餐飲食品既涉及營養(yǎng)和健康，也關(guān)乎衛(wèi)生與安全。下面公文站小編為大家推薦的是餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營倡議書，歡迎閱讀參考。

　　餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營倡議書(一)

　　XX市各餐飲企業(yè)：

　　為深入推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步強化XX餐飲行業(yè)食品安全意識，規(guī)范XX市餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營，樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，營造一個良好的消費環(huán)境，XX餐飲業(yè)協(xié)會特向全市餐飲企業(yè)發(fā)出如下倡議：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

　　二、主動履行主體責(zé)任，自覺加強行業(yè)自律，堅持誠信經(jīng)營，切實做到不放心食品原料不進(jìn)門，不使用法律明令禁用的添加物，不摻雜使假，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范，積極營造公眾飲食安全的誠信環(huán)境。

　　三、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺賬，全面推進(jìn)和實行食品原料進(jìn)貨檢驗、索證、索票、購銷臺賬和質(zhì)量追溯制度，從源頭上杜絕食品安全隱患。

　　四、積極參與到“明廚亮灶”工作中來，鼓勵餐飲企業(yè)在食品生產(chǎn)加工場所安裝視頻監(jiān)控、透明玻璃隔斷等多種形式。從廚房的衛(wèi)生設(shè)施、食品存放、菜品烹飪與傳送等環(huán)節(jié)入手，加強食品衛(wèi)生的管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。嚴(yán)格處理廚房、餐桌垃圾，防止其非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。

　　五、尊重和保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。主動向消費者提供餐飲服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、價格、產(chǎn)品檢驗合格證明等有關(guān)信息，充分保障消費者自主選擇的權(quán)利。

　　六、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴，堅持從自覺維護(hù)消費者權(quán)益、維護(hù)企業(yè)聲譽出發(fā)，主動加強與顧客溝通，爭取第一時間積極協(xié)商解決。

　　XX餐飲業(yè)協(xié)會

　　2017年4月