飼喂畜禽小知識論文

　　論文摘要：飼喂畜禽小知識-

　　論文關鍵詞：飼喂,畜禽,知識

　　由于不同豬種的生長特性和沉積脂肪能力的差異，所生產岀來的肉品品質不相同。豬可分為脂肪型、瘦肉型和肉脂兼用型三種經濟類型。在養豬過程中，可根據市場的需要和自己的用途進行選購，引進繁育不同經濟類型的豬。

　　1、脂肪型。此種類型的豬能生產較多的脂肪，其外形特點是：下頜松垂而多肉，體軀寬深而稍短，胸深、腿短而大腿豐圓，臀部寬平，體長大體等于胸圍，二者之差最多不超過2至5厘米。如：巴克夏豬和哈白豬基本上屬于此種類型。

　　2、瘦肉型。這種豬以生產瘦肉（蛋白質）為主，其外形特點與脂肪型相反，一般是腿高，身長，胸淺而軀體狹窄，體長大于胸圍15至20厘米以上。如：大型約克夏豬、杜洛克和長白豬都屬于這種類型。

　　3、肉脂兼用型。這類豬現在比較受歡迎，其生產的肉品既鮮嫩又具有營養，吃起來香美。這種豬的體形和特性介于脂肪型和肉用型之間。身軀較大，體質結實，生產瘦肉與脂肪的能力都較好，瘦肉和脂肪大體各占50％左右。瘦肉型豬與脂肪型豬雜交后生岀的一代豬，即是肉脂兼用型豬，山東省的垛山豬和四川省的內江豬也是肉脂兼用型豬。

　　二、用玉米喂豬時應注意什么？

　　玉米含能量高，可消化性好，是農戶養豬常用的飼料，特別是育肥豬的良好精料。但用玉米作豬的.飼料時，應注意以下幾點：

　　1、育肥豬喂玉米不宜過多。因為玉米脂肪中含不飽和脂肪酸多，如超過日糧的50％以上時，就會使豬的肉脂肪變軟，降低品質。

　　2、玉米不能作為幼豬和種公豬的主要精料，因為玉米中含蛋白質很少，特別是缺乏賴氨酸和色氨酸，生物學價值不高，礦物質含量也很少。

　　3、用玉米作豬飼料時，必須補充蛋白質、鈣和磷。如果用白玉米作豬飼料，還可注意補充維生素Ａ。冬春季節可多喂些胡蘿卜。

　　三、喂雞不宜長期用粉料

　　有些養雞戶，不分雛雞、青年雞和成年雞，也不分肉食雞和蛋雞，喂雞一律用粉料，這樣做不科學。雞一般喜歡吃顆粒飼料，顆粒飼料能刺激雞的食欲，使其增加食量。長期喂過于碎的粉料，會減少雞的采食量，影響生長發育和產蛋。到底喂什么樣的飼料合適，還要根據雞的種類和年齡而定。雛雞可喂些整粒的小米，適當摻些粉料；肉用仔雞除了飼喂些全價的混合粉料外，要盡量多喂些顆粒飼料，促其多吃快長；青年母雞喂顆粒飼料和粉料均可，但在產蛋前要限制顆粒料的用量，一般以顆粒料和粉料各占二分之一為宜；成年母雞最好全用混合粉料，不用顆粒料，以免采食太多，使之過肥，影響產蛋。

　　四、牛羊喂尿素要適量

　　牛羊喂適量尿素可促進其生長發育。但用量不當，不但收不到理想的效果，而且還可能使牛羊發生中毒，甚至造成死亡。總結群眾喂尿素的經驗，應該以下用量為宜。

　　肥育牛，每日平均可喂120至150克。產奶牛，每日平均可喂80至100克。1歲以上的青年牛，每日平均喂50至100克。6個月至1歲的小牛，每日平均喂40至50克。

　　成年羊，每日平均喂12至16克。小羊，每日平均喂8至12克。

　　注意：尿素不能同生豆子、豆粉及豆科干草混合喂，因為這些飼料含有脲酶，造成尿素在瘤胃中溶觧過快，微生物來不及利用，容易引起氨中毒。

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