記得8歲的那一年，我看見了我的朋友煎雞蛋，煎得非常的好，我發現我不會煎，就心里直癢癢，吵著奶奶教我怎么煎雞蛋。

　　我奶奶說：“先放油，只有油放多了雞蛋才不會糊。然后把雞蛋打進去，過了一會，再翻過來，然后再翻幾下，等雞蛋變成固體，雞蛋就熟了，就可以出鍋了。”說完，奶奶熟練地拿起鍋，開始煎了起來，不一會就煎完了。只見這個雞蛋，中間是一片黃，周圍是一片白，最外面是一層略帶焦黃的顏色。真誘人啊。

　　于是我便煎起雞蛋來。我先回憶奶奶放了多少油，并放入了鍋里，我又拿起雞蛋，卻又不敢碰它，心里想：萬一里面的東東流到了鍋外面，怎么辦？這時我把手一點一點地放到鍋邊，小心翼翼地把雞蛋撞破，雞蛋果然破了一個小口，然后突然像海底撈月時的景象，把雞蛋的開口一下子讓它向上，還好雞蛋沒有流出來，我這才放下心來，接著用兩個大拇指掰開了，雞蛋落到了鍋里，我頓時松了一口氣。

　　接著開始煎，我等了一會，就學者奶奶那樣翻雞蛋，可是雞蛋好像一個頑皮的小孩子一樣，趴在鍋底怎么也不起來。我一想知道了，油還是放少了，我試著把鏟子從底下把它翻過來，可是雞蛋像粘在鍋上一樣，翻一點就走不動了，我想繼續往下鏟，又怕把雞蛋搞破。可是時間不等人，我就在焦急中，一下子把雞蛋往上一挑，頓時雞蛋就這樣變成了兩半，一半在鍋里，一半在鏟子上。我那時急得發火，又想哭，又想氣。于是一氣之下，把鍋里的另一半從底下向前推，一推倒好，開是開了，可是雞蛋已經不成樣子了。再看鍋里，雞蛋大部分都已經離開了鍋，但還是有一些頑皮分子一直不讓步，我又把鏟子來回的推，把那些東西搞掉。當所有的雞蛋都翻過來時，我差點哭了，只見那一面已經不分黃的還是白的了，只有一片黑。我又翻了翻，雞蛋就出鍋了，但是面對黑乎乎的雞蛋，我也沒有食欲了，這時奶奶過來說：“沒事，多練就好了”。

　　后來經過多次練習，到現在我已經煎得很好了，俗話說：失敗是成功之母呀！