媽媽，謝謝您那一次教我做美味的西紅柿炒雞蛋。

　　記得那一次，我準備出去找同學玩，可是您叫住了我：“芷棠，媽媽今天教你做美味的西紅柿炒雞蛋，好嗎？”我猶豫了一下，最后還是答應了。

　　您讓我先選擇2個西紅柿和3個鮮雞蛋，然后教我把西紅柿洗干凈。你說：“把鍋子洗刷干凈，倒入水，把西紅柿放下去，過一會兒，西紅柿會自己把皮‘脫’下來。”“這么神奇？”我不相信，自己來嘗試了一遍，果然，西紅柿自己把“衣服”給脫了。剝掉皮后，就到切西紅柿了，您又說：“切的時候，手不要抬得太高，不然很容易切到手。”我切得一片厚一片薄，“我示范給你看。您說。我按照您的切法切了起來，果然，比剛才好多了。我把雞蛋打進碗里，蛋白晶瑩剔透，蛋黃黃澄澄的，我向順時針方向均勻地攪拌。先把油倒進鍋里，油熱了，再倒入西紅柿，放一塊冰糖，炒啊炒，再放入攪拌好的雞蛋，炒啊炒，把鍋蓋蓋上。過一會兒，把鍋蓋打開，我把它鏟到盤子里，這樣就大功告成了。您吃了一口，說：“真是好吃！不過還要加油哦。”我心里高興極了！

　　您又讓我學會了一樣生活的本領，謝謝您——媽媽！