故鄉的味道1000字

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　　在時下的中國，恐怕很難找到比《舌尖上的中國》更能吸引全體國民的眼球與味蕾，更能引燃中華民族集體性的回憶與共鳴了。不但其收視率擊敗了諸多大片熱劇，而且也使“舌尖體”爆紅網絡，迅速成為社會各階層廣泛關注的文化現象。

　　不少人認為此片是正宗的美食大排擋，必將引領今夏的饕餮潮流。所謂“民以食為天”，這樣的說法并不為過。因為這部7集紀錄片，薈萃了全國不同地域、不同民族的各路食材，單就一個“面”字，就介紹了中原手搟面、岐山臊子面、蘭州牛肉面、廣州竹竿面等等，品類豐富，勾人食欲。但如果僅僅將它當做美食片來欣賞，則未免可惜。

　　我認為，這部片子最核心的價值，在于對國人生存狀態、生活方式、社會倫理、儀式民俗等原汁原味的展示與自然而然的思考。美食只是載體，文化才是精髓，也只有文化才最能感染人、打動人、凝聚人。正是由于賦予了這樣濃郁的文化氣息，這些琳瑯滿目的美食，才能牽動整個民族的情思。也可以說，人們看的是舌尖上的美食，品味的卻是心頭上的文化。在浮躁、喧囂的塵世，在人們不得不把腳步走得快些、快些、再快些的城市，在人們不得不把提防意識變得強些、強些、再強些的當下，這部片子讓人們找到了回家的感覺，品到了故鄉的味道，獲得了閑適的情趣與美的享受。

　　一部優秀的文藝作品，總是源自生活、貼近百姓，總是擅長用深刻、生動的細節，觸及我們情感中最柔軟的部分，進而引人深思，激發共鳴。《舌尖上的中國》，無疑是這方面的佼佼者。而這最柔軟的部分，對很多中國人來說，就是故鄉的味道。無論世界怎樣變化，無論人性多么復雜，故鄉的味道總是淳厚的，總是最具有感染力的，總是可以寄托心靈的。我們愿意相信，中國人大都是故鄉的赤子，大都有著濃厚的故園情結。而對故鄉的情愫，也正是構筑我們性情人格的基礎。從某種意義上講，有故鄉可以懷戀的人，是幸福的人，即便身為游子，遠在天涯，也不會失去停泊生命航船的港灣。

　　不妨這樣設想一下，在這些遠適異地的游子中，如果河南人看到厚實勁道的手搟面，西安人看到熱騰騰、香噴噴的羊肉泡饃、饃夾肉，紹興人看到香醇芳郁的黃酒，徽州人看到制作毛豆腐，東北人看到腌制醋白菜……心情該是怎樣的愉悅，感覺該是怎樣的幸福？那些散發著生命純真與熱度的記憶，那種溫馨濃厚的故園氣息，定會生發悠長無盡的思念。而當云南的蒙古人，看到幾千公里外的烏珠穆沁草原牧民，也用相同的手法制作奶豆腐時，那種血脈里的默契與感動，定會促使他們縱聲唱起“我也是高原的孩子啊……”那樣蒼涼深情的歌曲。

　　沒有人愿意沉重地活著。故鄉的味道，使人們更加真切地感受到中華文化博大精深、以小喻大的獨特魅力，讓孤獨疲憊的心靈得到了慰藉、放松與洗禮，啟迪著我們以新的眼光審視生活，找回曾經忽略的美好。而從平淡的生活中發現并享受美好，不也是一種積極的人生態度么？或許，這正是《舌尖上的中國》給我們的最有意義的啟發吧？

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　　沒有故鄉的人，身后一無所有。

　　的確如此，在遠離故鄉后，他的心，他的魂，他的身，從上至下每一處都魂牽夢縈著那片生他育他愛他的熱土，他念眷故鄉的熱淚化作絲絲春雨，滋潤著飽含他感情的熱土，期待來年春臨時，長出青嫩而富有生氣的芽兒，訴說著他對泥土的熱愛。

　　曹文軒曾在《前方》中說：“人總有克制不住的離家的欲望。”面對外面的世界，人們總有探險家般急促的求知欲和好奇心，人們在成長中流浪，在流浪中成長，漸漸地，變成了離家的流浪漢。

　　可是異鄉的風景再好，也比不上家鄉的親切。那湛藍如海的天空，似鏡一樣，映照著村莊，映照著人們的心。遠遠望去，朵朵綠云將村莊圍繞，把人們笑聲圈在里邊，使快樂永駐，使古樸長存。縷縷炊煙里夾雜著火苗的味道、柴禾的味道、家鄉菜的味道。細嗅之下，便陶醉之下，無法自拔。門前那棵上了年紀的老槐樹，是村子的守護者，在風吹日曬下也已愈漸滄桑。

　　故鄉安放了我們的童年，也安放了我們美好的回憶。古墻借青苔的手一筆一畫寫滿了過往，令人感傷。依稀記得，陽光灑在丁香花瓣上，花蕊噴出那沁人的香，使得圍坐在院子里的人微醺醺地，仿佛被花香灌醉一樣。孩子們的笑聲濺濕了古墻的臉，哼著美美的童謠，玩著永遠不會過時的竹蜻蜓。多好的歲月，細一回想，眼睛不由自主地發酸。

　　對故鄉泥土味道感知深切的人，他的心不會冷淡。泥土的氣息需要細嗅，若懷一顆迷茫、浮躁的心去感受，則不會有任何觸動。如蘇子所云：“此心安處是吾鄉”，我們懷戀身后的這片熱土，因為它讓我們心安。想象自己由北國漂泊到江南雨鄉，夜夜孤燈常伴，寂寞如雨連綿不斷，只把日子過得如北國大地般荒涼，榻上凄冷的夢中，是否會憶起故鄉的熱年糕？是否會喚起久已奔波而不知疲倦的心的思念？用白月光溫一壺綠龍井，故鄉的味道，盡在不言中。

　　那沉淀著汗水和辛酸的土地，經歷一代又一代的耕耘，人們對故鄉的戀結也一天天增多。不知怎地，憶起席慕容的詩：“想云路遙遙，山河冷落，怎認歸程？也曾傷心過，在那無望的奔波尋覓里，遠天一線云影，倉皇間誤作那年北上的行列，多少歡聲笑語，都逝去了，像一個凄愴的故事。”然凄愴多悲傷，故鄉的美往往是包含悲傷的美。“為什么我的眼里常含淚水？因為我對這土地愛得深沉。”艾青如是說。故鄉將這種悲傷熔鑄在人們心里，灌注進人們血液里，世世傳遞，代代流淌，生生不息。

　　“任憑東走西顧，逝去的必然不返”，我自然是認同泰戈爾這句話，但那故鄉的味道卻不會被歲月沖刷掉，反而它會被沖洗的熠熠閃光，讓流浪的人回望，找到回家的路。

　　散夢思鄉獨知苦，在那漂泊無依的遠方，在那迷蒙困頓的路上，回憶故鄉——那個生長金麥穗和趕車謠的港灣，那個貯存如酒釀般香醇清冽回憶的地窖，在流浪天涯時，讓你念起故鄉的味道，伴你漫漫人生路。