今天是小雪節(jié)氣，農(nóng)諺云：小雪不見雪，來年長工歇，小雪雪漫天，來年必豐產(chǎn)。小雪節(jié)氣的前后，天氣時常是陰冷晦暗光照較少，此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。
這個季節(jié)宜吃溫補食品，如羊肉、牛肉、雞肉等，還應(yīng)多吃益腎食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
小雪節(jié)氣吃什么
1、全麥面包
研究人員建議把面食、點心類食物當(dāng)作可以吃的抗抑郁劑。吃復(fù)合性的碳水化合物改善心情，效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒，全麥面包等全谷類食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
2、香蕉
當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時，會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì)，適當(dāng)增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
3、菠菜
葉酸攝入不足的人容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
4種溫補燉湯
一、海參當(dāng)歸湯。海參營養(yǎng)豐富、當(dāng)歸補氣血，經(jīng)常喝海參當(dāng)歸湯，可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等狀況，具有不錯的固本補氣、補腎益精的功效。
詳細(xì)做法：
1、用熱水將海參泡24小時，從腹下開口取出內(nèi)臟;換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時后就可以做湯使用了;燒熱水，放入海參，1分鐘后撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味。
2、重新起鍋，燒熱油，爆響姜絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當(dāng)歸煮沸。
3、加入百合、海參，一起大火煮5分鐘。加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。
二、紅棗煲雞湯。
眾所周知的'雞湯，它能緩解感冒，改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助于提高人體免疫力，遠(yuǎn)離各種疾病。熬雞湯的時候可以適量加入阿膠、紅棗等料強身健體的材料。
三、粟米香菇排骨湯
材料：排骨1斤，玉米2個，香菇5個，鹽。
具體制作方法：
1、排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。
2、水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可。
四、蘿卜羊肉湯。此湯祛痰解熱，口味鮮香，微甜濃郁。
材料：紅皮蘿卜500克、羊肉50克、香菜25克、
具體制作方法：將羊肉洗凈切成片，放入開水鍋中熬煮20分鐘后，放入洗凈切成片的蘿卜，用微火熬煮九成熟時，放入洗凈的香菜段、精鹽5克、味精3克、米醋10克、料酒5克熬煮即成。
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