮小。

　　POP吊旗：懸掛于天花板處，可制造熱鬧的氣氛，并直接將促銷主題傳達消費者，懸掛時切忌勿影響觀瞻。

　　腰鼓隊：要求佩帶“蜀滋園”熟食店店開業大吉字樣彩帶，在店門口表演后，再到店方圓2公里內的'小區、街道、購物點或人流集中的地方游行，游行時兩人手拉條幅或橫匾走在最前面（內容為：熱烈慶祝XX熟食店XXX店開業8折優惠），同時其他隊員可派發開業DM單，每天2-3次，時間2-3天。

　　四、 促銷方案

　　1、開業DM單派送

　　活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現開業、優惠活動。

　　（公司有統一版的DM單）

　　活動目的：以方圓2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區為主，表達出經營的內容和品種。

　　注意事項：提前一天派送DM單，并且開業期間，根據不同活動內容現場派發DM單。

　　2、八折優惠

　　活動內容：全場菜品八折優惠

　　活動時間：開業的前三天

　　3、九折優惠

　　活動內容：全場菜品九折優惠

　　活動時間：七天（八折之后接著九折優惠一星期）

　　4、買就送

　　活動內容：贈送的禮品分四季，可根據當地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數量有限、送完為止。

　　活動時間：兩個星期（半個月左右）。

　　5、現金券

　　活動要求：印刷公司統一版的現金券

　　活動內容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現金券一張，多買多送。

　　活動時間：兩個星期（1個月左右）。

　　活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩住了回頭客。

　　其他備選活動方案：

　　1、 免費品嘗

　　內容：開業當天應提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。

　　目的：買得踏實。

　　2、 導購人員

　　內容：設置1-2位人員做導購，介紹菜品以及優惠活動。

　　目的：菜品推廣

　　3、 幸運兒

　　內容：出生時間與開業時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。