一、說教材
《賣油翁》是人民教育出版社初中語文第一冊第六單元的第三課。這篇課文，通過賣油翁與陳堯咨的對話及賣油翁酌油的事例，說明了熟能生巧的道理。
二、說教法學法
《九年義務教育全日制初級中學語文教學大綱（試用修訂版）》（以下簡稱“新大綱“）提高了對古詩文的要求，不只停留在原大綱“讀讀背背”上，而是強調對傳統文化精華的學習。這樣做，是要讓學生在語文課上盡量多讀些中國古代文學精品，受到傳統文化、道德修養、人文精神、文化品位、審美情趣等方面潛移默化的熏陶。
為落實新大綱的這一精神，在教《賣油翁》一課時，圍繞“如何引導學生探究文章的思想意義”這一專題，我精心設計了以下幾個教學環節：
1.分析人物性格特征
探究文章的思想意義，必須建立在理解課文的基礎上。可以從引導學生體會和感悟人物性格入手。在自讀、思考的基礎上，教師引導學生找一找哪些語句最能表現陳堯咨和賣油翁的性格。學生通過分析、討論，找出“汝亦知射乎？吾射不亦精乎”“爾安敢輕吾射！”表現了陳堯咨恃技而矜、狂傲驕橫的性格特征；“惟手熟爾”表現賣油翁技藝高超、為人謙遜的性格特征。
這一教學環節，目的是培養學生的語感，發展學生的思維，從整體上把握文意，感知課文的主要內容。
2.領悟文章中心思想
著名特級教師于漪說過：任何一篇課文都是思想內容和語言形式的統一體，思想性是語文的固有屬性。”在學習分析人物性格、整體把握課文之后，便引導學生自己去鉆研課文、自己去體會分析文章的思想意義。啟發學生：“你認為陳堯咨和和賣油翁誰做的對？請你說說你的理由。”這樣，把問題生活化，引導學生暢所欲言，發表見解。通過討論，學生會很自然的領悟出本文的中心思想——說明了熟能生巧的道理，把“文”和“道”有機統一起來，落實了新大綱中“注重知識、能力、情意之間聯系”的要求，把德育滲透在語文訓練中。
3.深入理解中心，擴展思想內涵
語文學習的外延和生活的外延相等，語文學習必須與生活密切聯系。聯系生活實際學習語文，更有利于學生生動活潑的主動學習。心理學也告訴我們，學生聯系自己的生活積累（包括舊知識）學習新知識，更易激發學習興趣，使他們對新知識的理解更深入、更全面，對新知識的掌握更牢固。
在領悟文章中心思想后，啟發學生：“還有哪些事例能說明熟能生巧這一道理？”這一富有啟發性的問題，會充分調動學生的主觀能動性，啟迪學生的積極思維。教師及時引導學生展開討論，有的學生可能會說：“鄭板橋的竹子畫得風神淡雅，是在他常年刻苦畫竹的基礎上取得的。”有的學生可能會說：“茅盾成為中國現代文學的巨匠，基于他能熟背《紅樓夢》。”還有的學生可能會說：“鄧亞萍在奧運會上獲得一枚枚金牌，是她多年艱苦訓練的結果。”學生的紛紛發言，會大大加深對本文中心的理解，同時口頭表達能力得到訓練，突出學生是學習的主人，體現新大綱中“學生在主動實踐的過程中獲得知識，提高能力”的指導思想。
葉圣陶先生說：“教材無非是個例子”。教師要充分挖掘教材自身的因素，開發學生潛在的智能，培養學生從多角度、多側面、多層次探究問題的能力。根據接受美學的觀點，“一千個讀者有一千個哈姆雷特”“一千個讀者有一千個林黛玉”，作品是作者和讀者共同創造的，應鼓勵學生有自己的“哈姆雷特”和“林黛玉”。
教師激疑：“《賣油翁》這個故事本身還包含了哪些道理？”這是一道開放性思考題，意在激起學生的探究興趣。接著教師引導學生大膽說出自己的獨特見解。可能會有以下幾種見解，試歸納如下（出示投影）：①即便有了專長，也不應恃技驕傲；②一切技藝都是熟能生巧的；③高超的技藝要靠反復的訓練、頑強的毅力；④謙虛使人進步，驕傲使人落后等。
教師要鼓勵學生敢想、敢說，只要言之有據、言之成理就應給予肯定，不必拘泥，以開闊學生的思路。這種由淺入深的探究活動，有利于培養學生的個性和創新精神，有利于提高學生的`文化品位和審美情趣，有利于激勵和引導學生語文素質的全面發展。
4.比較閱讀，強化教學目標
錢夢龍老師曾提出“教師為主導，學生為主體，訓練為主線”的教育思想，作品的思想性蘊含在語文教材里。因此，對學生進行思想教育也應貫穿到語文訓練中。
為強化教學目標，教師設計下面的比較閱讀，讓學生做。
閱讀下面一段話，并和《賣油翁》比較，完成練習。
山西稷山骨髓炎醫院院長楊文水，是一位來自田野鄉村、只有初中文化程度、左手殘疾、只剩下一個小手指的農村醫生。為使殘疾的左手僅剩的一個小手指發揮五個手指的作用，楊文水開始苦練“一指功”。為練習小手指的力量，他每天用小手指勾著一桶水來回走，直到一次能提起20公斤重的水桶走500米；為了練習小手指的靈活性，他用小手指撿大頭針，直練到能用一個手指靈巧地撿起地上的針和線，終于達到了使這個殘剩的手指能熟練的配合右手進行手術。
（1）楊文水的事跡說明了什么？
（2）楊文水苦練“一指功”和賣油翁酌油的事例，有何異同？
（3）讀了《賣油翁》和上述材料后，你有什么收獲？試寫下來，字數不限。
以上三道題，既有口頭練習，又有動筆寫的練習。并且各有側重：第（1）題注重啟發學生在閱讀中整體把握文意，第（2）題注重引導學生運用比較、分析等方法思考問題和解決問題，第（3）題注重發揮學生的主動性和創造性。通過比較閱讀訓練，會使學生進一步加深對本文思想意義的理解，同時開闊學生的視野，陶冶學生的情操，以接受文化的熏陶，進行語文積累，全面提高學生的語文素質。
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本文來源：http://www.nvnqwx.com/yuwen/shuokegao/2156123.htm