導讀：保健食品虛假夸大宣傳、市場經銷不規范時有發生，保健食品已成為公眾關注和投訴的熱點。

　　江蘇省食品藥品監管系統自2010年3月起開始履行保健食品安全監管新職能以來，主動適應體制調整變化，建立健全工作機制，加強能力建設，監管工作逐步走上了規范化、制度化軌道，初步形成了具有江蘇特色的保健食品監管模式。

　　近年來，全省各級食品藥品監管部門從嚴格審批、規范生產、廣告監測等方面入手強化監管，取得了一定成效。

　　我省保健食品安全形勢呈現穩定向好的態勢，總體保障水平位居全國前列，未發生源頭在我省的保健食品安全事件。

　　但是，保健食品虛假夸大宣傳、市場經銷不規范時有發生，保健食品已成為公眾關注和投訴的熱點。2017年央視3·15晚會曝光了幾起保健食品會銷案例，在全國引起了很大反響。日前，南京市食品藥品監督管理局舉辦了保健食品行業現狀及發展研討會，14家企業簽訂了誠信經營倡議書。對于凈化保健食品經營環境，南京也一直在行動。

　　政府高度重視： 保健食品更需“守門人”

　　2016年全省共有73個縣(市、區)參與了首批食品安全示范城市創建。南京市、南通市分別于2015年9月和去年5月被國務院食品安全辦納入第二、第三批國家食品安全城市創建試點地區。

　　保健食品也是食品安全的重要一環。在成為國家試點之后，南京市人民政府印發了《南京市創建國家食品安全城市工作實施方案》，其中就要求組織開展食品安全風險監測和隱患排查，以批發市場、農貿市場、大中型商場及連鎖超市、城鄉接合部、校園周邊以及農產品(包括水產品)生產基地(園區)等為重點區域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等為重點品種，深入持久開展食品安全專項整治。

　　南京市食品藥品監督管理局保健食品化妝品監管處處長史祖如表示，保健食品是食品的一種，可以針對某一特定人群調節某種功能，但又不是藥品。藥品、醫療器械銷售面對的是專業人員，而保健食品面對的是普通消費者，產品特點又決定了很容易被擴大宣傳，因此，保健食品的生產、銷售環節更需要監管，更需要專業的“守門人”。