今天，我看見媽媽的手里拿著一袋粉，就好奇地問媽媽手里拿的是什么，準(zhǔn)備做什么。媽媽笑笑說：“這是糯米粉，今天我要做酒釀圓子羹給你們吃。”我高興的手舞足蹈。

　　媽媽拿了一個大盆，把糯米粉倒了進(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)臒崴M(jìn)行攪拌，和成一個大面團(tuán)，然后把面粉分別切成條形，拿起一根條形面團(tuán)，把它放在案板上，搓成細(xì)細(xì)的長條，一只手拿著長條面團(tuán)，另一只手摘劑子。我的任務(wù)就是負(fù)責(zé)將媽媽摘下的劑子，揉成一個個小圓球，再將揉成的`小圓球放進(jìn)盤子里。別瞧不起這些小圓球，看似簡單，可不容易揉了，揉的不好就不是圓的，而是扁的。我揉了好久，才揉成一些圓圓的小丸子。我把這些小丸子一個個排成隊伍，整齊的放在一個托盤里，它們簡直似在等待檢閱。我的心里別提有多開心了。

　　媽媽將備好的酒釀倒入鍋中，加入適量的水燒開，倒入做好的小丸子，一會兒工夫，小丸子在鍋里的沸水中上下翻騰，一顆顆都變得晶瑩剔透，好像一顆顆珍珠，真是漂亮極了。最后，媽媽又往鍋中分別倒入雞蛋的蛋液和水淀粉，邊倒邊攪拌。

　　一鍋晶瑩剔透又香噴噴的酒釀丸子羹就這樣制成了，嘗一口，好香甜啊！

　　今天，我學(xué)會了做小丸子，特別快樂。

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