打清明粑作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家一定都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的打清明粑作文，希望能夠幫助到大家。

　　“梨花風起正清明，游子尋春半出城……”我正吟著，忽然我想起了一件事——清明節到了。

　　清明節是我國民間重要的傳統節日，一般是在公歷的4月5日。據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮。后來民間亦相仿，效于此日祭祖掃墓，歷代沿襲，而成為中華民族一種固定的風俗。在我們重慶，這里清明節不只有祭祖，掃墓，踏青等習俗，還有打清明粑這一習俗。清明粑！在一個下著細雨的星期天，我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜，來打清明粑！細雨中的山坡，到處都是綠油油的，地上濕漉漉的，一不小心就會摔個頂朝天。我問幺姨：“什么是清明菜呀？"幺姨說：“說了你也不知道，等會兒找到了，指給你看一下吧——看！那兒就有一片清明菜地！”說著幺姨就找到了一片清明菜地。只見綠油油的一片，還沒等幺姨指，我就知道了哪個是清明菜：綠綠的，總是一簇一簇的長在一起；比較嫩的'，上面沒有花，老一點的，上面這位一朵黃色的小花，偶爾葉片上還有一些白霜。該怎么摘清明菜呢？只見幺姨彎下腰來，用指甲在清明菜的今天下去四五片葉子，輕輕的掐住，一朵清明菜就被摘下來了。我學著幺姨的模樣，在地上摘著。不過一會兒就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀，經過我和幺姨的努力，終于摘了半口袋清明菜。也到了該回家的時候了。回到家，我們就開始打清明粑了。我對幺姨說：“可不可以讓我打清明粑？你在旁邊教好嗎？”阿姨回答說：“當然可以。”首先把清明菜倒入一個大盆里，洗干凈。左洗洗，右洗洗。“呀，幺姨，我把水盆打……打翻……了！”“哎，看你這熊樣，還是我來吧！”放在通風的地方，晾干。燒半鍋滾燙的水。借著這一燒水的功夫，咱們就先把清明菜給切碎。“咕嚕咕嚕”水開了，將水倒入一個大盆里，倒入清明菜，使水變得不燙時，再把清明菜給撈出來，把清明菜擠壓出汁。拿一個盆接住。再拿一個盆加入適量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一個面團，在分成一個個小面團。燒上蒸鍋，如果有橙子葉，可以鋪上。水開了就可以放上清明粑，蒸上15分鐘。在這個15分鐘里，可以準備撲面。十五分鐘到了，開鍋，把蒸好的面團拿出來裹上一層撲面，用手壓平。架鍋，打火，倒油，放粑，煎一煎，就開吃啦！我手拿著一塊來之不易的清明粑，一口下去，外酥里嫩，真好吃呀！

　　你的家鄉清明節是怎么過的呢？

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