1．激發學生熱愛社會主義新生活，熱愛勞動人民的感情。

　　2．引導學生體會本文的構思技巧；通過對平常事物的體察，引發出富于哲理的思考，并以生動的畫面烘托跌宕的情思，從而表現出歌頌新生活及其創造者的中心思想。

　　3．理解文章標題的含義及作用。

　　二、難點、重點分析

　　1．作者是如何贊美蜜蜂的?又如何轉而歌頌勞動人民的?

　　分析：首先通過寫蜂蜜來間接贊美蜜蜂，如荔枝蜜的特點是成色純，養分多，喝著這樣的好蜜，你會覺得生活都是甜的呢。

　　更多的是直接贊蜜蜂，如那沸沸揚揚的情景會使你想，說不定蜜蜂也在趕著建設什么新生活呢。多可愛的小生靈啊!對人無所求，給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又多么高尚啊！這天夜里，我做了個奇怪的夢，夢見自己變成了一只小蜜蜂。

　　通過上述語句，歌頌了勞動人民在建設社會主義新生活中，忘我勞動的高貴品質和嶄新的精神面貌。

　　那么，作者為何說蜜蜂是渺小，卻又是高尚的呢?這是否矛盾?不矛盾。渺小是指蜜蜂的形體而言，高尚指蜜蜂的品質。即對人無所求，給人的卻是極好的東西。

　　作者通過視點轉移的辦法來完成兩個事物的銜接。當我們參觀養蜂大廈，贊頌蜜蜂，為蜜蜂的可貴精神激動不已時，作者又將視線移向遠方，透過荔枝樹林展現出田野廣闊的現實情景：望著遠遠的田野，那兒正有農民立在水田里，辛勤地分秧插秧。這樣自然地由蜂寫到了人。

　　這里作者抓住了人和蜂之間的共同點，贊美蜜蜂，也是歌頌廣大勞動人民。蜜蜂在釀蜜，給人們帶來清香、甘甜，農民實際也是在釀蜜為自己、為別人，為后世子孫釀造生活的蜜。他們在建設社會主義新生活中，忘我勞動，無私奉獻，給人們帶來極好的東西。這里作者采用點睛之筆，深刻地揭示了作品的思想意義。

　　作者在結尾處寫自己在夢中變成了一只小蜜蜂，這樣就表現了作者向小蜜蜂學習，向勞動人民學習，為社會，為他人辛勤、忘我地工作的強烈愿望，起到了深化主題的作用。

　　2．本文的結構是怎樣的?

　　分析：文章的題目叫荔枝蜜，但是，荔枝蜜并不是本文著重描寫的對象。作者從此生發開來，立意在贊頌釀造這荔枝蜜的蜜蜂，進而自然聯系社會生活，道出引人深思的人生哲理。全文的線索是蜜蜂荔枝、荔枝蜜蜜蜂。文章分四部分。

　　第一部分(第1自然段)：從蜜蜂寫起，先交代出我對蜜蜂的感受和印象：由于小時候被蜜蜂箋過，所以不大喜歡它。作者最終是贊頌蜜蜂、但開始時卻表示自己不喜歡蜜蜂，這一開端是出人意料的。這也就使文章從一開始就引人入勝。而從另一方面來看，這一開端又是合情合理的。俄國作家車爾尼雪夫斯基說過：藝術就是用生活本身的形式再現生活。作者決定把自己對蜜蜂的認識過程告訴讀者，使讀者同自己一道經歷一下生活的曲折和認識的變化，一起感受，一起前進。

　　第二部分(2～5自然段)：文章的背景是從化溫泉，在這里出現的是黑黝黝的小山似的荔枝樹。寫荔枝樹的密，是為下文忙得那蜜峰忘記早晚作襯。在這一部分，作者對蜜蜂的感情有了初步的轉變，由總不大喜歡到動了情，由總不怎么舒服到想去看看。這種思想感情的初變，是由于我吃到了荔枝蜜，在此，作者充分發揮了散文形散而神聚的特點，宕開筆鋒，從我想吃荔枝，但來得不是時候，吃不到荔枝，領略不到蘇東坡日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人的境界，到失望之際，吃到了荔枝蜜。荔枝蜜的香甜，使作者想到了釀造此蜜的蜜峰。由此將放出的風箏又收了回來，回到文章的主旨上。仔細品味，這段看似離題很遠的文字其實是緊緊扣題的吃蜜贊蜂，順理成章。

　　第三部分（6～18自然段)：寫荔枝林中訪蜂場，是全文的主體部分。我由吃蜜動了情，為尋求生活的真諦，進而要去看看蜜蜂。這既是作者感情的推進，也是文章結構上的一個過渡。作者先描繪了我參觀養蜂場的情景，一進養蜂場，就見到了出出進進，飛去飛來的蜜蜂，說不定蜜蜂也在趕著建設什么新生活呢。這是以人生來比蜜蜂，它包含著對蜜蜂的贊美，這一部分幾乎全是敘事，其中大半是錄寫與養蜂員老梁的對話，然而依然不減詩情。深入蜜蜂生活，談論蜜蜂的勞動，抒寫自己對這小小生靈的情思。散文的筆是在畫自然界的這一小生靈，但是，筆意卻落在蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活為人類釀造最甜的生活上。有了前面的走馬看蜂、走筆畫蜂，才使后面的沉吟有所依托，并且具有形象的魅力。我的沉吟，點出了詩眼所在：釀造生活的蜜。

　　第四部分(第19自然段)：只有一個單行：這天夜里，我做了個奇怪的夢，夢見自己變成一只小蜜蜂。意思是顯然的，作者借此表達了自己參與生活的蜜的釀造，釀的蜜多，自己吃的可有限的愿望。

　　3．本文的寫作特色是什么?

　　分析：

　　(1)富于詩的意境。

　　意境無非是意與境、情與景的契合物。散文意境營造方式的不同，是因為主要表現手法的不同。一般來說，大致分為以物喻人、托物言志、借景抒情和即事抒懷四種。其中，以物喻人和借景抒情最為普通，也最為重要。以物喻人的散文，在形成和開拓意境時，往往采用雙線式結構。這是因為，既然是喻，就有本體和喻體，兩兩相伴，或行或止，或沉或浮，文章的意境也就得以形成并逐層得到開拓了。比如《荔枝蜜》，喻體是蜜蜂，在文章中是明線；本體是勞動人民，在文章中是暗線。雙線平行發展，直至文章結尾，暗線才與明線匯合，文章戛然而止。但是，這種平行，并非幾何學中的平行，它們在文中多次：相互撞擊。每次相擊，都在物與人相喻的中介物蜂蜜(生活)上。這成為讀者開啟深遠意境的鑰匙。

　　是否可以說，以物喻人的散文的意境是本體與喻體的雙線相擊所成，其意境有較雖的模糊性，供讀者補充、想象再造的余地很大，從而使人讀來覺得余味無窮。

　　本文在藝術上最顯著的特點是有自己新鮮的詩的意境。這種意境是通過作者飽滿的、探索生活的底蘊的內在情思表現出來的。作者沒有向人們論述各種生活哲理，而是從我的眼前實景，展開想象，使自己主觀的感情色彩與被反映的客觀物象的特征取得和諧的統一，把讀者從這一重境界引向另一重境界，去玩味，去聯想，去感受，去作結論，去領會其中的生活哲理，從而獲得一種精神上的享受。而深刻感人的意境不是隨便就可以寫出來的，它靠作者嚴肅的寫作態度和駕馭各種表現技巧的能力。取材雖廣，卻不能雜亂，它必須統一于中心思想之下。只有這樣，文章的意境才能展示出來。《荔枝蜜》在這方面是很注意的。經過作者的再三剪裁，精心構思，材料都與蜜蜂相關，與勞動相聯，被歌頌勞動人民用勞動創造幸福這一主題所串通。

　　《荔枝蜜》先為我們展示了這樣一幅圖景：從化溫泉四圍是山，環抱著一潭春水，還有像汪洋大海似的一片荔枝林，這是一幅多么美妙的青山綠水畫！在這飽含作者情思的背景里，蜜蜂忙得忘記早晚，勤勞地采花釀蜜。它熱愛勞動，大公無私；然而它只能活六個月。蜜蜂把它短暫的一生都貢獻給了人類。對此，作者抑制不住地抒發了贊美之情：多可愛的小生靈啊2對人無所求，給人的卻是極好的東西作者把意和境有機地結合起來，提煉出了這樣感人至深的詩意。但作者的本意還不止于此。他看到了正在勞動的農民，這時，蜜峰的采花釀蜜，農民的勞動和那青山綠水畫的背景交織在一起，從而把作品的意境推向了新的高度，向我們揭示了一個真理：我們的一切都是勞動人民用勞動創造的。我們的人民是勤勞的人民，是偉大的人民。

　　(2)感情變化的描寫。

　　人的愛憎感情都是有緣由的，這緣由主要是對客觀對象的認識和理解。基于此，楊朔在《荔枝蜜》中具體地描寫了我對蜜蜂從缺乏認識到獲得認識，從不理解到完全理解的認識發展過程，從而合情合理地表現了我對蜜蜂的感情變化。下面我們用一個簡單的圖示來描繪它的大體輪廓：口嘗蜜蜂勞動成果→眼見蜜蜂勞動情景→耳聞養蜂人對蜜蜂勞動和精神的介紹→心感蜜蜂偉大高尚→聯想勞動人民→夢中身變小蜜蜂。

　　這個圖示表明：作者以我對蜜蜂的認識發展為基礎，逐步地、合理地表現了我對蜜蜂的感情變化。

　　同時，作者突發奇想，寓比喻于無形之中。寫從化溫泉：四圍是山，懷抱著一潭春水。懷抱著幾個字，多么形象雋永。寫蜜蜂采花：滿野嚶嚶嗡嗡，忙得忘記早晚。好一片歡樂而緊張的繁忙景象，這不正像人類在春秋兩季耕種、收獲的大忙場景嗎?描寫荔枝蜜：喝著這樣的好蜜，你會覺得生活都是甜的呢。這種無形的比喻是很高妙的。

　　(3)富有情趣的語言。

　　首先，敘述蘊藉著情意。文章一開頭就將人們引入那并不惹人注目的一角：蜜蜂是畫家的愛物，我卻總不大喜歡。先激起感情的波瀾，然后以充滿童心的文筆，從容地敘述兒時一段回憶，天真、純凈而自然，隱含著作者對蜜蜂感情的轉變。出人意料，引人入勝。其次，描寫極為樸實。作者對養蜂場的勾勒，僅數語，卻情景逼真：荔枝林深處。隱隱露出一角白屋，那是溫泉公社的養蜂場，只見成群結隊的蜜蜂出出進進，飛去飛來，那沸沸揚揚的情景會使你想，說不定蜜蜂也在趕著建設什么新生活呢。這詩情濃郁的生活畫面，加上成群結隊出出進進飛去飛來沸沸揚揚四個短語組成的句子，不加修飾，自然而具體地表現出蜜蜂釀蜜時的繁忙景象，令人有身在其中之感。特別是末尾一句點晴的議論，包含著許多動人的東西，叫人心馳神往。

　　《荔枝蜜》的語言特色之一是選字用詞貼切、準確，表現力強。作者描寫對蜜蜂的感情變化十分注意用詞的分寸感。例如文章開頭寫我兒時對蜜蜂的感情是不大喜歡不怎么舒服，為什么不用討厭、憎恨、不喜歡、不舒服之類的近義詞呢?這就是為了在后邊能更令人信服地寫出對蜜蜂的感情變化。不大喜歡不怎么舒服在表現對蜜蜂不喜歡的感情上，程度要比那幾個詞輕一些，感情轉變的幅度自然也就小一些。用這兩個詞可以使后面寫的感情轉變顯得更加自然可信。

　　《荔枝蜜》語言特點之二是句式的靈活多變。如文中幾個直接贊美蜜蜂的句式，極盡變化之微妙。如：喝著這樣的好蜜，你會覺得生活都是甜的呢。會覺得這是直接肯定的語氣，吐露出作者的聯想：說不定蜜蜂也在趕著建設什么新生活呢。這是推測，然而又是以委婉的語氣表達肯定的內容，說不定實質上是肯定，這是深情的感嘆，意義的推進，作者已由覺得而情動于中了。

　　(4)淺中有深、淡中有味的風格。

　　楊朔的文章就好像是一個學識淵深而健談的人擺家常一樣，淺中有深，淡中有味；表面輕松自如，內里充實深刻；娓娓動人，平易親切，寓深厚于平淡之中。《荔枝蜜》就是從平淡入手，而逐漸引人入勝的。先說一件兒時的趣事，既把要說的主要話題引出來了，又引起了讀者閱讀下文的興趣。下文也都如此，看起來語不驚人，沒有什么強刺激的、豪華的詞語，從容安靜，但是情趣不斷，滋味可品。