【實用】安全承諾書合集7篇

　　在當今社會生活中，需要使用承諾書的事情愈發增多，承諾書如經合同認可,可以作為合同的一部分一同履行。大家知道承諾書的格式嗎？以下是小編為大家收集的安全承諾書7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

安全承諾書 篇1

　　為了社會的安寧，地方百姓的生命和財產安全及保障消費者的飲食安全，營造餐廳良好的用餐環境，保證餐廳的正常經營秩序，我們必須把顧客和員工的安全放在工作的首位，同時也應更安全的使用天然氣，依據《中華人民共和國食品安全法》，《中華人民共和國消防安全法》《城鎮燃氣管理條例》的有關規定，物業公司特與各店管理者制訂本燃氣安全使用承諾書：

　　單位：北京快客利餐飲管理有限公司

　　責任人：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲業和集體用餐配送單位衛 生規范》等相關法律，法規，從思想上高度重視食品安全工作，管理上強化責 任，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的經營理念。

　　二、加強對從業人員的健康監管。定期組織餐飲衛生安全知識培訓，發現有妨礙 餐飲衛生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監督從業人員保持良好的個人衛 生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶 飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必 須洗手。

　　三、加強各店管理者做為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安 全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國 食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

　　四、建立本餐廳防火責任制，帶領餐廳員工共同參與消防安全小組，認真貫徹執 行《中華人民共和國消防法》等消防法規及條款。

　　五、責任人有義務經常教育本餐廳員工樹立防火意識，該餐廳員工有義務參物業或本單位組織的消防演習及宣傳活動、進行消防知識培訓及火警發生后指導學習和熟練掌握本餐廳配備的消防設施和器材的使用。

　　六、定期對區域的消防設施進行自檢、自查，發現問題及時報告消防中控室， 保證消防疏散通道的暢通；消防器材不得擅自挪用、占用和損壞。

　　七、經營單位區域內的倉庫商品擺放不得超高，應低于噴淋頭及日光燈至少0。5米，貨架與貨架之間通道保持暢通。

　　八、餐廳內的電器設備安裝和電源線路設施應符合用電防火設施規范要求；電線應套管保護，并安裝防漏電開關裝置，配電房無雜物堆放，保證倉庫通道暢通。

　　九、餐廳內懸掛的價格牌、海報及各種標示牌不得遮擋住消防疏散示意圖、指 示燈和監控探頭。

　　十、 在緊急情況下組織撲救初期火災和指導安全疏散、搶救餐廳物資、財產，聽從現場指揮員統一指揮。

　　十一、責任人有責任保護火災事故現場，協助消防機關調查火災原因。

　　十二、國家所規定的有關責任人所應有的權利、義務和相應的法律責任。

　　十三、為保證本責任書的有效執行，對發現有違反上述條款造成安全事故等情況 ，相關部門有權追究責任人按國家相關法律法規予以處理或處罰。

　　十四、用戶在使用天然氣的過程中，不得有下列行為：

　　①、擅自操作公用燃氣閥門；

　　②、將燃氣管道作為負重支架或者接地引線；

　　③、安裝、使用不符合氣源要求的燃氣燃燒器具；

　　④、擅自安裝、改裝、拆除戶內燃氣設施和燃氣計量裝置；

　　⑤、在不具備安全條件的場所使用、儲存燃氣；

　　⑥、盜用燃氣；

　　⑦、改變燃氣用途或者轉供燃氣；

　　⑧、不得在燃氣設備附近10米內，從事易燃易爆的作業活動。

　　十五、餐廳不得私自安裝燃氣設施；安裝必須由有安裝資質的單位進行安裝。

　　十六、餐廳不得使用不合格燃氣器具。

　　十七、餐廳決不使用燃氣烤火取暖（因燃氣烤火時容易發生火災事故或燃燒不充分時導致人體中毒）。

　　十八、灶具連接軟管長度不得超過2米，灶前閥門不得隔墻安裝，且連接軟管使用年限不得超過1年。

　　十九、餐廳不得將熱水器安裝在木制結構的墻上，不得安裝在浴室、臥室、客廳、飯廳等室內或過道內。且使用熱水器必須安裝煙囪，并接出墻體外。熱水器必須安裝在通風處。熱水器投入使用前，必須經燃氣公司到場檢查驗收合格，同意后才能使用。

　　二十、餐廳不得私自在燃氣管道上開口，如需開口必須經過燃氣公司同意，燃氣公司給予相關手續且停氣后方可進行開口。開口后必須通知燃氣公司進行安全檢查，驗收合格后才能通氣。

　　二十一、燃氣公司在安全檢查時餐廳須積極配合，如有安全隱患的，應立即停止使用，并及時按照相關規定進行隱患整改，待整改完畢通知公司驗收合格后，予以供氣。

　　二十二、餐廳如因違反以上承諾，造成的一切安全事故、其他經濟責任和法律責任由用戶自行承擔，一切均與物業公司無關。

　　二十三、單位需設專職燃氣、電器使用安全員。安全員的身份證、專業職稱證書報物業公司備案。

　　二十四、單位需依據相關的法律法規建立燃氣、電器使用規范，并將該規范公示，督促員工執行。

　　二十五、更換責任人時，需至德勝凱旋物業處重新簽訂燃氣安全使用承諾書，且未能及時更新，出現一切安全問題，由各經營單位負責人承擔一切責任， 本承諾書一式二份，德勝凱旋物業與經營單位各持一份，具有同等法律效力。

　　北京金融街第一太平戴維斯北京快客利餐飲管理有限公司 物業管理有限公司

　　德勝凱旋項目

　　（蓋章） 年 月 日 （蓋章） 年 月 日

安全承諾書 篇2

　　為進一步加強我單位的食品安全管理，杜絕各種食品安全隱患的發生，保障廣大師生員工的身體健康，維護正常教學秩序，確保海淀區高校和諧健康的社會環境，我單位根據北京市海淀區衛生局的相關要求，嚴格遵守并切實履行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律法規標準的規定，現做出以下承諾：

　　一、依法取得餐飲服務許可證(衛生許可證)，嚴格按照許可證的許可類別和備注從事食品生產經營活動，不超范圍經營。

　　二、健全和落實食品安全管理制度，配備專職或兼職的食品安全管理人員及專業技術人員，做好對所生產經營食品的查驗檢驗工作。

　　三、從正規渠道購買食品原料、食品添加劑、食品相關產品，建立進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有相關信息的進貨或者銷售票據。記錄、票據的保存期限不少于二年。不采購或使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

　　四、不購買和使用非食品原料生產的食品;不購買和使用病死、毒死或者死因不明的禽畜獸水產動物肉類及其制品;不加工和使用超過保質期、腐敗變質(如廢棄油)等法律法規禁止生產經營的或其他感官性狀異常的食品，

　　五、做好后廚的環境衛生工作。墻壁、地面、屋頂保持清潔;專用密閉容器存放泔水、垃圾，日產日清，流向妥善;把防鼠、防蠅、防蟲、防塵的工作落實到位。

　　六、需要熟制加工的食品做到燒熟煮透，其中心溫度不低于70攝氏度，加工后的熟制品與食品原料或半成品分開存放，生、熟、半成品工具、用具嚴格分開使用，標注明顯標識，避免交叉污染。

　　七、涼菜、裱花蛋糕制作符合“五專”要求，做到專人、專室、專用工具、專用消毒設備、專用冷藏設備。

　　八、嚴格按照國家有關規定購進食品添加劑，使用符合國家標準規定的使用量，嚴格做到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存，有詳細的使用登記。

　　九、嚴格對餐飲具、接觸直接入口食品的工具、容器進行洗刷消毒，消毒后保持清潔，定位存放。不使用未經清洗和消毒的餐飲具。

　　十、在烹飪后至食用前需較長時間(超過2小時)存放的食品，在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

　　十一、從業人員經過健康體檢和衛生知識培訓，取得健康合格證明后方可上崗。管理人員每日上崗前必須對從業人員進行健康詢問，并要求其保持個人衛生，生產經營食品時應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。凡是出現發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

　　十二、定期組織職工參加食品安全知識培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全知識，并建立培訓檔案。

　　承諾單位(印章)：

　　年 月 日