喝酒當于晚上，最好在有月亮的夜晚，當月光灑滿大地，在院子里留下柔柔的影子，一個有葡萄架的石桌子上，透過葡萄架子，星星點點的月光水一樣撒在桌子上，炒一碟花生米之類的吃食，約三五個志趣相投的朋友，放一瓶老白干，四五個杯子。東一句西一句的說著愛情、說著生活、說著時下的流行、說著街頭巷尾的新聞，你一句我一言，無所畏懼，悠然自得。喝酒不是目的，放松心情才是正事。不在呼你能喝多少，在于喝酒的情趣，酒只是引出話題的道具，聽事、靜謐的休息，放松一下緊張的生活，調節一下快節奏的工作，舒緩心情，聽聽有趣的事。讓心找到這樣一個歇息的方式，此時你什么都可以想，又什么都可以不想，什么都可以說又什么都可以不說，全在于你的高興，有句茅糧酒的廣告語說“喝杯矛糧，別太煩忙”，這是喝酒的第一界。

　　朋友聚會、接待應酬，認識與不認識的都聚在一起，聲音吵雜，亂哄哄的勸酒辭，推杯換盞的站立，心里都有一個不說的秘密，用美妙的話語，幽默的敬酒辭，加上感情的催化劑，充分發揚喝酒人良心好的氣質，希望別人多吃，自己少吃。這個時候，處次見面的人可以說成一見如故，熟悉的人可以說成生死相依，用盡美妙動聽，創新幽默的詞語，勸別人把酒喝進肚里去。情感的深厚也和能喝多少酒不經意地聯系在了一起，美其名曰“感情深，一口悶，感情淺，舔一舔”，總之，這個時候就是用盡各種技巧和話語，希望別人多吃，自己保重身體。這是是李太白說的“眾人皆醉我獨醒”。，此乃喝酒的第二界。

　　把十分知心的一兩個朋友約到自己的家里，翻箱倒柜地找出自己平時都舍不得喝的好酒，泡上上好的茶。和朋友說著知心的話語，心里的小秘密、對身邊某個人進行說三道四、家里的油鹽柴木、老婆的脾氣、單位上的同事關系，某一方面取得的成績、工作里的無奈話語，都在這個時候一吐為快。喝酒沒有敬酒辭，也聽不見勸酒的話語，說到傷心處，兩眼淚跡，端起酒杯，一口灌進肚子里。說到高興時，舉起酒杯，一個喝字，一切感情融入酒中。喝醉了也不在意，明天的太陽照樣按時升起，該工作的工作，該學習的學習。心里主動想喝酒，酒成了唯一的感情寄托方式，這時如果沒有酒，好像就缺少著什么東西。聚散離合，人生悲歡憂喜，盡在酒里。這就是李太白總結的“酒逢知己千杯少”，這是喝酒的第三界。