青島市餐飲行業守法公平誠信經營倡議書
【范文】
全市餐飲行業企業：
近日，我市發生“市北區善德成燒烤店宰客”事件，侵害了消費者合法權益，擾亂了市場秩序，也影響了我市餐飲行業良好形象。為進一步規范全市餐飲行業誠信經營、公平交易行為，秉承“誠實、守信、敬業”的職業道德，為消費者營造一個良好的消費環境，維護消費者的合法權益，青島市飯店和烹飪協會向全市餐飲行業企業發出如下倡議：
一、守法經營。嚴格遵守《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國價格法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立守法經營的理念。
二、尊重和保障消費者的公平交易權。堅持明碼標價，不以摻雜使假、以次充好、虛標價格、虛報分量、強制交易等手法侵害消費者合法權益，努力營造質量保障、價格合理、計量正確的餐飲服務交易環境。
三、尊重和保障消費者的知情權和選擇權。主動向消費者提供餐飲服務的內容、規格、價格、產品檢驗合格證明等有關信息，充分保障消費者自主選擇的權利。
四、保障食品安全。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施;完善經營場所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全，創造安全放心的消費環境。
五、積極化解消費糾紛。對消費過程中發生的`爭議糾紛，餐飲企業應本著自愿、平等、公平、誠信的原則，堅持從自覺維護消費者權益、維護企業聲譽出發，主動加強與顧客溝通，爭取第一時間積極協商解決。
希望廣大餐飲經營者積極響應倡議，加強行業自律，嚴格遵守職業道德規范，共同維護我市餐飲行業良好形象。
青島市飯店和烹飪協會
2015年10月7日
擴展閱讀：
2015年10月4日，有網友爆料稱，在青島市樂凌路“善德活海鮮燒烤家常菜”吃飯時遇到宰客事件[1] ，該網友稱點菜時已向老板確認過“海捕大蝦”是38元一份，結果結賬時變成是38元一只，一盤蝦要價1500余元。
青島官方譴責"天價蝦"涉事燒烤店，公布監督電話
10月7日，青島市人民政府新聞辦公室官方微博的一則消息稱，青島市消保委發布聲明，嚴厲譴責青島“天價蝦”涉事燒烤店宰客行為，表示將配合有關行政部門和行業組織，對消費者關心的消費領域開展監督檢查，并公布投訴監督電話。[7] 青島市消保委發布《關于維護消費者合法權益的聲明》，對近日發生的青島市市北區善德成燒烤店宰客行為作出嚴厲譴責，表示將配合有關行政部門和行業組織，對消費者關心的消費領域開展監督檢查，并公布投訴監督電話。
青島市市北區物價局責令天價蝦店主退錢
10月9日臨近中午，青島市市北區物價局一名女工作人員給當事人之一肖先生打電話，電話中，該女工作人員就物價局未及時積極處理“天價蝦事件”，以及對他及家人造成的傷害表示真誠的道歉。正式道歉后，她告知肖先生：10月4日當天收的餐費將全額退還，請他提供一個個人的銀行卡號，會盡快把錢打到他的卡上。
“電話里我說，不需要800元全退，只把多的錢退給我就行了。我吃了那頓飯，該付的錢要付。”隨后，女工作人員詢問記錄了當晚吃了哪幾個菜，肖先生一一告知。“大蝦、豆腐、火燒、啤酒等等，按菜單，100多元錢，不會超過200塊。”肖先生說，網上看到青島市長專門召開了專題擴大會，聽到了道歉自己很欣慰。
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